Чорна редька – корисні властивості і протипоказання

Зміст

• 1 Вітамінно-мінеральний склад редьки
  • 1.1 Корисні властивості і протипоказання
  • 1.2 Чорна редька в народній медицині
  • 1.3 Використання редьки при схудненні
  • 1.4 Схоже

Чорна редька – продукт у своєму роді унікальний, це городня рослина, яке практично не використовується в кулінарних цілях, основною сферою його застосування є народна медицина. Причиною тому є величезна корисність редьки, про яку ми вам зараз розповімо.

Ознайомившись із публікацією, ви дізнаєтеся, з якими хворобами допомагає боротися редька, і існують заборони на її вживання. Також будуть представлена ефективна методика застосування редьки для схуднення, слідуючи якій ви зможете позбавитися від зайвої ваги раз і назавжди!

Вітамінно-мінеральний склад редьки

Існує безліч сортів редьки, однак на полиці наших магазинів найчастіше надходять 3 види – чорна, зелена і «дайкон». Всі вони схожі за вітамінно-мінеральному складу, відмінності полягають лише в концентрації корисних речовин.

Чим темніше шкірка плоду, тим більше вітамінів він містить — саме тому чорний сорт настільки цінується в народному лікуванні. Розглянемо корисні речовини, що входять до складу редьки:

• вітамін А – 3 мг;
• вітамін С – 28 мг;
• вітаміни групи В (1-6) – від 0.03 до 0.2 мг;
• вітамін Е – 0.1 мг;
• бета-каротин – 0.02 мг;
• кальцій – 36 мг;
• магній – 23 мг;
• натрій – 13 мг;
• калій – 360 мг;
• фосфор – 28 мг.

Крім вітамінів і мікроелементів в склад редьки входять ефірні масла, органічні кислоти і зола. Її калорійність становить 36 ккал/100 г, вміст БЖУ: білки – 1.9 г, жири – 0.2 г, вуглеводи – 8.2 м (з яких цукрів 6.3 г).

Корисні властивості та протипоказання

Розглянемо корисні властивості, з-за яких чорна редька так популярна в народній медицині:

Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу чинить на організм загальнозміцнюючу дію, стимулює імунітет.

Підвищує секрецію і виведення білірубіну з організму, тим самим збільшує ефективність інших способів лікування жовтяниці

Позитивним чином впливає на стан нервової системи.

Містить калій, необхідний для підтримки водного балансу організму, при недоліку якого утворюються набряки і відкладаються солі в суглобах.

Дозволяє поліпшити стан волосся і прискорити їх зростання, для цього достатньо просто втирати сік плоду в шкіру голови.

За рахунок вітаміну С збільшує здатність організму протистояти простудних і вірусних захворювань.

Сприяє виведенню з організму холестерину, тим самим покращує стан судин і сприяє схудненню.

Сік редьки використовується під час масажу, так як при втиранні в область суглобів він знімає запалення і зменшує хворобливі прояви ревматизму.

Містить глікозиди – речовини, що пригнічують розвиток бактерій і грибкових організмів, що робить її незамінною при лікуванні серйозних запальних захворювань.

Є у даного продукту і протипоказання. Оскільки редька містить органічні кислоти, її не можна вживати при загострених захворюваннях шлунково-кишкового тракту (виразки, гастрити).

Протипоказано вживати редьку сердечникам, так як входять до складу ефірні масла можуть спровокувати серцевий напад. Також вона здатна викликати підвищене газоутворення, тому редьку треба з обережністю їсти людям, схильним до метеоризму.

Існує міф, що чорна редька при вагітності заборонена, оскільки вона може стати причиною кровотеч і навіть викиднів – це не правда. Єдина проблема, з якою можуть зіткнутися майбутні мами при лікуванні редькою, це підвищений метеоризм, але ні про яке шкоду дитині не може бути й мови.

Читайте більше про здоров’я:

• М’ясо індички — користь і шкода
• Чорнослив користь і шкоду для організму
• Насіння льону — користь і шкода
• Банани — користь і шкоду для організму

Чорна редька в народній медицині

В основному редька застосовується для боротьби з кашлем, так як вона здатна пригнічувати протікають в горлі запальні процеси. Для цього необхідно взяти плід і вирізати з його верхньої частини конус, щоб усередині редьки утворилося поглиблення. Потім виїмка заповнюється медом і закривається зрізаною частиною. Потрібно почекати, поки редька пустить сік, досить дати їй настоятися 2-3 години.

Вживається таке ліки по столовій ложці 3-4 рази в день перед їжею. Кожен раз, коли ви забираєте ложку суміші, додайте в редьку аналогічну кількість меду, щоб вона була постійно заповненою. Щоб плід не зів’яв, закривайте його зверху харчовою плівкою. Чорна редька дітям дається в менших дозах – замість їдальнях використовуються чайні ложки.

Розглянемо інші варіанти лікування:

• Чорна редька від бронхіту

Необхідно натерти на тертці 100 г редьки і хріну, змішати їх і додати столову ложку меду і пів ложки солі. Суміш використовується для втирання в спину, перед цим бажано гарненько прогрітися (сходити в лазню або прийняти ванну). Обтирати спину краще всього перед сном, при цьому спати треба під теплою ковдрою.

• Лікування жовчнокам’яної хвороби

Використовується звичайний сік редьки, який потрібно пити по чайній ложці за 45 хвилин до кожного прийому їжі протягом місяця. По закінченню місяця необхідно почати вживати ліки з макухи редьки.

Для його приготування змішайте натерту і віджату м’якоть редьки з медом у пропорції 3 до 1, отриману суміш ставимо під прес і наполягаємо при кімнатній температурі до моменту, поки вона не заграє. Після бродіння суміш зберігати в холодильнику і вживати по столовій ложці під час їжі протягом місяця.

• Лікування суглобів

Потрібно приготувати настоянку, змішавши 150 мл соку редьки, 100 г меду, 50 мл горілки і ложку солі. Настоянка використовується для внутрішнього вживання (по 50 мл на день) і втирання в область суглобів. Якщо випивши суміш ви відчуваєте проблеми зі шлунком (метеоризм, коліки), то робіть тільки втирання.

• Лікування випадіння та стимуляція росту волосся

Змішайте 100 мл соку редьки і 50 мл касторової олії, додайте столову лежання меду. Суміш втирайте в шкіру голови і змивайте через годину з періодичністю 2 рази на тиждень.

• Лікування коклюшу

Потрібно нарізати очищену редьку дрібними кубиками і засипати цукром, далі ставимо її в духовку і запікаємо протягом 2 годин при температурі 120 градусів. По закінченню часу чекаємо, поки м’якоть охолоне, і віджимаємо її, отриманий сироп вживається по чайній ложці п’ять разів на день і зберігатися в холодильнику.

Також з редьки можна робити гірчичники. Для цього використовується віджату від соку макуху, він загортається в марлю і розправляється в прямокутник. Перед використанням прогрівається в духовці і укладається на тіло після того, як охолоне до комфортної температури.

Використання редьки при схудненні

Для схуднення з редьки робиться мазь для обтирання перед лазнею, яка активізує потовиділення і виводить з організму токсини. Щоб її приготувати змішайте 100 г тертої редьки, столову ложку меду і солі, 20 мл скипидару і 10 г чорного перцю. Перед прийняттям сауни маззю покривається все тіло, крім шкіри обличчя і шиї.

В парилку потрібно заходити кілька разів – заходимо на 10 хвилин, виходимо і остываем 10 м, приймаємо холодний душ і повторюємо процедуру 2-3 рази, при цьому крем наносимо кожен раз заново.

Крім іншого, редька є відмінним дієтичним продуктом з низькою калорійністю. З неї можна робити не тільки корисні, але й смачні овочеві салати, які ідеально вписуються в раціон прагне до схуднення людини.