Зовнішньо – як малинка, а що всередині?
Садова ожина прийшла до нас з Америки, де вона зустрічається практично на будь-якій місцевості. Багатий склад робить цю ягоду незамінним помічником у зміцненні імунітету і поповненні вітамінних запасів організму. У нього входять:
Зазначених вітамінів у складі ожини в кілька разів більше, ніж у малині. Вона володіє також протизапальною та зміцнюючий ефект. В її складі є також пектин, який виводить їх організму токсини і важкі метали.
Про цілющі властивості ожини було відомо ще античним лікарям. Гіппократ використовував її для лікування подагри і артрозу. Диокскорид радив її тим, хто зіткнувся з кровоточивістю ясен і бородавками.
Відваром з потовчених листків ягоди рекомендували полоскати рот при зубному болі і виразковому стоматиті, обробляти виразки на ногах.
Регулярне вживання в їжу садової ожини допоможе вам:
- значно знизити і стабілізувати артеріальний тиск;
- зміцнити серце, захистити його від багатьох захворювань і патологій;
- зміцнити судини і очистити їх від холестерину;
- зміцнити імунітет;
- налагодити роботу нирок.
При всьому цьому корисними властивостями володіє не тільки ягоди, але і її листя, гілки та коріння. Їх можна заготовляти щороку на зиму. Найкращий час – період цвітіння, тоді вміст вітамінів і корисних речовин досягає максимальної позначки.
Як вживати ожину, щоб отримати про неї максимум користі
Ожину можна вживати по-різному. Найпопулярніші способи:
Фітонциди у складі листя ожини роблять їх незамінним засобом для лікування гнійних і відкритих ран. Подрібнені сухе листя наполягати в гарячій воді, проціджують через марлю і накладають на рани. Також почитайте про корисні властивості базиліка, повстяної вишні і кукурудзяної каші.
При застуді, ангіні, пневмонії лікарі рекомендують пити багато теплої ожинового напою. Елементи в його складі сприяють значному зниженню температури тіла, полегшують перебіг хвороби і покращують самопочуття хворого. Після тривалої терапії антибіотиками і сильних антибактеріальних ліків, коли організм потребує підтримки і відновлення, такий напій допоможе відновити природну мікрофлору кишечника і мінімізувати негативний вплив фармакологічних препаратів.
При захворюваннях кишечника ожина також показана. Цікавий факт: якщо вживати ягоду в недостиглому стані, вона має закріплює ефект. А переспелая ожина має проносну дію.
Ожину рекомендують вживати вагітним і годуючим мамам. Вона сприятливо впливає на здоров’я дитини і молодої мами, допомагає відновитися після пологів, насичує організм жінки енергією і вітамінами. Багато сучасні дослідження також підтверджують здатність ожини зупиняти розвиток ракових клітин на початкових стадіях онкологічних захворювань.
Жінкам на замітку
Ожину можна вживати не тільки в складі їжі. Дубильні речовини в її складі роблять ягоду незамінним помічником у догляді за шкірою.
Вона покращує обмінні процеси всередині клітин, вирівнює колір обличчя, що запобігає старінню шкіри і появу мімічних зморшок. Щоб використовувати її в косметичних цілях, можна приготувати маску або тонік. Для маски треба розтовкти 100 г свіжих ягід і змішати з 1 ст. неправдивої меду. Суміш нанести на обличчя і залишити на 15 хвилин. Змити теплою водою.
Тонік можна спеціально і не готувати. Якщо після чаю, компоту або морсу ще залишається рідина, її за допомогою ватного тампона можна нанести на шкіру обличчя. Таке природне засіб освіжає шкіру, очищає її і загоює дрібні ранки, вугри. Таким розчином можна один раз на тиждень обполіскувати волосся для прискорення їх росту.
Будьте обережні!
Дізнавшись про дивовижні властивості садової ожини, не поспішайте зробити її частиною кожного прийому їжі. У великих кількостях вона може викликати алергічну реакцію, яка проявляється по-різному: висипаннями на шкірі, зудов, нудотою.
Велика кількість ягід у стравоході може викликати неприємні відчуття у людей з виразковою хворобою. При прояві будь-яких неприємних симптомів слід відмовитися від вживання ягоди. Для хорошого самопочуття і максимальної користі достатньо вживати 100-200 г ягід кілька разів на тиждень. Бажано використовувати різні варіанти її вживання: морси, желе, компоти, додавати її в сир і солодкі десерти.
Окремо зазначу, що всі напої на основі ожини слід готувати в теплій воді і не допускати обробки листя, коріння або ягід окропом. При температурі понад 60 градусів всі корисні речовини в її складі гинуть, і вона втрачає свої цілющі властивості.
А у вашому раціоні є садова ожина? Може бути, ви знаєте щось цікаве про її склад і властивості? Поділіться корисною інформацією в коментарях і підписуйтесь на блозі, щоб першими дізнаватися все найцікавіше про здоров’я, спорті і харчуванні!
