Давайте почнемо від зворотного. Омега-3 – це три поліненасичених жирні кислоти (EPA, DHA і ALA), які містяться в рибі. Риб’ячий жир, як Ви розумієте, теж знаходиться в рибі, й несе в собі ті ж три жирні кислоти. Не буду довго розписувати, що ці речовини відіграють важливі ролі на багатьох рівнях нашого організму. Просто знайте, що вони потрібні нам, щоб повноцінно жити та не хвилюватися з приводу власного здоров’я.
Потрібно розуміти, що під назвою «Омега-3» розуміють зазвичай чисту дієтичну добавку (відфільтровані три жирні кислоти від інших домішок), а під риб’ячим жиром мається на увазі не тільки набір Омега-3, але й інші складові – набір вітамінів (А, D, E та інші), а також Омега-6. І ось ми плавно підходимо до першого відмінності між цими добавками.
Чим риб’ячий жир відрізняється від поліненасичених жирних кислот
Як Ви зрозуміли, риб’ячий жир – це субстанція, яка крім Омега-3 несе в собі й інші компоненти. Цінність цього жиру здавна і полягала саме в наявності цих кислот і кислот Омега-6, але ніяк не через наявність вітамінів і мінералів: їх спокійно можна в такому ж кількості одержати з інших продуктів, більш привабливих з точки зору апетитності.
Якщо розглядати дієтичну добавку від будь-якого виробника «Омега-3», то ми отримаємо тільки те, що нам потрібно, без будь-яких додаткових елементів. Якщо говорити зовсім простою мовою, то риб’ячий жир – це не відфільтровані, не зовсім зручні для застосування поліненасичені жирні кислоти, а дієтичні добавки в капсулированной формі – це чисті жирні кислоти з мінімумом інших мікроелементів, зручні для застосування.
Ще однією відмінністю є наявність запаху риби. Не для всіх приємно вдихати подібні «пахощі», які, до речі, майже не відчуваються при прийомі Омега-3 в таблетках (вміст герметично закапсулированно).
Я не віддаю перевагу поліненасичених жирних кислот у вигляді дієтичної добавки, як це може здатися на перший погляд. У риб’ячого жиру є не тільки недоліки, але й переваги. Наприклад, вартість і точки придбання. Риб’ячий жир є недорогим товаром, який можна купити в будь-якій аптеці. У будь.
А ось дієтичні добавки дістати важче: не на кожному кроці є заклад, який торгує БАДами (біологічно активними добавками). Ну, або доведеться замовляти через інтернет. Хоча знайти можна. Та й ціна у відфільтрованих жирних кислот (з-за способу фільтрації, капсулювання, упаковки, етикетки) на порядок вище, ніж у звичайного риб’ячого жиру.
Тепер зверніть увагу на дуже важливий момент: обсяг Омега-3 в цих двох добавках. В риб’ячому жирі на 10 грам продукту (для простоти обчислення) знаходиться приблизно 3 грами жирних кислот – інше місце займають інші мікроелементи. Але нам-то важливі самі поліненасичені… (блін, довге словосполучення). Коротше, Ви зрозуміли.
А ось в 10 грамах дієтичної добавки міститься приблизно 9,6 грам цих кислот. Робіть висновки.
Що стосується умов для прийомів цих добавок, то виходить наступне:
- якщо у Вашому раціоні присутня риба (регулярно або періодично, але стабільно), то як додаткове джерело жирних кислот підійде риб’ячий жир;
- якщо на Вашому столі риба з’являється рідко (з різних причин), то тут, звичайно, краще звернути увагу на капсульовані Омега-3.
Цікавий факт. Риба сама по собі не виробляє жирні кислоти, корисні для нас, а набувають їх під час живлення планктоном і відкладає у вигляді жирових запасів.
До речі, натикався на статті, де деякі автори говорили про кардинальні відмінності цих двох добавок. Чесно, не розумію я цього. Як може бути відмінним дві речі, які схожі за своїм складом. Так, відмінності є, і я їх майже все описав, але не зводити ці добавки в ранг діаметрально протилежних?
До речі, в обох добавок є свої побічні ефекти і ще дещо. Наприклад, капсульовані жирні кислоти псуються набагато швидше, ніж рідка форма риб’ячого жиру. Це пов’язане з окисленням жирів. Так що уважно дивіться на дату виробництва добавок: термін придатності не закінчився, але таблетки «припадали пилом на полицях» більше трьох місяців? Не беріть.
Побічні ефекти препаратів
Незважаючи на непривабливість консистенції рабьего жиру, капсули Омега-3 всіма сприймаються по-різному (організми-то у нас індивідуальні, і незрозуміло, як сприйме добавку саме Ваш).
Так, частим явищем при прийоми можуть бути відрижки з неприємним запахом, розлад шлунка з усіма витікаючими наслідками. Так що в цьому плані риб’ячий жир лідирує, АЛЕ! Якщо його споживати достатньо багато кожен день, то в буквальному сенсі самому можна почати пахнути рибою: чітко буде чути запах риби на шкірі. Так що в плані побічних ефектів рахунок у мене 1:1.
До того ж є деякі обмеження в прийомі обох добавок для діабетиків, але в цьому питанні я не сильний.
Особисто моя думка, якщо воно комусь цікаво: я б зробив ставку на таблетовану форму жирних кислот. І ось чому:
- це зручно (запив таблетку водою під час їжі і все, а риб’ячий жир потрібно акуратно наливати в ложку, випивати, відчуваючи всі його смакові «принади»);
- це ергономічно (таблетки можна носити з собою куди завгодно, і брати де завгодно, але було б дивно, якщо Ви, дотримуючись розкладу прийому, будете проводити маніпуляції з ложкою і баночкою риб’ячого жиру у себе на роботі).
Мої уподобання Ви зрозуміли, а що з цього вибирати – вирішувати Вам, відштовхуючись від всіх вищевказаних переваг і недоліків. Сподіваюся, стаття була Вам корисна, тому не соромтеся підписуватися на оновлення блогу. Також можете поділитися цим матеріалом з друзями в соціальних мережах – зробити це дуже просто. Ну, та залишайте свої коментарі – мені важлива Ваша думка.
-
Омега-3
-
Риб’ячий жир
Голосувати »»
Завантаження …
