Всім привіт. Не раз я стикався з питанням про те, яку їжу вживати перед сном, після 6-ї вечора або щось типу того. Так от, я вирішив написати статтю про те, що можна їсти при схудненні на ніч. В ній будуть наведені не тільки продукти, з яких Ви зможете скласти корисний для Вашої фігури вечерю, але і позначені деякі рекомендації щодо дієти для схуднення.
Зміст (Згорнути)
- Продукти, які можна (загальне)
- Порції
- Перелік продуктів для вечері
- Що їсти на ніч небажано
- Додаткова інформація
Харчування в нашому житті відіграє велику роль. Людині, щоб добре виглядати та почуватися здоровим, якщо говорити грубо, необхідно є майже безперервно. Причому різну їжу, щоб організм отримував весь перелік елементів для життєдіяльності. Але давайте будемо реалістами!
В умовах сучасності дуже важко з’їдати потрібну кількість вітамінів в день, харчуватися через 2-2,5 години, їсти різноманітну їжу. А якщо врахувати захмарні ціни – це нездійсненно.
Але не турбуйтеся.
Є маса способів підтримувати себе у формі, харчуватися більш-менш правильно і худнути, їсти після шостої вечора. Досить заходити до мене на блог, читати статті та дотримуватися порад. До речі, Ви не знаєте, звідки взялися саме ці 6 вечора? Чому не сім і не п’ять? Чекаю на Ваші коментарі.
Продукти, які можна (загальне)
Їсти на ніч можна продукти, в яких по мінімуму знаходяться швидкі вуглеводи. Простіше кажучи – багаті білками, менше жирами та повільними вуглеводами, а також клітковину. Але варто розуміти, що і серед білків буває різна швидкість засвоєння: швидка, середня та повільна.
Так, випитий ввечері кефір засвоїться набагато швидше сиру, який буде всмоктуватися кишечником повільно, мало не протягом усієї ночі. У зв’язку з цим з’їдати різні продукт за різний час до сну.
Якщо говорити в загальному, то цей проміжок становить від 2-х до 4-х годин. Тобто: кефір або яблуко (як легкий продукт) можна їсти за 2 години до сну, а от сир (як продукт важкий) – за 4.
Продукти, що містять повільні вуглеводи (наприклад, вівсянка, мюслі), теж потрібно їсти не за дві години до того, як відправитися в ліжко, а трохи раніше. На те вони і повільні, що засвоюються повільно.
Підіб’ємо невеликий підсумок. Білкова їжа – та, багата клітковиною – так, багата повільними вуглеводами та жирами – так, у певних дозах.
Порції
Вечеря, в силу того, що скоро треба буде лягати спати і травній системі теж потрібен відпочинок, не повинен бути занадто великим. По мережі гуляє» картинка, де у атлета сніданок більше ніж обід, а обід більше, ніж вечеря, в той час, як у повної людини все навпаки. Так от, в цьому є тільки половина правди. Я вже не раз говорив, що прийомів їжі повинно бути більше, ніж 3. Так, вечеря повинен бути маленьким, але чому?
Перше – потрібен відпочинок ШКТ. В іншому випадку Ви будете спати неспокійно. А друге – надлишок поживних речовин (вуглеводи) буде відкладатися у вигляді підшкірного жиру. Про яке схудненні тоді йде мова?
Невеликий підсумок. Вечеряти при дієті, спрямованої на корекцію фігури, потрібно (вечеря пропускати не можна), але на Вас лежить відповідальність за продукти, з яких складається прийом їжі, а також за розмір порцій.
Перелік продуктів для вечері
Список продуктів досить простий. У ньому не буде якихось екзотичних фруктів типу авокадо, які важко дістати в звичайному місті. Навпаки, багато продукти є доступними в будь-який час. Отже, список:
- фрукти: апельсини, яблука, грейпфрути, ківі, ананаси, банани;
- овочі: капуста, морква, помідори, огірки, редис, буряк, солодкий перець, спаржа, кабачки;
- крупи або каші: рис, гречка, вівсянка;
- молочні продукти: кефір, молоко, ряжанка, сир, нежирний сир;
- інші продукти: яйця курячі (варені), нежирне м’ясо птиці (м’ясо індички, курячі грудки), нежирні сорти риби (тунець), невелика порція макаронів.
До речі, банани хоч і калорійні і містять чимало швидких вуглеводів, але все ж це той продукт, який можна без побоювання «лопати» тоннами – ніякої шкоди для фігури не буде. Ось такою унікальною особливістю володіють банани.
Що їсти на ніч небажано
Як я вже говорив, швидкі вуглеводи – ворог №1 для Вашої фігури. Безумовно, вони дуже цінні, але їх цінність актуальна тільки вранці за сніданком і наполовину в обід. А от увечері немає.
Побутує помилкова думка, що жирну їжу також не можна їсти, але це неправда.
Істина полягає в тому, що жири (наприклад, рослинне масло) беруть участь в травленні, розщепленні інших елементів, засвоєнні, «мастило» органів і суглобів. А ось питання їх кількості – це так, тут потрібно знати міру. Але не так, як з швидкими вуглеводами, які взагалі небажані.
Додаткова інформація
Для довідки: немає продукту без швидких вуглеводів. Вони є навіть у найбільш, здавалося б, білкових продуктах. Рекомендую робити упор на їжу, в якій зміст подібних вуглеводів мінімально.
А хочете, як це модно сьогодні говорити, «лайфхак»? Їжте селера (якщо, звичайно, вдасться його знайти у Вашому місті) – він має негативну калорійність. Це означає, що на його перетравлення витрачається більше енергії, ніж він може Вам дати.
А ще, якщо Ви відчуваєте голод перед сном, вже після вечері, можете пити воду. Вона має нульову калорійність, але відмінно заповнює простір шлунка, «відволікаючи його від голоду. Це дасть Вам час заснути, не відчуваючи голоду.
На цьому можна закінчувати статтю про те, що можна їсти на ніч. Приблизний список продуктів був приведений, рекомендації дані, обіцянки виконані. Якщо що, задавайте питання в коментарях. А я, в свою чергу, рекомендую Вам підписатися на оновлення мого блогу і поділитися цією статтею зі своїми друзями в соц. мережах, раптом комусь знадобиться. Всім пока.
