Зміст
- 1 Корисні і лікувальні властивості меду з коріандру
- 2 Хімічний склад меду коріандрового
- 3 Користь і шкода мед з коріандру для схуднення
- 4 Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
- 5 Як вибрати хороший продукт
- 6 Як вживати чистий мед
- 7 Особливості зберігання продукту
- 8 Шкоди та протипоказання
Досить рідкісний, але неймовірно корисний чистий мед – натуральне ласощі, що володіє карамельним смаком і різким пряним ароматом, а також має масу корисних властивостей, позитивно позначаються на здоров’ї. Цей лікарський продукт містить у собі цілий набір важливих речовин, які здатні активізувати фізичну і розумову діяльність організму, м’яко збуджуючи нервову систему. Про корисні властивості і протипоказання коріандру читайте в окремому випуску.
Корисні і лікувальні властивості меду з коріандру
Темний сорт меду, до якого відноситься чистий продукт, володіє більш потужними корисними властивостями, оскільки його мінеральний склад значно багатшими. За рахунок цього продукту набагато більш ефективно впливає на роботу органів, допомагаючи позбутися від різних недуг.
Мед з коріандру володіє масою терапевтичних властивостей, найбільш цінними з яких вважається антисептичну, ранозагоювальну, антиоксидантну, болезаспокійливу, тонізуючий, спазмолітичний, бронхолітичну, жовчогінну дію. Також цей продукт допомагає поліпшити секрецію травної системи, знизити частоту серцевих скорочень, поліпшити зір, підвищити потенцію і вивести мокротиння.
Завдяки потужному антисептическому дії, чистий мед застосовується зовнішньо – цим засобом промивають рани та інші ушкодження шкірного покриву. З цією ж метою натуральну солодкість використовують в косметології для створення масок, здатних зробити шкіру більш ніжною, розгладити зморшки, наситити шкіру життєво необхідною вологою і цінними поживними речовинами.
Регулярне вживання коріандрового меду допомагає при таких захворюваннях:
- анемія і недокрів’я;
- екстрасистолія і тахікардія;
- захворювання кишечника;
- проблеми з підшлунковою залозою та печінкою;
- хронічний бронхіт і астма;
- нервові розлади;
- поганий апетит;
- діарея, метеоризм.
В силу того, що саме мед з коріандру допомагає при запальних захворюваннях горла, медові настої з цього продукту використовуються для промивання ротової порожнини і горла з метою швидко полегшити хворобливий стан при стоматиті, гінгівіті і ангіні.
Нарешті, важливо властивість коріандрового меду – позитивний вплив на загальний стан організму і настрій. Всього одна ложка цього натурального ліки в день позбавляє від втоми і апатії, захищає від стресів, допомагає швидко відновити сили і підвищити тонус, а також у короткий термін надати сил. За такі унікальні властивості цей продукт затребуваний у спортсменів в якості ефективного стимулюючого і відновлюючого кошти.
Неймовірно корисний мед з коріандру в кулінарії, оскільки страви з цим продуктом не подразнюють слизову оболонку стравоходу, не позначаються на роботі нирок, легко засвоюються, стимулюючи вироблення шлункового соку і поліпшують перистальтику.
Хімічний склад меду коріандрового
Як і будь-який інший сорт лікарського меду, кориандрове ласощі володіє високою калорійністю (309 ккал/100 г), але не вважається небезпечним продуктом, що негативно позначається на зайвій вазі. Зате його чудові смакові якості і унікальні корисні властивості усувають безліч недуг.
Харчова цінність:
- білки – 0,8 г;
- жири – 0,01 г;
- вуглеводи – 81,5 м;
- клітковина – 0,01 р.
Темний колір медової маси кориандровой солодощі вказує на те, що в цьому продукті є високий вміст заліза, міді та марганцю – важливих мінералів, що поліпшують стан крові, а також нормалізують роботу багатьох внутрішніх органів.
Також у цьому продукті містяться цінні вітаміни A, E, позитивно позначаються на поліпшення зору і ефірні масла, які надають неоціненний вплив на організм.
Користь і шкода мед з коріандру для схуднення
Завдяки численним цінним властивостям коріандрового меду, таких як поліпшення травлення, позитивний вплив на нервову систему, боротьба з недосипами і стресом, усунення метеоризму і збільшення секреції шлункового соку, цей продукт активно сприяє втраті зайвих кілограмів.
Регулярне вживання цього ласощі допомагає позбавити організм від токсинів і шлаків, тим самим тонізуючи і надаючи легкість у такому нелегкому процесі, як схуднення. Таке комплексне вплив на організм доповнюється ще однією важливою властивістю – завдяки солодкому смаку, мед з коріандру замінює собою більш калорійні і шкідливі десерти, тим самим блокуючи можливий шанс зриву під час строгих дієт.
Застосування у здоровому і лікувальному харчуванні
Мед з коріандру має лікарських присмаком, але його відмінно перекриває вельми приємний карамельний відтінок. Цей продукт у скромних дозах використовується в якості десерту або натурального лікарського препарату, виявляє свої численні властивості при зовнішньому і внутрішньому застосуванні. Солодкий десерт настільки корисний і безпечний, що підходить для вживання людям, хворим на цукровий діабет, оскільки він допомагає нормалізувати цукор в крові.
На основі цього засобу готують антисептичні розчини для промивання ран, настій для полоскання горла, косметичні маски, примочки або теплі суміші. Для посилення ефекту до кориандровому меду додають на вибір лимонний сік, сметану або лікарські трави – ромашку, календулу, звіробій.
Як вибрати хороший продукт
Мед з коріандру рідко можна зустріти у продажу в магазинах або на ярмарках, оскільки вибагливість цієї рослини і його різкий неприємний запах, неприємний бджіл, створює проблеми з його збору. Відразу після збору цей продукт набуває світло-коричневий відтінок, зумовлений наявністю відповідного хімічного складу.
При виборі меду з коріандру, в першу чергу, необхідно звернути увагу на пряно-лікарський аромат і колір. Кристалізується цей сорт меду швидко, тому всього через місяць перетворюється в крупнокристаллическую масу світлого кольору.
Як вживати чистий мед
Завдяки своїм корисним властивостям, чистий мед відноситься до лікарських препаратів, використовуваних як допоміжний засіб до основної схеми лікування. Всього одна ложка в день сприяє профілактиці та лікуванню різних захворювань, а також дарує організму масу корисних речовин.
Особливості зберігання продукту
Чистий мед не любить спеку і холод, тому баночку з цілющим продуктом необхідно зберігати при кімнатній температурі в темному місці, бажано в шафі.
Шкоди та протипоказання
Чистий мед – досить потужний алерген, тому його слід приймати обережно і тільки за рекомендацією лікаря, який зможе визначити точне дозування. Також цей продукт не рекомендовано вживати в їжу тим, у кого є різні шкірні захворювання або індивідуальна непереносимість.
Мед з коріандру можна сміливо назвати ідеальним продуктом для правильного та корисного харчування, оскільки він володіє великим списком корисних властивостей і майже не має протипоказань.
