Щоб поєднати приємне з корисним, слід враховувати, що задоволення можуть обернути найрізноманітнішими неприємностями. Як можна їх уникнути? Заздалегідь знати у всіх подробицях про те, що ми з Вами беремо в рот. А про необхідної інформації з даного питання подбаю я. Через що, радий Вашому розумінню, а особливо увазі прекрасної людської половини, тому що приводом для цієї статті стане наступне питання: лохина корисні властивості і протипоказання для жінок.
Про те, де росте лохина
Згадана ягода росте на невисокому (менше людського росту) чагарнику, относимом біологами до сімейства вересових. Воно має зелені, жорсткі, дрібні листя із загнутими краями. Плоди рослини славляться синявою, покритої тонким білим нальотом. Де ними можна поласувати? У природі найбільше їх можливо набрати на теренах, мішаних і хвойних лісів півночі.
Чагарник з плодами лохини росте на досить значний ареал: від Ісландії до Японії, зустрічаючись на Британських островах, потрапляючи на Піренейському півострові і на Балканах. На вітчизняних просторах його можна побачити на півночі європейської території. Далі на схід згадане рослина теж зустрічається, виростаючи на сибірських просторах аж до далекосхідних околиць нашої батьківщини.
Який клімат потрібен для сприятливого росту чагарнику? Така рослина любить вологість заболочених місцевостей. На його родючість анітрохи не впливає тривала зима. А короткого літа для нього цілком достатньо, щоб повною мірою обдарувати всіх нас своїми плодами.
Згадане рослина, до того ж давно окультурено представниками людської цивілізації. А досвідчені садівники здатні збирати з одного куща ціле відро чудових ягід. Які їхні смакові якості? Скажу я Вам, просто відмінні! А ця обставина вельми сприяє їх популярності.
Звичайно, з моєї точки зору, смак журавлини, ожини, брусниці або чорниці виражений більш яскраво. А плоди чорниці трохи кисловаты, але досить свіжі, не надоїдають при частому вживанні, вражаючи гурманів своєю унікальністю.
До речі, раджу також почитати мої попередні статті про користь ягід для людини: Черемха червона, Біла смородина і Жимолость.
Тепер про особливості
Найменувань у згаданих дарів природи предостатньо. Мені навіть не хочеться брати на себе працю, перераховуючи їх всі. Зауважу тільки, що таких назв існує більше десятка. Серед них, наприклад, синій виноград і п’яна ягода. Чому синя – це зрозуміло. Але з чого це «п’яна»? Підозрілим людям прошу не турбувати. Зараз я все доступно поясню.
Алкоголь в голубиці, на щастя, не міститься. Але виростаючи в дикій болотистій місцевості, описуваного чагарнику доводиться мати справу з такою рослиною, як багно. Саме він, поширює навколо себе дурманний аромат ефірних масел.
З огляду на даного обставини, при зборі ягід у втішних масивах на певних ділянках, невдахи-любителі диких ягід, особливо жінки, частенько відчувають справжній похмільний синдром.
Як це проявляється? Найнеприємнішим чином: головними болями, нудотою, запамороченнями. Навіть трапляється, що самі ягоди лохини просочуються дурманним запахом від підступного багна. Чи небезпечно це? Звичайно, не дуже. А несприятливі наслідки і хворобливі симптоми досить швидко проходять. Однак, хотілося б попередити: культурні ягоди все-таки переважніше.
Про безсумнівних достоїнствах
Але не будемо довго говорити про сумне, а зробимо акцент на сприятливих моментах, яких предостатньо. У чому користь ягід лохини? Порадую. Вони просто справжнє джерело клітковини, органічних кислот, пектину, цукру, мікроелементів, мінеральних речовин, але, найголовніше, вітамінів.
Крім того, зовсім не зайвим виявляється для тлінній плоті невелика кількість заліза, яке, згідно з даними вчених, повністю засвоюється людськими організмами.
Вживаючи лохину, можливо захиститися від наслідків радіовипромінювання, позбутися багатьох хвороб. Яких? Повірте, список їх цілком значний. Але, думаю, не варто особливо зловживати Вашою увагою, перераховуючи їх всіх, адже темою конкретно нашої бесіди є вплив вживання цих ягід саме на жіночий організм.
Але, в такому разі до справи!
На варті здорового материнства
Головне покликання прекрасної статі – народження здорових дітей, а також їх виховання. В останньому важливу роль, безсумнівно, грає здорове харчування. Адже не дарма два цих поняття практично означають одне і те ж. У зв’язку з цим заявляють без натяків: майбутнім і годуючим мамам фахівці рекомендують з’їдати до ста грам лохини щодня.
Причини? По-перше, стабілізується рівень гемоглобіну. По-друге, формується правильний обмін речовин. По-третє, впливаючи на циліарний м’яз, окремі елементи цієї ягоди здатні знімати напругу з очей. Але це ще не все! Заспокійливий ефект, профілактика багатьох неприємних захворювань, тиск, як у космонавта – ось далеко не повний перелік позитивних сторін вживання лохини.
Крім того, поспішаю повідомити: з ягід північного куща роблять цілющі відвари і смачні соки. Однак, матусям слід все-таки бути обережніше з-за небезпеки наслідків алергії та інтоксикації.
Ви цікавитеся, чи можна лохину давати своїй дитині? Відповім ствердно: дітям після трьох років – не тільки можна, але дуже потрібно, але в помірних кількостях. Зловживати, зрозуміло, не варто! Користь від цього насичення вітамінами безсумнівна, до того ж в незміцнілому організмі дитини підвищується імунітет.
Північна ягода – інгредієнт еліксиру молодості
Північний чагарник здатний не просто надати сприятливий вплив на здоров’я, але і продовжити швидкоплинну молодість. Причому важливим інгредієнтом в подібному процесі здатні виявитися не тільки ягоди, а й листя рослини.
Якщо гарненько розтерти трохи лохини, додати туди трохи сметани, крапельку лимонного соку і оливкової олії, все це розмішати, зробивши через деякий час маску для обличчя (на чверть години, не більше), а потім вмитися, то дуже скоро магія рослини дасть про себе знати.
А з настою листя дуже добре, як мені казали мої досвідчені подруги, робити ванночки для рук.
Лохина для домашнього затишку
Це все? Нічого подібного. Плюс до всього, хранительки домашнього вогнища можуть бути впевнені, що кулінарні вироби з лохини додадуть різноманітність сімейного раціону, ставши для близьких приємним доповненням до загальної обстановці комфорту домашнього затишку.
Що ще можна додати? Дещо уточнити. Досвідчені кулінари намагаються вибирати інгредієнтом для своїх виробів ягоди лохини в свіжому вигляді (краще відразу після закінчення їх збору). Чому? Неважко здогадатися. Робиться подібне з метою збереження унікальності складу. Це особливо зручно в тих випадках, якщо плоди вирощені на присадибній ділянці.
Але чи можливо зберігати ягоди? При необхідності, звичайно ж, так. Поспішаю помітити, що подібні дари природи дуже навіть добре переносять зберігання, навіть транспортування, при цьому не втрачаючи своїх найкращих, у тому числі смакових якостей.
Вони чудово підходять, як начинка для пирогів та іншої випічки. Півроку їх можна зберігати в морозильній камері свіжими, а також творити з цього продукту чудові заготовки на зиму: джеми і варення, з яких потім виходять прекрасні киселі і желе. Крім того, лохина прекрасна в сушеному вигляді.
З пошкоджених при перевезенні, роздавлених неякісного плодів можливо приготувати дивовижний квас і першокласне вино, що має оригінальний ягідний присмак, до того ж, володіє корисними властивостями.
Але ось, мабуть, все, що мені хотілося Вам повідомити по темі: лохина корисні властивості і протипоказання для жінок. Настав час розлучатися. Мені залишається тільки побажати гарного настрою, а головне, здоров’я, про який я намагаюсь, в міру своїх скромних сил, піклуватися в своїх статтях.
Не забувайте підписуватися на оновлення блогу. Діліться думками, доповненнями і коментарями, а також своїми враженнями з друзями в соціальних мережах по темі. Всього доброго!
