Зміст
- 1 Корисні властивості і особливості застосування ефірної олії полину
- 2 Хімічний склад ефірної олії полину
- 3 Застосування при схудненні
- 4 Як вибрати якісне ефірну олію
- 5 Як вживати ефірна олія полину
- 6 Особливості зберігання
- 7 Шкоди та протипоказання
Полин (в перекладі з грецької «здоров’я») – трав’яниста рослина, про лікувальні властивості якого було відомо ще тисячі років тому. Якщо вірити давньогрецькими легендами, то з допомогою полину богиня Артеміда могла зцілювати жіночі захворювання.
У природі існує майже чотири сотні видів полину, багато з яких використовуються в харчовій і фармакологічної промисловості. Ефірне масло, що отримується з цієї рослини, застосовується для виготовлення косметики та парфумерії.
Колір ефірної олії полину може бути жовто-коричневим, зеленим або темно-зеленим. Масло володіє пряним, солодким ароматом, з вмістом невеликої гірчинки.
Корисні властивості і особливості застосування ефірної олії полину
Про цілющі властивості полину було відомо ще за часів Античності. Римські солдати прив’язували пучки цієї рослини до своїх ніг для того, щоб легше долати важкі походи. У середньовіччі використовували полиновий порошок, який доставлявся з Сходу. Цей порошок був хорошим засобом від глистів, однак великі дози могли викликати галюцинації і головний біль. Пізніше полин використовувалася для дезінфекції під час епідемії чуми і холери.
У ХХ столітті вчені детально вивчали полин. З полину гіркого їм вдалося добути цінну речовину – культивують лактон, який має велику кількість цілющих властивостей – протизапальну, заспокійливу, відхаркувальну, імуномодулюючу, кардиотропным, цитостатичних. Також воно позитивно впливає на нервову систему, нормалізує кровопостачання клітин мозку. Полин збуджує апетит і нормалізує процеси травлення.
Хімічний склад ефірної олії полину
Хімічний склад олії полину включає в себе:
- Насичені і мононенасичені жирні кислоти — 30,7 р.
- Поліненасичені кислоти w-3, w-6.
- Вітамін F — 69 р.
- Вітамін Е — 498 мг/кг.
Калорійність олії полину становить 890 ккал.
Органічні кислоти, що входять до складу полину, дуже корисні для організму. Також у складі є вітаміни А, В і аскорбінова кислота.
Застосування при схудненні
Полин прискорює обмін речовин в організмі, тому її використовують для боротьби із зайвою вагою.
З допомогою полину можна приготувати народне засіб від зайвої ваги. Для цього необхідно заповнити до верху невелику скляну баночку свіжими листям полину і залити оливковою олією. Закрити банку герметичною кришкою і залишити настоюватися в темному місці на десять днів. Протягом цього часу масло придбає перламутровий темно-зелений колір. Після закінчення десяти днів необхідно процідити масло через дрібне сито або марлю і зберігати його в проветвиваемом місці. Приймати таку настройку потрібно по одній столовій ложці три рази на добу за 15 хвилин до їжі. Регулярний прийом такого засобу втихомирить апетит, позбавить від почуття переповненості шлунка і активізує кровообіг.
Як вибрати якісне ефірну олію
Для того, щоб масло мало корисними властивостями, необхідно знати головні правила при його виборі:
- Більшість ефірних масел випускаються в обсязі 5-10 мл. Більш дорогі масла, наприклад, троянди або жасмину, можуть мати обсяг 1-2 мл.
- Флакон, в якому знаходиться ефірне масло, повинен бути з темного скла. Якщо флакон виготовлений із пластику або прозорого скла, то швидше за все це неякісний продукт і його купувати не варто.
- Флакон повинен мати крапельницю або піпетку.
- Корок у флакон має кільце першого розтину або захист від звичайного розтину, яка буває у ліків.
- На етикетці має бути позначена латинська назва рослини, зазвичай воно складається з двох слів.
- На етикетці повинні бути вказані адреса та назва фірми виробника.
- Не всіх рослин можна одержати ефірну олію. У природі не існує ефірних масел банану, полуниці, манго або ківі. Такі продукти є синтетичними ароматизаторами.
- Ціна залежить від того, наскільки якісно і правильно виготовлене дане ефірне масло.
Як вживати ефірна олія полину
Полинове масло допомагає знімати серцевий біль, на його основі виготовляється препарат Тауремізин. Також, олія полину допомагає вилікувати гнійну ангіну, якщо кілька разів на день наносити його на область гланд. Олія полину лимонної застосовується для лікування застуди, грипу, захворюваннях шлунка, загоєння гнійних ран і виразок. Олія полину лимонної здатне уповільнити дію алкоголю, прибрати головний біль.
Ефірне полинове олія використовується для виготовлення алкогольного напою – абсенту. Що цікаво, в перекладі з французької слово «абсент» означає «полин». Цей напій досить міцний – 70 градусів. Спочатку, абсент передбачався як лікарський засіб, але з часом він набув популярності як алкогольний напій. Сп’яніння від абсенту не схоже на сп’яніння від звичайного алкоголю. Воно чимось нагадує сп’яніння марихуаною. Абсент корисний для організму тільки в невеликих дозах, при зловживанні може статися нервовий розлад. З-за такого неоднозначного ефекту вживання абсенту заборонено в багатьох країнах.
Особливості зберігання
- Зберігати ефірні масла необхідно в прохолодному місці. Чим холодніше місце зберігання, тим довше масло буде зберігати свої властивості. Наприклад, цитрусові масла рекомендується зберігати в холодильнику протягом року.
- Всі ефірні олії мають бути захищені від сонячного світла.
- Для того, щоб уникнути окислення, кришки флаконів з маслами повинні бути щільно закручені.
- Після першого відкриття флакона з маслом, не забудьте прикріпити на нього стікер з датою закінчення терміну зберігання.
- Якщо термін зберігання олії закінчився, але у флаконі його ще достатньо, то його можна застосувати ароматичної лампі.
Шкоди та протипоказання
Не рекомендується вживати препарати, що містять екстракт полину жінкам протягом вагітності та грудного годування. Ефірна олія полину може викликати алергію. Передозування може викликати галюцинації, спазми, конвульсії або нервовий розлад. Перед початком прийому лікарських засобів із вмістом полину необхідно проконсультуватися з фахівцями.
Ефірна олія полину володіє безліччю позитивних властивостей. А як ви ставитеся до використання ефірних масел в якості лікарських засобів?
