А свою статтю вирішив почати, як кажуть, в лоб, тобто з цілком конкретного питання. Ви чули про ягоді з назвою каринка? Вона не така популярна, як деякі з тих дарів природи, про яких я повідав Вам раніше.
Можливо, я помиляюся, але мені навіть здається, що знають про неї далеко не всі. Тим більше у цієї таємничої ягоди існує безліч найменувань, самим звичним з яких є: ірга (до речі сказати, воно найбільш широко використовується). Ще, я чув таку назву, як бушмала. Тут мабуть все залежить від місцевості, а також порядків там заведених.
Чому я згадав про цю ягоду? Думаю, неважко здогадатися, просто вона є дуже цінною, неймовірно корисною їжею. А саме про такі речі я намагаюся доповідати Вам регулярно, кажучи невпинно про здорове харчування. Так що тема сьогоднішньої нашого розмови: каринка ягода, корисні властивості та протипоказання цього продукту.
Трохи про самому рослині
Флора, що дарує нам такі плоди, відноситься біологами до сімейства розоцвітих, з успіхом виростаючи в середній смузі Росії, а також в деяких інших країнах прикордонній області.
Як виглядає рослина? В період цвітіння просто приголомшливо! До того ж для тих, хто не знає, поспішаю повідомити, що обдаровує всіх нас не тільки своїми чудовими плодами, так як його квіточки є відмінним медоносом, а працьовиті бджоли виробляють з нього ароматний мед.
Так все-таки, що це за рослина? У дикій природі воно зустрічається в образі чагарнику, але також може постати перед нами під виглядом дерева.
Зручно для садівників, чи не правда? Звичайно! Адже кожен з них може створити з цієї флори саме те, що йому зручно. Якого кольору самі ягоди? Вони відрізняються темно-фіолетової гами. А про їхню користь для здоров’я я розповім далі для всіх тих, у кого на це вистачить терплячого уваги.
Почну свої роздуми з невеликого, але дуже цінного ради. Якщо Ви, гуляючи в лісопарку, побачите подібне рослина, з висячими на ньому, зрілими плодами, то не упускайте випадку набравши їх у жменьку, з’їсти, тим самим принісши собі насолоду, а також користь своєму організму.
А якщо Ви є щасливим володарем присадибної ділянки, то обов’язково посадіть подібне диво, бо, запевняю, Вам не доведеться шкодувати про це. Чому? Просто згадане рослина є дуже невибагливим, а його плоди не тільки корисні, але дуже практичні. Вони при сушінні з варінням прекрасно зберігають свої властивості. А це означає, що ними можна насолоджуватися не тільки влітку, але також в холодних зимовий період.
Приємні новини
Розповідь про невибагливість рослині, дарує нам прекрасні плоди з назвою каринка, не буде повним, якщо я не розповім про його сортах, а також якісної цінності кожного з них.
Чим вони відрізняються між собою? З точки зору смаку з апетитом, мабуть, що краще всього підходить ірга канадська, що має найбільш солодкі великі плоди. Але з точки зору користі для здоров’я та лікарських властивостей, прекрасніше крупнолістной або звичайної ірги просто не знайти. Зі смаком остання, зізнаюся чесно, трохи підкачала. Але зате досягла успіху наявністю всіляких корисних речовин, особливо вітамінів групи В, С.
Підвищений вміст каротину в каринке звичайної робить цю ягоду сильним антиоксидантом. Яким чином це може виявитися корисним для організму? Відповідь очевидна.
Природно, підвищується імунітет, стійкість до простудних і інфекційних захворювань. До того ж погана екологія перестає чинити на організм своє погане вплив. Плюс до всього, мої знайомі фізики запевняли мене, що, споживаючи цей харчовий продукт, можливо, навіть захистити свій організм від електромагнітного випромінювання.
Пектини, що входять до складу ягоди допомагають виводити з наших тлінних членів огидні шкідливі речовини, типу ендотоксинів і важких металів, які ми вдихаємо в наші легені завдяки забрудненій атмосфері.
Думаю вам також будуть цікаві мої попередні статті про брусничник, олію льону і жимолость.
Цілющі відвари, соки
Здогадалися з назви цій частині мого оповідання, про що піде мова? Ну, звичайно ж! Тоді повідомляю. Відвари з листя цієї рослини і кори, особливо цілющою восени, здатні позбавити від тяжких недуг наш шлунок і кишечник. Усунення ракових пухлин сприяють вітаміни А, В, С, що знаходяться у цієї цілющої рідини. Звідси неважко зробити висновок наскільки ця ягода славиться, як помічник при різних недугах.
Тепер про сік, який корисно використати при полосканні горла. Поспішаю повідомити один секрет виготовлення цього напою. Який? Дуже простий. Не слід намагатися видавлювати рідина зі свіжих ягід. Краще почекайте кілька днів, а то й тиждень, склавши ягоди невисоким шаром в якому-небудь з відповідних судин. Така субстанція, скажу я Вам, сама віддасть Вам до 70% своєї вологості по закінченні деякого часу.
А ось для тих, хто страждає розладами нервової системи або погано спить ночами, краще їсти свіжу ягоду. Плоди каринки чудово заспокоюють, до того ж найкращим чином діють на нирки та печінку, будучи разом з тим прекрасним розслаблюючим засобом.
Трохи про запобіжні заходи
Але при такій кількості позитивних цінних властивостей, чи є протипоказання? На жаль! Немає досконалості під сонцем, а у всього, що дуже добре, що є, нажаль, і погані сторони. Це як монета, яку ми підкидаємо вгору може випасти орлом або решкою.
Знижуючи кров’яний тиск, каринка може виявитися вкрай небезпечним для тих, у кого воно вже знижений. Тому таким любителям поласувати дарами природи я не радив би ризикувати.
Що ще? Впливаючи на згортання крові, цей продукт може зіграти злий жарт з тими, чия професія передбачає високий ризик отримання травм. Що станеться? На жаль, кровотеча, яка може виникнути, буде занадто складно зупинити. Заспокійливий ефект, має ймовірність перетворитися в загальмованість, ставши вкрай небезпечним, наприклад, для спортсменів або водіїв різного виду транспорту.
Але невже все так погано? Перебільшувати, звичайно ж, не варто. І даю Вам повну гарантію, що якщо каринку, як будь-який корисний продукт, вживати в міру, то небезпеки не буде абсолютно ніякої.
Але ось, мабуть, все, що я хотів розповісти своїм читачам про цю диво-ягоду. Повідомляю з великим жалем, що прийшла пора завершувати наше приємне спілкування.
І наостанок хочу порекомендувати безкоштовну книгу «7 секретів харчування за Аюрведою».
Дізнатися про курс детальніше »»
Підписуйтесь на оновлення блогу, діліться своїми враженнями та коментарями по темі: каринка ягода, корисні властивості та протипоказання. І звичайно ж не забудьте поділитися своїми враженнями з друзями в соціальних мережах. До нових зустрічей!
