Дорогі читачі! Погодьтеся, що їжа для нас – джерело задоволення, а не спосіб отримувати калорій. Якщо постійно жувати капустяний лист, заїдаючи його висівками, як радять багато дієти, перше, що ми отримаємо – поганий настрій, і тоді нам абсолютно байдуже, скільки ми важимо. Худнути треба смачно! В іншому випадку нічого не вийде. Пропоную низькокалорійні страви для схуднення із зазначенням калорій. Готуються вони просто і швидко.
Зміст (Згорнути)
Десять хвилин – і сніданок готовий
У гонитві за стрункістю, особливо це стосується дівчат, відбувається багато помилок, в тому числі відмова від їжі. На сніданок тільки чашка кави, на обід яблуко. Зголоднів весь день, вдома на вечерю з’їдають потрійну порцію – і звичайно набирають вагу.
Тому в першу чергу милі дами озбройтеся гаслом: «Ні, пропущеним сніданків і перекусам чим попало!»
Мій варіант легкого, смачного поживного сніданку – свіжі помідори з бринзою, енергетична цінність 65 калорій. Наріжте 2 помідори кружечками, розкладіть на тарілці. Зверху накришити 50 г бринзи, посипте нарізаним листям базиліка. Вам забезпечено відмінний настрій, що важливо в боротьбі із зайвими кілограмами.
Щоб не стояти годинами біля плити, особливо у вихідний день, приготуйте збитий сир з цибулею. 100 г м’якого сиру збити з 2 чайними ложками нежирного молока, олії, посолити, додати подрібнений зелений лук. Калорійність страви 160.
Таким же чином ви можете приготувати сир з будь-якими овочами, наприклад з помідорами. Також смачний сир, збитий з додаванням кропу. Приготований таким способом продукт добре намазувати на підсушений зерновий хліб. Раджу також почитати статтю, що можна їсти при схудненні.
Дієтичний салат
«З’їж мене», так я називаю свій улюблений салатик. Моя мама називає його салатом краси. Всього 170 калорій. Із задоволенням поділюся рецептом з читачами. Спосіб приготування: салат-латук 2 маленькі головки нарізати великими шматками, 2 головки кольрабі, 4 морквини натерти соломкою, 4 яблука кислих сортів порізати кубиками і відразу ж збризнути соком лимона, виноград розрізати на половинки, видаливши кісточки, все перемішати.
Приготувати соус для заправки салату. Для цього змішати апельсиновий, лимонний сік, вершки, цедру, олію, мед, сіль. Сир нарізати смужками і відправити в салат.
Чи помічали ви, що коли чекаєш гостей, цілий день майструвати різноманітні страви, їсти не хочеться? Як каже моя мама, «наїлася запахами». Цей салатик, як раз з цієї опери. Якщо апетит все-таки зберігся, ви з’їли його, можете не хвилюватися, на талії салатик не відкладається. Побоюєтеся? Тоді з рецепту приберіть сир.
Низькокалорійний суп
Низькокалорійний стіл не обходиться без супчика. Нудно? А ось і ні, суп може бути чудовим ласощами. Моя фантазія просто безмежна. Подрібнюю міксером сир, додаю цукор, мигдаль, ванілін, щіпку солі, жовтки, молоко і збиваю в піну. Ставлю на 30 хвилин у холодне місце. По тарілочках розливаю, додавши жменьку сухариків. Калорійність 220, на 4 порції знадобиться молоко 0,5 літра, 200 г будь-якого вершкового сиру, 2 жовтки, 15 г меленого мигдалю, 250 г сухариків, цукор, пакетик ваніліну, за смаком – сіль.
Суп з червоним перцем. Енергетична цінність 170, на 4 порції треба нарізати кубиками 5 перців і картоплин. Довести до кипіння два літри води, посолити і зварити в ній картоплю. Відправити в каструлю перець, поварити його п’ять хвилин. Наступна добавка – масло рослинне, сіль. Дати супу настоятися 10 хвилин. В тарілці посипати рубаною зеленню зеленої цибулі і петрушки.
Чоловіча кухня
Що стосується чоловіків, то їх любов до нездорової їжі часто може обернутися для них пивним животом і проблемами зі здоров’ям. Навіть у цьому випадку, я думаю, немає необхідності годувати нас тільки фруктами або овочами, це все-таки жіночий варіант низькокалорійних страв. Я б рекомендував чоловікам білковий обід – тушковану рибу з гірчицею і помідорами. Калорійність 250, на 4 порції знадобиться 0,5 кг риби, масло топлене, помідори, цибуля, гірчиця, трохи борошна. Почитайте також статтю з нормою калорій в день.
Якщо риба велика, ріжте її навпіл, а дрібну використовуйте цілком, зрозуміло, без голів. Злегка обваляйте рибу в борошні, приправте перцем, сіллю, підрум’яньте на сковорідці, додавши масла. У посуд для готування покладіть цибулю, нарізані помідори, рибу, гірчицю, розведену водою. Тушкуємо на повільному вогні, через 20 хвилин дістаємо рибу. Борошно, змішану з перцем, сіллю, додати в соус, дати трохи покипіти. По рецепту риба заливається соусом, прикрашається зеленню.
Або приготуйте телятину, запечену з томатами, цінність 150 калорій. На чотири порції треба півкіло м’якоті. Розріжте її на невеликі шматки, посипте червоним перцем, приправте сіллю. Покладіть на сковорідку, уклавши навколо томати, влийте трохи гарячої води. Запікайте в духовці до готовності.
Низькокалорійний вечеря
Для схуднення потрібно зменшити калорійність вечері, про це говорять, буквально в один голос всі фахівці в області дієтології. Але чи знають вони, що ввечері я готовий з’їсти слона. Я впевнений, що мої читачі відчували щось подібне.
Саме ввечері хочеться їсти, як ніколи. Не в обід на роботі, не в ранковому поспіху, а саме ввечері, коли напруга відступає і мій організм нагадує мені про витраченої енергії за весь робочий день. Вихід, звичайно, є – готувати страви, від яких багато задоволення, а калорійність маленька. А ви знаєте, які продукти не можна їсти на вечерю?
На вечерю приготуйте рибу, тушковану з кольоровою капустою і квасолею. Час готування 40 хвилин, калорійність 170. Одну моркву очистити, крупно порізати. Відварити До напівготовності жменю квасолі, постілці качана цвітної капусти на півгодини покласти у воду, злегка підсолену, потім розібрати на суцвіття.
У закипающую воду (1 склянка) покласти інгредієнти в наступній послідовності: квасоля, морква, капуста, цибуля. Варити п’ять хвилин. Потім зверху покласти 200 г риби, приправити сіллю, скропити рослинним маслом, тушкувати до повної готовності. В кінці приготування посипати зеленню – кропом і петрушкою.
Висновок
Пропоновані низькокалорійні страви для схуднення із зазначенням калорій повністю відповідають уявленням дієтологів про правильне харчування: овочі, риба, телятина, рослинні жири і легкозасвоювані білки.
Ці продукти вам здаються нудними? Хочеться біфштекса з гострим кетчупом. Друзі мої, проявіть терпіння, і дуже скоро ви відчуєте смаки більш природні і ніжні, ніж смаки напівфабрикатів з додаванням консервантів чи соусів промислового виробництва.
Якщо потрібно схуднути, заходьте на мій сайт, підписуйтесь на новини і не забувайте ділитися в соціальних мережах з друзями отриманою інформацією. Подаруйте їм можливість, харчуватися смачно і правильно. На цій оптимістичній ноті дозвольте з вами попрощатися.
