Який протеїн краще для набору м’язової маси?

Ця стаття – короткий і ємне керівництво з протеїновим порошків, в якому немає зайвих фактів і порожніх слів! Після її прочитання ви станете справжнім експертом і будете дивувати своїх друзів, завжди з упевненістю відповідаючи на питання, якою протеїн краще для набору м’язової маси.

Що ж вам дійсно потрібно знати про білкових порошках? Будучи новачком в бодібілдингу, ви, звичайно ж, хочете знати відповіді на найважливіші питання. В кінці статті ви знайдете інформацію, якою протеїн краще вырать з вітчизняних і закордонних виробників.

Зміст

• Протеїн для набору м’язової маси
• Справді потрібен протеїновий порошок для набору м’язової маси?
  • Дійсно працюють білкові порошки? Чи Не шкодять вони здоров’ю?
• Як приймати протеїн для набору м’язової маси?
• Який протеїн вибрати для набору м’язової маси?
  • Сироватковий протеїн
  • Казеїн
  • Соєвий білок
  • Білкові суміші
  • Сироваткові гідролізати
  • Що краще: купити протеїн або сироватковий ізолят?
  • Так що в підсумку? Який вибрати?
  • Який протеїн краще серед вітчизняних виробників
  • Який протеїн краще серед імпортних виробників
  • Висновок

Протеїн для набору м’язової маси

Потрібні протеїнові порошки? Чи вони дійсно працюють? Скільки потрібно приймати? Який вибрати? Який з них найкращий? І, нарешті, як скоро ви почнете привертати увагу протилежної статі?

Ця стаття не призначена для тих, хто хоче дізнатися про особливості іонного обміну, генетичні мутації, мічених ізотопами білкових індикаторах… і всього такого. У цій статті доступно описані основи застосування білкових порошків без зайвого галасу і плутанини, яка, як правило, супроводжує опис будь-якого спортпита. До того часу, як дочитаєте цю статтю, ви станете справжнім експертом в цьому питанні і здивуйте своїх друзів під час наступного походу в магазин спортивного харчування. Більше ніяких багатогодинних бродінь по магазинах!

Справді потрібен протеїновий порошок для набору м’язової маси?

Застосування білкових добавок – це не абсолютна вимога для набору маси. Навряд чи можна зустріти людину, яка може вживати 400 грамів білка в день зі звичайного раціону. Якщо вам потрібно отримувати більше 200 грамів білка в день, використовуйте протеїновий порошок – це зробить ваше життя набагато простіше.

Крім того, протеїнові порошки і напої – замінники їжі, – як правило, більш економічно ефективні, ніж звичайні продукти. Не зрозумійте неправильно – протеїнові порошки все одно залишаються тільки харчовою добавкою. Ще раз підкреслимо: в центрі уваги будь-якої дієти повинні бути їжа. Натуральні продукти краще, тому що в них міститься весь спектр поживних речовин, яких в порошках немає.

Основна маса дієтичного білка повинна надходити з м’яса, риби, птиці і яєць. Проте отримувати весь білок з їжі не завжди практично чи зручно, особливо якщо ви повинні харчуватися 6 або більше разів на день, щоб отримати достатню його кількість. Зазначимо, що для оптимального результату ви повинні обмежити споживання протеїнових коктейлів максимум до трьох разів на день або до 40% добового об’єму їжі.

Запам’ятайте, що їжа та харчові добавки повинні забезпечувати оптимальне споживання поживних речовин, в тому числі необхідну кількість білка. У більшої частини читаючих цю статтю немає вдома персонального кухаря, який би підбирав вам дієтичну їжу. І не робіть фатальну помилку, думаючи, що протеїнові порошки можуть замінити важкі тренування і правильне харчування.

«Запам’ятайте, що їжа та харчові добавки повинні забезпечувати оптимальне споживання поживних речовин, в тому числі необхідну кількість білка».

Дійсно працюють білкові порошки? Чи Не шкодять вони здоров’ю?

Найбільш часто задається питання: «Протеїновий порошок насправді мені допоможе накачати м’язи або це обман?» Більш правильний питання: «чи Дійсно білок працює?». Очевидний відповідь – так.

Білок складається з окремих «блоків», званих амінокислотами, які виконують цілий ряд функцій в організмі. Наприклад, відповідають за синтез м’язових волокон і збереження здоров’я м’язів при дотриманні дієти і постійної фізичної активності.

Функції білка:

• Бере участь у виробництві червоних кров’яних клітин.
• Підтримує імунну систему.
• Зберігає здоров’я волосся, нігтів і шкіри.

Тим не менш, не всі протеїнові порошки однакові, і, що важливо зазначити, що не всі білкові порошки так безпечні, як написано на їх упаковці. На жаль, більшість білкових порошків повні шкідливих інгредієнтів, таких як штучні барвники, фруктоза, сахарин і аспартам. Купуйте протеїнові порошки з натуральними інгредієнтами, а не ті, в яких містяться хімічні підсолоджувачі та інші речовини, які не сприяють зростанню м’язів і спалювання жиру.

Ви наносите шкоду своєму здоров’ю, коли вживаєте низькоякісні коктейлі з рафінованими і обробленими вуглеводами (наприклад, з сиропом з коричневого рису, сахарозою або фруктозою). Перед покупкою переконаєтеся, що компанія-виробник прагне зберегти ваше здоров’я. На жаль, виробництво не дуже якісні, але більш дешевих продуктів буде продовжуватися, тому що на них є попит серед бодібілдерів. Так що шукайте неупереджені відгуки, досліджуйте історію фірми та її репутацію. А тільки потім приймайте рішення!

Ще одним з критеріїв якості білкового продукту можна назвати легкість приготування. Більшість білкових порошків легко перетворюється в коктейль навіть з допомогою перемішування звичайною ложкою. Але підтвердженням справжньої якості є відсутність смаку – це неминуча жертва для збереження безпеки і корисності порошку. Як тільки продукту видаляються всі штучні хімічні підсолоджувачі (аспартам, сукралоза) та прості цукри, він втрачає смаку і навіть може бути гірким.

Як приймати протеїн для набору м’язової маси?

Скільки потрібно вживати білкового порошку?

Більш правильний питання: «Скільки чистого білка мені потрібно, щоб досягти того-то й того-то?»

Білок – це надзвичайно важливий макронутріент, який потрібно багато і часто вживати протягом дня. Середня кількість необхідного білка – від 2 до 3 грамів білка на 500 грамів м’язової маси. Це означає, що якщо ви важите 75 кг і у вас 10% жиру (75 х 0,10 = 7,5 кг жиру, чистої м’язової маси близько 67, 5 кг), то вам потрібно від 135 до 200 грамів білка в день.

Протеїновий порошок можна використовувати, насамперед, для приготування коктейлів, які ви п’єте перед тренуванням, під час або після неї. Рідкий харчовий продукт в цей час вживати переважніше, оскільки він має більш високу швидкість абсорбції. Не варто заміняти протеїновим порошком більше двох прийомів їжі протягом дня. Ось як може виглядати ваш звичайний день:

• Перший прийом їжі (сніданок) – звичайна їжа
• Другий прийом їжі (середина ранку) – рідка білкова їжа
• Третій прийом їжі (обід) – звичайна їжа
• Четвертий прийом їжі (середина дня) – звичайна їжа
• П’ятий прийом їжі (до і після тренування) – рідка білкова їжа
• Шостий прийом їжі (вечеря) – звичайна їжа
• Сьомий прийом їжі (перед сном) – звичайна їжа

Який протеїн вибрати для набору м’язової маси?

Перш ніж прийняти остаточне рішення, познайомтеся з короткими описами, які допоможуть вам розібратися в різних білкових порошках.

Сироватковий протеїн

Сироватковий протеїн становить 20% від молочного білка. Сироватка – це чудовий, швидко всмоктуються джерело білка з відмінним амінокислотним профілем, високим вмістом цистеїну і сумішшю пептидів. Так як він дуже швидко засвоюється, найкращий час для його вживання – до/під час тренування або відразу після неї. Він відмінно підійде в тих випадках, коли потрібно багато енергії і коли ваше тіло знаходиться в анаболическом стані.

Казеїн

Казеїн становить 80% від молочного білка. Казеїн також має чудовий амінокислотний профіль і відмінну суміш пептидів, але він повільно перетравлюється. Так як казеїн повільно потрапляє в кров, його не варто застосовувати під час тренувань або після них – в цей час вам потрібен «швидкий» білок. Казеїн можна використовувати у всіх інших випадках.

Соєвий білок

«Краще всього взагалі уникати соєвого білка та вживати інші види білка, перелічені в статті».

Соєвий білок – найбільш неоднозначний з усіх видів білка. Шанувальники соєвих продуктів вважають, що соєві продукти надають мало не магічний вплив на організм людини. Але також є велика кількість досліджень, які показують, що соєвий білок може бути в багатьох ситуаціях шкідливий. З-за цієї плутанини краще уникати соєвого білка взагалі та вживати інші протеїни.

Білкові суміші

Білкові суміші, як правило, ? це поєднання декількох типів білків, наприклад, суміш концентрату білка молочної сироватки, ізоляту білка молочної сироватки, яєчного білка, казеїну і соєвого білка. Чому суміш краще? Ви отримуєте повний спектр білків, які мають різної ступенем абсорбції. Суміш створює анаболічні середу завдяки сироватковому білку і забезпечує анти-катаболічний ефект завдяки казеїну. Використовуйте їх в будь-який час доби, але НЕ до або після тренування.

Сироваткові гідролізати

Сироватковий гідролізат (також відомий як гідролізований білок молочної сироватки або суміш пептидів) – це найбільш «потужні» білки, які найшвидше всмоктуються; це найкраща форма білкового продукту, так як ваше тіло віддає перевагу пептиди цілісному білку. Гідролізати виробляються при дуже низькій температурі, в умовах низької кислотності і м’якою ферментативної фільтрації (тому вони сповнені есенціальними амінокислотами і амінокислотами з розгалуженою ланцюгом). Вони потенційно сприяють короткостроковому синтезу білка до і після тренування.

Що краще: купити протеїн або сироватковий ізолят?

Більшість порошків з сироваткового протеїну, які стоять на прилавках магазинів, виробляються з концентрату сироваткового білка, змішаного з невеликою кількістю изолята сироваткового. Якщо їх порівнювати, то ізолят дорожче концентрату сироваткового протеїну, оскільки він більш високоякісний (більш чистий) і має більш високу біологічну цінність. Ізолят сироваткового білка містить більше білка, менше жиру і лактози в одній порції. Високоякісний концентрат містить 90-98% білка молочної сироватки, а концентрати містять близько 70-85% білка. У ізоляту сироваткового білка міститься найбільша кількість білка, який є у молоці. З-за свого хімічної будови він легше всього всмоктується в ШКТ.

Очевидно, що добавка з високою концентрацією ізоляту білка буде кращим вибором. Тим не менш, це індивідуальне рішення, тому що ізолят більш дорогою, і лише той факт, що він більш чистий, зовсім не гарантує, що ви отримаєте більш об’ємні м’язи. Це не може виправдати додаткову вартість.

Так що в підсумку? Який вибрати?

Використання до і після тренування сироваткового гідролізату, ймовірно, буде не достатнім, щоб вплинути на синтез білка. Як вже говорилося, сироватковий ізолят – це надзвичайно високоякісний сироватковий білок. Для кращого анаболізму ізоляти повинні поєднуватися з сироватковими гидролизатами тільки до або після тренування. Невелика кількість сироваткових концентратів в раціоні не зашкодить вам, але вони не повинні бути інгредієнтом номером один.

Якщо вам потрібен порошок для підтримки м’язів під час росту і відновлення (у будь-який час, крім тренування), використовувати білкові суміші. Ви отримаєте повний спектр білків з різною швидкістю всмоктування. Крім того, ви будете підтримувати стан анаболізму сироватковим білком, а казеїн буде протидіяти катаболізму.

Який протеїн краще серед вітчизняних виробників

Коли ви підбираєте правильно харчування для росту м’язів, дуже велике значення має білок. Точніше його кількість і амінокислотний склад. Купуючи протеїн для набору м’язової маси який краще сказати важко, з точки зору росту м’язової маси. Будь якісний протеїн добре підходить для цієї мети. А ось який більш якісніше ви узнаее з відео нижче. Ви дізнаєтеся результати аналізів вітчизняних протеїнів: Pureprotein, Rline, RPS, Atech, KingProtein, Geneticlab, Академія T.

Який протеїн краще серед імпортних виробників

Тут проведено аналіз зарубіжних протеїнів: MyProtein, Dymatize, Arnold, Mex, Універсальний, San, Ostrovit, Syntrax. Всі результати викладені у відео, виходячи з отриманої інформації ви зможете зробити висновок, протеїн якої марки краще купити.

Висновок

Сподіваємося, що ця стаття познайомила вас із основами використання протеїнових порошків і дала можливість самостійно приймати рішення при здійсненні покупок в магазинах спортивного харчування. Тепер ви можете попросити у продавця саме те, що шукаєте, а не залишатися байдужим до знаходяться на полицях банках без підказки консультанта!

Ах так, протеїновий порошок також допоможе вам схуднути і придбати успіх у протилежної статі. Але він не зробить це за «ультра короткий період часу» без відповідної корекції дієти і способу життя.

За матеріалами:

http://www.bodybuilding.com/fun/vinced7.htm