Серед незамінних продуктів для організму людини виділяють кефір. Цей корисний напій багатий важливими вітамінами та елементами, а його регулярний прийом здатний допомогти у боротьбі з багатьма захворюваннями.
Але мало хто знає, що він може не тільки зупинити пронос, але і спровокувати його. В чому особливості кефіру і чому він так впливає на перистальтику дорослої людини, про це детальніше.
Зміст:
- 1 Що являє собою кефір для організму людини
- 2 Причини проносу
- 3 Лікування
- 4 Кефір при отруєннях
- 5 Непереносимість лактози
Що являє собою кефір для організму людини
Даний напій унікальний тим, що він включає в свій склад цілий комплекс важливих речовин, включаючи корисні бактерії і грибки. Це є відмінною особливістю кефіру.
Він здатний активізувати і запустити обмін речовин, сприятливо впливаючи на мікрофлору кишечника за допомогою пробіотиків, які перебувають в ньому.
Після прийому кефіру, кількість хвороботворних бактерій скорочується, завдяки перешкоді їх розмноження. Корисні бактерії, що знаходяться в кефірі, здатні знищувати всі шкідливі мікроорганізми.
Це відбувається завдяки бактерицидним властивостям. Чим менше шкідливих бактерій в кишечнику, тим краще для здоров’я людини. Адже вони здатні активно розмножуватися, розвиваючи важкі захворювання.
Кефір не тільки піднімає і захищає імунітет, але і добре заспокоює нервову систему і є сечогінним напоєм.
Особливу роль займає очищення організму кефіром. Він чудово виводить всі токсини, шлаки та інші шкідливі речовини з організму.
Після дбайливого очищення кишечника, він відновлює пошкоджені ділянки тканин епітелію, завдяки пробіотиків.
Кефір – найкорисніший серед всіх кисломолочних продуктів. Кількість вітамінів і корисних елементів у ньому більше, ніж у натурального домашнього йогурту.
При нестачі вітамінів, у людини можуть спостерігатися проблеми зі здоров’ям. Наприклад, при нестачі вітаміну А, моментально шкіра тьмяніє, і випадає волосся.
Розглянемо ряд вітамінів, що входять до складу кефіру:
- Вітамін А. Саме він відповідає за зір, якість волосся і шкіри. При його дефіциті розвиваються різні шкірні захворювання, випадає волосся і стрімко втрачається зір. Іноді це призводить до остраху світла.
- Вітамін D. Без його участі неможливе повноцінне засвоєння кальцію і фосфору. Це призводить до крихкості кісткових тканин і призводить до відповідних захворювань. При нестачі цього вітаміну, розвивається рахіт. Особливо небезпечний брак при вагітності. В цей період в утробі матері розвивається плід, якому в цьому вітаміні для формування кісткового скелета.
- Вітамін В2. Він бере участь у загоєнні ран. При нестачі цього вітаміну, рани, що погано загоюються, з’являються виразки. Сюди ж відносять сухість губ і поява на них тріщин.
- Вітамін С. Відповідає за імунну систему. Його захисні властивості здатні вберегти від вірусів і бактерій.
Так само до складу кефіру входять і інші корисні вітаміни і мінерали. Але, незважаючи на їх достаток, після кефіру може з’явитися пронос. У чому причини такого прояву і чим це обумовлено? Варто розібратися детальніше.
Причини поносу
Після прийому даного напою дійсно може бути пронос. Чому це відбувається?
- Найголовніша причина полягає в індивідуальній непереносимості. Організм кожної людини індивідуальний, тому деякі компоненти в кефірі не засвоюються в організмі і викликають масу неприємних симптомів, одним з яких є пронос.
- Наявність хронічних захворювань травної системи. До таких відносять панкреатит. При такому стані, що потрапляє їжа погано перетравлюється. Навіть незначна кількість кефіру здатне викликати страшну діарею. Додатково це явище супроводжується іншими супутніми ознаками – це здуття, больові відчуття в області живота і метеоризм.
- Люди, страждаючі хронічною непереносимістю глютену і лактози, автоматично потрапляють в групу ризику.
- Не виключена ймовірність того, що пронос став наслідком вживання кефіру з вичерпаним терміном придатності. Після прийому даного напою, може спостерігатися нудота, слабкість і рідкий стілець.
Але головною причиною діареї вважається інфекція. Потрапляючи в організм людини, у вигляді хвороботворних бактерій і вірусів, вони отруюють його, викликаючи рідкий стілець.
Додаткова симптоматика у вигляді інтоксикації, блювоти і підвищення температури тіла. При перших подібних ознаках, негайно звертаються до лікаря, інакше діарея може призвести до зневоднення.
Додаткові причини проносу:
- Наявність стресів, депресій, нервових потрясінь. При нездорової психоемоційної атмосфері розвиваються безліч захворювань або симптомів, включаючи діарею.
- Загальна інтоксикація, особливо отруєння алкоголем.
- Прийом антибіотиків. У цьому випадку відбувається порушення балансу мікрофлори кишечника. Антибактеріальні препарати знищують не тільки хвороботворні бактерії та мікроорганізми, але і корисні.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. Деякі хвороби набувають хронічний характер, проявляючись безліччю симптомів, серед яких виділяють діарею.
Лікування
Лікування діареї необхідно. Але перш, ніж почати його, важливо визначити її причину.
- Якщо вона несе в собі інфекційний характер, то відповідь очевидна – потрібно терміновий похід до лікаря. Тільки він зможе виявити інфекцію і підбере правильне лікування.
- Додатково перевіряють всі органи шлунково-кишкового тракту. Якщо під час діагностики виявляють захворювання, його необхідно вилікувати.
- При непереносимості деяких продуктів, коригують раціон харчування, виключаючи провокуючі фактори.
- Необхідно стежити за якістю і терміном придатності продуктів харчування. Найчастіше така неуважність призводить до подібних проблем.
Кефір при отруєннях
У цьому випадку кефір рекомендується приймати в лікувальних цілях. Після його вживання, виводиться значна кількість токсинів та інших шкідливих речовин, що отруюють організм.
У цьому випадку пронос виникає в результаті очищення кишечника. Додатково очищається печінку і стимулюється її повноцінна функція. Але це не означає, що можна пити кефір в необмежених кількостях.
Рекомендована норма – не більше 0,5 л на добу. При отруєннях, пити кефір можна не відразу, а тільки через кілька днів.
Якщо сталося отруєння через алкоголю, кефір перший помічник з наслідками даного стану. Пріоритет віддають домашнього кефіру за рахунок його натуральності і повної відсутності додаткових харчових добавок.
Непереносимість лактози
Якщо у пацієнта є непереносимість лактози, обов’язково з’являться перші ознаки, серед яких пронос. У цьому випадку важливо повністю відмовитися від усіх молочних і кисломолочних продуктів.
Виявити дану непереносимість може тільки лікар, тому при виявленні подібних ознак, обов’язково відвідують лікаря.
Кефір не тільки здатний викликати діарею, але і допоможе впоратися з нею. Дуже важливо вміти правильно його вживати, щоб не нашкодити здоров’ю, а зміцнити його.
Рекомендується регулярно обстежуватися у лікаря. Тільки він здатний правильно поставити діагноз, призначити лікування і дати корисні рекомендації.
