Актинідія – корисні властивості і протипоказання

Зміст

• 1 Актинідія – загальна інформація
  • 1.1 Корисні якості актинідії
  • 1.2 Шкоду і протипоказання щодо вживання
  • 1.3 Кращі лікарські рецепти з актинідії
  • 1.4 Схоже

Актинідія – одне з тих рослин, про які 10-15 років тому в нашій країні ніхто і чув, тоді як зараз її вирощує величезна кількість людей. Актинідія вважається реліктовим видом, що з’явилися кілька тисяч років тому на території нинішнього Китаю, звідки вона і поширилась в усі куточки земної кулі.

У даній статті ми розглянемо корисні властивості актинідії і вивчимо протипоказання щодо вживання її плодів. Також будуть представлені кращі лікарські рецепти і розказано про особливості заготівлі актинідії на зиму.

Актинідія – загальна інформація

Актинідія представляє собою багаторічна рослина, відноситься до сімейства лиановых, вона має досить тонкі стебла і серцеподібне листя, зверху гладкі і з жорсткими ворсинками на нижній частині.

Раз в сезон актинідія цвіте суцвіттями білого кольору, її плоди, що дозрівають на початку осені, в залежності від сорту можуть мати зелений або бурий колір.

У Росії найчастіше розлучаються наступні сорти актинідії:

• коломікта;
• аргута;

Актинідія аргута Актинідія коломікта

Улюблений багатьма фрукт – ківі, є плодом рослини актинідія делікатесна, проте в наших кліматичних умовах (без теплиць) виростити її неможливо.

Вирощувати актинідію необхідно в затінених ділянках, так як рослина погано переносить пряме сонячне світло. Найкращим варіант вважається посадка актинідії всередині саду, між листяними деревами, які не тільки затінюють її, але і захищають від вітру та атмосферних опадів.

Плоди сортів актинідії коломікта і аргута візуально схожі на невеликі ківі, мають вони і схожі смакові властивості. Крім фруктів в лікувальній практиці також використовуються листя, суцвіття і кора даного расстения.

Корисні якості актинідії

Ягоди актинідії містять величезну кількість корисних вітамінів і мінералів, крім яких у них сісти:

• крохмаль,
• клітковина,
• каротин,
• пектин,
• фруктоза і органічні барвники.

В основному вони цінуються як джерело вітаміну С, за змістом якого актинідія перевершує лимони та інші цитрусові фрукти.

Крім вітаміну С в актинідії містяться вітаміни Е і В9. При регулярному вживанні даних фруктів покращується імунітет і збільшується опірність організму до простудних захворювань.

Також актинідія володіє наступними корисними властивостями:

Нормалізує обмін речовин і гормональний фон організму.

Зміцнює судини і серцевий м’яз, збільшує міцність кісткових тканин.

Корисна при отруєннях та інтоксикаціях за рахунок можливості нейтралізації потрапили в ШКТ токсинів і нітратів.

Виводить з організму холестерин, тим самим перешкоджаючи утворенню тромбів і закупорювання вен.

Покращує настрій, зміцнює нервову систему і запобігає розвитку депресивних станів.

Надає проносне дію, завдяки чому може застосовуватися при хронічних запорах.

Крім всіх корисних властивостей, плоди актинідії є відмінним дієтичним продуктом (калорійність всього 48 ккал на 100 грам), який відмінно підійде для раціону людей, бажаючих схуднути.

За рахунок високого вмісту вітаміну С (аскорбінова кислота), що є натуральним консервантом, актинідія не втрачає своїх корисних якостей при термічній обробці. Дані фрукти корисні як у щойно зірваний, так і в переробленому вигляді. З актинідії готується дуже смачне варення, пастила, мармелади, компоти і соки.

Актинідія цвіте

Відзначимо і настої з кори актинідії, в якій міститься велика кількість дубильних речовин. Такі настоянки допомагають боротися з хронічними головними болями, мігренню, і надають заспокійливу дію на нервову систему.

Читайте більше про здоров’я:

• Банани — користь і шкоду для організму
• Гарбузова олія — користь і шкода — як приймати
• Насіння льону — користь і шкода
• Сочевиця: користь і шкода

Шкоди та протипоказання щодо вживання

Плоди актинідії є джерелом органічних кислот, з-за чого вони здатні справляти негативний вплив на здоров’я при наявності у людини певних захворювань. Так, цей фрукт можна при виразкових хворобах шлунка і гастриті, він може посилити перебіг будь-яких запальних процесів у шлунково-кишковому тракті.

Не зловживати актинидией необхідно і людям, страждаючим захворюваннями нирок. М’якоть плодів містить велику кількість води, якщо з’їсти їх багато, сильно підвищиться навантаження на видільну систему організму.

Всі кислі фрукти, і актинідія в тому числі, можуть провокувати алергічні реакції, які проявляються у вигляді висипу, почервоніння і запалення шкірного покриву. У крайніх випадках може спостерігатися запалення і набряк носоглотки або гортані.

Щоб уникнути неприємностей при першому вживанні актинідії не їжте її у великих кількостях, проте якщо у вас немає алергії на звичайний ківі, швидше за все ніяких проблем не буде і тут.

Кращі лікарські рецепти з актинідії

Плоди актинідії найкраще вживати у свіжому вигляді, в профілактичних цілях досить їсти 4-5 фрукта в день. Зі свіжих фруктів можна заготовлювати будь-які види варення, компоти і соки, також добре зарекомендували себе наступні рецепти:

Настій з листя (проти ревматизму і стенокардії). Листя актинідії подрібнюються і заливаються окропом з розрахунку 200 мл рідини на 20 гр листя, після чого суміш нудиться на невеликому вогні 15 хвилин і охолоджується при кімнатній температурі. Уживається настій 3 рази на день по 100 мл

Настій з плодів (для загального зміцнення імунітету). Нечищені плоди актинідії подрібнюються і засипаються в термос, який заповнюється окропом. Пити протягом дня в необмежених кількостях.

Відвар з сухих плодів (проти захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту, анемії та порушення метаболізму). Висушена на сонці або в побутовій сушарки для фруктів м’якоть актинідії заливається окропом і настоюється в термосі протягом 12 годин. Вживається перед їжею по 250 мл

Відвар з кори (проти головного болю, пригніченого настрою). 20 грам сухої кори заливаються 200 мл окропу і проварюються протягом 30 хвилин, після чого настій проціджують і охолоджується. Вживається 3 рази на день, перед їдою, по столовій ложці. Також відвари з коріння і листя актинідії нерідко використовуються для обгортання при таких захворюваннях як радикуліт, ревматизм і подагра, так як вони способи вгамовувати больові відчуття в суглобах.

Бальзам з коренів (проти запалення ясен і стоматиту). 200 гр коренів актинідії очищаються, подрібнюються і заливається літром гарячої води, після чого їх необхідно кип’ятити на плиті до тих пір, поки 80% рідини не випарується, щоб утворився міцний, концентрований відвар. Даний відвар використовується для полоскання ротової порожнини.

Мазь з плодів (застосовується для догляду за шкірою і для масажів). Плоди актинідії потрібно перебити в блендері до кашоподібної консистенції і змішати з аналогічним об’ємом жирової основи (можна використовувати звичайний свинячий жир). У суміш також додаються подрібнене насіння гірчиці або гірчичний порошок.

Сік, зроблений з ягід актинідії, є відмінним засобом для профілактики авітамінозу у дітей. Також його можна вживати в період загострення вірусних та інфекційних захворювань, що забезпечить відмінне підмога для міцного імунітету.