У яких продуктах зустрічаються канцерогени та їх вплив на організм людини

Зміст статті:

  • 1 Канцерогени в харчових продуктах
  • 2 Вплив канцерогенів на організм людини
  • 3 Найбільш небезпечні представники канцерогенів
  • 4 Як вивести канцерогени

Канцерогени – шкідливі речовини, які руйнують організм людини, чинять негативний вплив на обмін речовин і формування нових здорових клітин. Шкода канцерогенів підтверджений багаторічними лабораторними дослідженнями з участю гастроентерологів, дієтологів і онкологів. Також вони є основною причиною і каталізатором виникнення злоякісних пухлин і всіляких хвороб ШКТ.

Склад продуктів, які ми щодня купуємо і вживаємо в їжу – дуже сумнівний. Виробники схильні економити на закупівлі сировини, порушувати технології виробництва і обманювати покупців завідомо вказуючи помилковий складу. Найбільшу небезпеку канцерогенні речовини надають у вигляді харчових добавок.

У яких продуктах зустрічаються канцерогени та їх вплив на організм людини

Слід з особливою уважністю ставитися до всіляких сиркам і йогуртів. Такі підсолоджувачі, як сахарин або цикламат натрію, застосовуються при виробництві даних «дієтичних» продуктах, які люблять купувати представниці прекрасної статі з метою швидкого схуднення.

Сьогодні багато говориться про шкідливість смаженої їжі. При смаженні, навіть самі корисні продукти можуть стати шкідливою їжею.

Їжа стає канцерогенну після смаження в дешевому рослинному маслі. На підсмажених шматочках виявляються сполуки, небезпечні для здоров’я: акриламід, метаболіти, альдегіди, бензапірен.

Чим довше ви пережариваете продукти, м’ясо, овочі або тісто, тим більше канцерогенних сполук вони набувають. Особливо багато їх міститься:

  • у смажених пиріжках, чебуреках і пампушках;
  • у чіпсах їх картоплі;
  • у м’ясних стравах, приготованих на вугіллі;
  • копченій рибі.

Далеко не всі кафе і ресторани дотримуються норм, які встановлені для приготування продуктів на грилі або у фритюрі. Старе масло, на якому довго готували — несе в собі серйозну небезпеку для здоров’я людини.

У яких продуктах зустрічаються канцерогени та їх вплив на організм людини

Дуже важливо знати про види канцерогенів, а їх існує кілька.

Читайте також:  Як правильно тренуватися, щоб спалювати жир, а не м'язи

Природні канцерогени

  • До них відносяться небезпечні фактори навколишнього середовища. Насамперед – радіоактивні елементи та випромінювання ультрафіолету. Лікарі вже давно попереджають любителів засмаги, що дані процедури небезпечні для клітин шкіри. Солярії і пляжі чреваті на рак епідермісу.
  • Інертний газ, який знаходиться у великій кількості в корі землі і численних будівельних матеріалах. Радон – найнебезпечніше для людини з’єднання. Фахівці відзначають, що його найбільша концентрація мається на перших поверхах у будинках – висоток, а також в приватних будинках з підвалами. Його багато в природному газі, який ми використовуємо в своїх квартирах, в артезіанській воді, якщо свердловина поруч з тим місцем, де в землі є радон.
  • На організм можуть чинити згубний вплив: гормони внутрішньої секреції, жовч або тирозин, ароматичні засоби або вуглеводні від горіння дерева.

Антропогенні канцерогени

  • До них відноситься чадний і вихлопної газ.
  • Вуглеводні виділяються внаслідок спалювання сміття, нафтопродуктів.
  • Продукти переробки дерева або нафти.
  • Зміг мегаполісів, що містить смоли фольмадегидного властивості.
  • Іонізуюче випромінювання здатне викликати перебудову клітинних структур і променеву хворобу.

Найбільш небезпечні представники канцерогенів

  • Силікатна група, до якої належить азбест. Він є популярним будівельним матеріалом і повсюдно використовується для зведення житлових будівель. При його високій концентрації, в організмі виникає злоякісного характеру новоутворення в гортані, легенів і шлункової частини.
  • Вінілхлорид використовується в різних видах пластмаси, для виготовлення найрізноманітніших товарів. Часто пухлинами печінки хворіють працівники хімічних виробництв.
  • Бензол стає причиною лейкозів.
  • Вихлопні гази, у яких має великий вміст миш’яку, нікелю, хрому, кадмію. Як правило, вражають сечовий міхур і передміхурову залозу.

Як вивести канцерогени

Висновок канцерогенів з організму – завдання посильне і дуже важлива для будь-якого сучасної людини. Для цього потрібно абсорбування і виведення шкідливих речовин з організму.

Найбільш звичні і недорогі способи виведення канцерогенів — це вживання деяких продуктів. Вони здатні зв’язати небезпечні для здоров’я сполуки по засобу хімічних взаємодій.

Читайте також:  Як самому зробити масаж простати в домашніх умовах

До таких корисних продуктів відносяться:

  • Свіжа капуста, морква, буряк та овочеві соки з даних овочів.
  • Крупи і приготовані з них каші: гречка, рис, вівсяна крупа.
  • Кисломолочні продукти з цільного домашнього молока, білий, зелений чаї.
  • Сухофрукти та компоти з них.

Очищення відбувається природним шляхом, якщо вживати в їжу такі продукти щодня. Це допоможе найкращим чином уникнути формування патологій, новоутворень і стане відмінною профілактикою.

Можна застосовувати медикаментозні препарати у вигляді полисорба, регідрону, смекти, активованого вугілля або лактофільтруму або використовувати сорбенти. Дані фармакологічні засоби знизять ризики та підвищать рівень здоров’я та якість життя.

Відмова від шкідливих звичок і правильне харчування — застава здоров’я!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!