Отруєння динею: симптоми та перша допомога

Зміст статті:

• 1 Симптоми отруєння динею
• 2 Перша допомога при отруєнні
• 3 Лікування потерпілого в токсикології
• 4 Наслідки отруєння
• 5 Отруєння динею — профілактика

У спекотний літній день соковита диня допомагає втамувати спрагу і доставляє задоволення своїм ароматом і смаком. Але ця ягода також може стати причиною сильного отруєння, якщо нехтувати елементарними правилами безпеки.

Найчастіше отруєння динею зустрічається в початку літа, так як в цей період плоди активно підживлюють нітратами для прискорення їх дозрівання.

Соковита м’якоть легко накопичує в собі нітрати, які в організмі людини перетворюються в більш небезпечні нітрити. Потрапляючи в кров, вони зв’язують гемоглобін, перетворюючи його в метгемоглобін. В результаті до тканин перестає надходити кисень, що призводить до порушень у роботі життєво важливих органів.

Крім нітратів, можуть викликати інтоксикацію хвороботворні мікроорганізми. Вони проникають у плід через пошкоджену шкіру і викликають його гниття. Цей вид отруєння зустрічається протягом всього літа.

Симптоми отруєння динею

При отруєнні цим продуктом спостерігається дві групи симптомів. Перша включає в себе загальні ознаки інтоксикації, характерні для будь-яких видів отруєнь: нудоту і блювоту, переймоподібні болі в животі, підвищену температуру, діарею і загальну слабкість. Ці ознаки проявляються протягом 6-8 годин після вживання ягоди.

Крім загальних ознак інтоксикації, отруєння динею може включати в себе і інші нездужання, викликані надходженням нітратів в організм людини. До них відносяться:

Різке зниження артеріального тиску. Воно проявляється у вигляді слабкості, сонливості, потемніння в очах.

Сильні головні болі. Найчастіше вони спостерігаються в області потилиці.

Посиніння губ, нігтів та слизових оболонок.

Судоми.

Задишка і часте дихання.

Запаморочення.

Болі в правому боці, жовтушність білків очей і присмак гіркоти. Ці симптоми свідчать про ураження печінки.

Ниткоподібний пульс.

Проблеми з координацією.

Якщо такі нездужання з’явилися після вживання дині, слід терміново прийняти заходи по зниженню інтоксикації.

Симптоми отруєння часто плутають з ознаками переїдання, які включають в себе всі перераховані нездужання, крім підвищеної температури, і самостійного зникнення через кілька годин.

Перша допомога при отруєнні

Отруєння динею симптоми

Якщо ви виявили у себе або близької людини ознаки інтоксикації, негайно приступайте до надання першої допомоги. Адже її відсутність може стати причиною важких наслідків.

• У першу чергу потрібно викликати блювоту, якщо її до цього не було. При важкій інтоксикації краще зробити це кілька разів для повного очищення шлунка.

Як викликати правильно викликати рвотуЧтобы викликати блювоту, потрібно випити не менше 0,5 л слабкого розчину марганцевокислого калію, після чого натиснути на корінь язика. Замість марганцівки можна взяти половинку чайної ложки солі на півлітра води. В крайньому випадку підійде і звичайна вода, але її повинно бути не менше 0,5 л. Ретельно промивши шлунок, ви видаліть залишки отруйних речовин і не дасте їм потрапити в кров.

• Після промивання слід прийняти ентеросорбенти. Вони зв’язують токсини і виводять їх з організму. Найпростіший ентеросорбент — активоване вугілля. Його потрібно пити у великій кількості.

Розрахунок дозировкиДозировка розраховується за наступною схемою: 1 таблетка на 10 кг ваги (якщо ви важите 63 кг, краще випити 7 таблеток). При тяжкому отруєнні ви не зможете випити всю дозу препарату одночасно. Це викличе сильну блювоту. Краще приймайте по 1-2 таблетки через кожні 5-10 хвилин.

• Крім виведення токсинів, вам потрібно подбати про відновлення рідини в організмі, втраченої в результаті блювоти і діареї. Також вам треба нормалізувати водно-сольовий баланс.

Як нормалізувати водно-сольовий балансДля цього можна випити розчин Регідрону. Якщо його немає, підійде звичайний чай чи слабкий розчин солі. Головне — пити велику кількість рідини для її заповнення в організмі і виведення залишків токсинів з крові.

Під час лікування отруєння динею ви не повинні приймати яку-небудь їжу. Їсти можна буде тільки після зникнення ознак сильної інтоксикації. Як правило, вони зникають через добу. Весь цей час краще дотримувати постільний режим.

Під час надання першої допомоги хворому не можна давати протидіарейні, протиблювотні та знеболюючі препарати. Вони спотворюють симптоми і уповільнюють виведення токсинів з організму.

Лікування потерпілого в токсикології

Якщо протягом доби у хворого не припиняється діарея або блювота, треба терміново викликати лікаря. Крім того, до медиків треба звернутися, якщо з’явилися ознаки ураження серцево-судинної і нервової системи. Вони проявляються у вигляді втрати свідомості, порушення дихання та судом.

У цьому випадку пацієнта відправляють в стаціонар, де йому призначаються препарати, що знижують гіпоксію і нормалізації роботи печінки. У разі інфекційного отруєння лікарі визначають тип збудника і призначають відповідні антибіотики. Всі ці дії доповнюються заходами по виведенню токсинів і відновленню водно-сольового балансу.

Наслідки отруєння

Якщо постраждалому вчасно надається допомога, він не отримує ускладнень і повністю одужує протягом тижня. Але при відсутності лікування можуть бути дуже серйозні ускладнення, пов’язані з роботою серцево-судинної системи, печінки і органів дихання. Тому не ігноруйте ознак інтоксикації і відразу звертайтеся до лікаря.

Отруєння динею — профілактика

Профілактика отруєння динею

Отруєння динею можна уникнути, дотримуючись простих правил:

Купувати плоди лише з кінця серпня і до середини вересня. В цей час вони містять менше нітратів.

Купувати товар в тих торгових точках, які можуть надати документи про лабораторних дослідженнях продукту.

Ніколи не брати розрізані або пошкоджені дині. В них можуть міститися шкідливі бактерії. Те ж стосується і ягід, що зберігаються на сонці.

Завжди мити плоди перед розрізанням.

Зберігати розрізані дині тільки в холодильнику і не більше доби.

Ніколи не є м’якоть до самої шкірки. У цих місцях може міститися велика кількість нітратів.

Інтоксикація, викликана нітратами, дуже небезпечна для здоров’я людини, так як вона відбивається на роботі життєво важливих органів. Тому, відчувши ознаки отруєння динею, відразу викликайте лікаря і приступайте до виведення токсинів з організму.