Користь і шкода медової води

Зміст

• 1 Корисні і лікувальні властивості
• 2 Хімічний склад медової води
• 3 Медова вода для схуднення
• 4 Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 5 Як вибрати медову воду
• 6 Як зберігати медову воду
• 7 Як правильно вживати
• 8 Шкоди та протипоказання

Медову воду часто порівнюють з міфічними нектаром і амброзією – їжею богів. Вона так само допомагає підтримувати молодість, здоров’я і красу. Давайте спробуємо розібратися, яким чином треба її застосовувати, щоб досягти максимально корисного ефекту?

Корисні і лікувальні властивості

Полегшує, стимулює і регулює метаболічні процеси.

Покращує колір обличчя, стан шкіри, волосся і нігтів.

Підвищує імунну опірність організму.

Надає благотворну дію на ШКТ в цілому, чистить кишечник, усуває печію, здуття і коліки.

Містить велику кількість природного цукрозамінника – фруктози, що дуже важливо для підтримання вуглеводного балансу при дієтах.

Сприяє розм’якшенню калових каменів, усуває запори кишечника.

Володіє вираженим антистресовим дією і тонізуючим ефектом, полегшує перебіг синдрому хронічної втоми.

Нормалізує сон.

Бореться з гельмінтозами.

Рекомендується для вживання при вагітності та грудному вигодовуванні.

Хімічний склад медової води

Медова вода – складовою продукт, що включає в себе два основних компоненти – мед і воду, а також деяка кількість додаткових інгредієнтів. Харчова цінність продукту розраховується приблизно. Вважається, що хімічний склад медової води максимально близький до складу плазми крові.

Калорійність 33 кКал Білки 0,08 Вуглеводи 8,3

Основні вітаміни (в мг на 100 г):

Вітамін C 0,2 Вітамін PP (ниациновый еквівалент) 0,04 Вітамін PP 0,02

Мінеральні речовини:

Калій 3,6 Кальцій 1,4 Фосфор 1,8 Натрій 1 Магній 0,3 Хлор 1,9 Сірка 0,1 Залізо 0,08

Для орієнтування: їдальня ложка меду містить приблизно 30 г продукту, чайна ложка з гіркою» (необхідну кількість для приготування однієї порції медової води) – 9 г продукту.

Медова вода для схуднення

Існує два основних підходи застосування медової води для схуднення.

Плюси і мінуси прийому медової води вранці натщесерце

Перший передбачає вживання 1 склянки медової води вранці натщесерце. Щоб приготувати напій, потрібно взяти склянку сирої води кімнатної температури і, добре розмішуючи, розчинити в ній чайну ложку меду. При бажанні можна додати інші інгредієнти (наприклад, сирий імбир, який також сприяє схудненню). Снідати треба не раніше, ніж через 30 хвилин – за цей час всі корисні речовини встигнуть засвоїтися.

Диетологическое застосування

Другий підхід передбачає включення медової води в дієтичну систему. Існують навіть спеціальні медові дієти! В таких комплексних випадках дієтологи рекомендують не обмежуватися лише ранковим вживанням, але пити медову воду ще як мінімум перед сном, а також будь-які вуглеводи намагатися замінювати медом. Не варто боятися набряклості: саме цю рідину пити на ніч можна, мед перешкоджає виникненню набряків.

Для досягнення ефекту похудіння важливо не забувати про регулярність! Медову воду безглуздо вживати від випадку до випадку, її потрібно пити щодня і циклами не менше місяця (а краще всього зробити це постійною звичкою). Необхідною умовою для схуднення також є режимность живлення в цілому і розумна фізична активність. Сама по собі медова вода – не панацея, а вірний помічник на шляху до схуднення.

Застосування у здоровому і лікувальному харчуванні

Медову воду часто включають в дієти, спрямовані на стабілізацію метаболічних процесів. Часто цей продукт застосовують в гастроентерології завдяки цілому комплексу корисних впливів медової води на процеси травлення.

Не варто забувати і про загальнозміцнювального ефекті – медова вода вважається базовим продуктом для людей, які прагнуть вести здоровий спосіб життя.

Як вибрати медову воду

Медова вода – складовою продукт, придбати його у готовому вигляді неможливо. Тим не менш, дуже важливо звернути увагу на мед, який є основним компонентом. При виборі меду треба орієнтуватися на наступні моменти:

Відсутність зацукрованою скоринки, термін придатності меду.

Важливо вибрати перевіреного виробника. Часто рекомендують звертатися до знайомих пасічникам, щоб бути впевненими, що бджіл не підгодовували штучними продуктами.

Мед повинен бути густим і тягучим.

Бульбашки і піна – показник неякісного продукту, який почав бродити.

Як зберігати медову воду

Медова вода не зберігається, її потрібно вжити відразу ж після приготування. Запас цей продукт не заготовлюють, тому що він швидко втрачає всі корисні властивості. Пити її потрібно не пізніше, ніж через 20 хвилин після змішування.

Основні рекомендації по зберіганню меду:

Зберігати при температурі не вище +20 градусів.

Краща скляний або керамічний посуд.

Вологість повинна бути низькою.

Зберігати тільки в темному місці!

Як правильно вживати

Медову воду ні в якому разі не можна робити на основі кип’яченої води – тільки колодязної, фільтрованої або питної бутильованої.

Вода повинна бути кімнатної температури або трохи тепліше: при розчиненні в рідині з температурою вище 45 градусів мед втрачає всі свої корисні властивості, а при температурі 70 градусів навіть починає виділяти шкідливі речовини.

На чашку готового напою буде потрібно одна чайна ложка меду (не більше). Розмішувати треба ретельно, щоб не залишилося осаду.

У готовий напій можна додавати додаткові компоненти (імбир, м’яту,

Шкоди та протипоказання

Мед – це продукт, який потрібно вживати з обережністю. Потрібно утриматися від застосування в наступних випадках:

Індивідуальна непереносимість бджолиних продуктів.

Цукровий діабет.

Патології підшлункової залози.

Виразкові захворювання ШЛУНКОВО-кишкового тракту (особливо гострі процеси).

Дітям до двох років давати медосодержащие продукти потрібно дуже обережно – високий ризик розвитку діатезу.

Не забувайте про те, що надлишок меду може призвести до збільшення ваги і порушення вуглеводного обміну.

Медова вода – прекрасне доповнення до багатьох дієт. Цей продукт часто називають основою здорового способу життя. Ми вже говорили, що в напій можна додавати різні інгредієнти і, комбінуючи їх корисні властивості, цілком реально досягти посилення оздоровчого ефекту. Наприклад, додавання імбиру позитивно впливає на схуднення, додавання м’яти посилює антистресову дію. А що додаєте в медову воду ви?