Корицю використовують практично у всіх кухнях світу. Ця запашна пряність, крім унікальних смакових якостей, володіє масою цілющих властивостей.
Зміст
- Кориця підвищує або знижує тиск
- Як застосовують корицю від підвищеного тиску: рецепти
- Інші корисні властивості приправи
- Вибір спеції
- Протипоказання
Кориця підвищує або знижує тиск
Каліфорнійські вчені всебічно вивчали це питання. Багаторічні спостереження довели, що кориця незамінна при гіпертензії. Одноразове її вживання знижує показники артеріального тиску на три одиниці, а щоденний прийом терапевтичних доз здатний нормалізувати роботу серця і судин.
Наділяють корицю цілющими властивостями, що входять до складу спеції ефірні олії, солі магнію, заліза, кальцію. Ці компоненти прискорюють обмінні процеси в організмі, розщеплюють холестеринові бляшки, які звужують судини. Міститься в спеції альдегід коричної кислоти, запобігає формування тромбів, виключає виникнення інсультів та інфарктів – грізних ускладнень гіпертонії. В результаті поліпшується робота кровоносної системи, зменшується навантаження серцевої м’язи, нормалізується артеріальний тиск.
Як застосовують корицю від підвищеного тиску: рецепти
Для лікування гіпертонії, хворим показано приймати корицю по 1 ч. л. 2-3 рази в день в тертому вигляді, запиваючи водою. Її можна поєднувати з чаєм, кефіром, йогуртом, м’ясом. Найкориснішим у народній медицині вважають її поєднання з медом.
Рецепт з медом
Рекомендують протягом дня з’їдати одну-дві чайні ложки меду з корицею в пропорції 1:1.
Подібний метод лікування дуже вітається в Америці. У пацієнтів похилого віку, що вживають цю суміш, поліпшується загальний стан організму, посилюється концентрація уваги, зростає рухова активність.
При підвищеному тиску корисно з’їсти бутерброд з хліба з медом, посипаний меленою корицею. Це зменшить рівень холестерину, покращує роботу серцевого м’яза. Курс лікування триває близько місяця. Після нього роблять двотижневу перерву.
Кефірний напій
Коктейль зі склянки кефіру з невеликою кількістю меленого імбиру, половиною чайної ложки кориці ефективно знижує підвищений тиск. Напій покращує самопочуття, активізує обмін речовин, сприяє спалюванню жиру. Приймають ліки вранці і перед сном протягом десяти днів. Під час лікування рекомендується обмежити вживання солодощів, випічки, міцних кави і чаю. Краще перейти на фруктово-овочеву дієту, пити багато рідини.
Рецепт кислого молока з медом
При гіпертонії рекомендується змішати по склянці кислого молока, меду і дві чайні ложки кориці. Приймати по півсклянки суміші 2 рази в день. Курс лікування від 12 до 14 днів. Мед повинен бути натуральним.
Цитрусовий чай
Такий напій виводить «шкідливий» холестерин, добре зігріває, корисний при інфекціях рота і горла. Під час приготування потрібно заварити зелений чай, додати подрібнену апельсинову або лимонну цедру, неповну чайну ложку кориці. Накрити, настояти 5-10 хвилин.
Рецепт каші
При приготуванні ранкової порції каші разом з фруктами додайте трохи меду і дрібку кориці. Такий сніданок забезпечить енергією, необхідними вітамінами, мікроелементами, сприяє нормалізації тиску.
Інші корисні властивості приправи
З допомогою кориці можна:
- активізувати мозкову діяльність;
- поліпшити пам’ять;
- підняти працездатність;
- швидко зігрітися;
- знизити вагу;
- знезаразити їжу;
- зміцнити імунітет;
- знизити ризик утворення тромбів;
- зменшити вміст холестерину;
- знизити рівень цукру в крові;
- вивести пісок, каміння з нирок;
- поліпшити роботу нервової системи (є природним антидепресантом);
- поліпшити роботу кишечника;
- зміцнити захисні властивості організму;
- усунути кашель;
- зняти біль;
- протистояти вірусам, простуд;
- поліпшити обмін речовин;
- вилікувати хвороби суглобів.
Вибір спеції
Для отримання хорошого лікувального результату, важливо вибрати натуральний продукт. При покупці краще звернути увагу на коричневі палички, повністю зберігають первинний смак, аромат і корисні властивості. У меленої порошкоподібної приправі можуть виявитися різні домішки.
З відомих сортів, кращою є цейлонський. Це найдорожчий, ароматний і корисний варіант.
Протипоказання
Крім широких лікувальних можливостей, вченими виявлені негативні побічні ефекти лікування корицею.
Не слід вживати приправу в таких випадках:
- перед операцією, під час кровотечі, оскільки вона розріджує кров (може продовжити місячні);
- при хворобах печінки, нирок, із-за вмісту кумарину, негативно впливає на функції внутрішніх органів;
- під час вагітності;
- при виразці, гастриті;
- при підвищеній збудливості нервової системи;
- при зниженому тиску.
Гіпотонікам – любителям спеції, підійде простий рецепт: під час сніданку в чашечку кави додати щіпку кориці. Цей напій надасть підбадьорливу дію на організм.
