Здравствуйте шановні мої читачі! Чим відрізняється наша життя від людини сто років тому? Наприклад, тим, що ми не куримо листя груші, як це вміли робити жителі Європи, правда, задовго до того, як Христофор Колумб привіз їм тютюн. На Русі листя і плодів цього фрукта знайшли гідне застосування. Їх мочили, сушили, готували квас і компот, а в голодні часи робили з них борошно і пекли хліб. А що робимо ми? Правильно, їмо свіжі груші. Користь і шкода для організму – основна тема моєї статті. Ось, про це поговоримо.
Зміст (Згорнути)
Пані груша
Були часи, коли груші їли тільки у вареному вигляді, вважаючи, що сирим фруктом можна отруїтися. На наше щастя, знайшлися відважні гурмани, які ризикнули спробувати сирої плід. Все, що не робиться, все на краще, не так дорогий читачу? Адже при термічній обробці втрачаються вітаміни, мікроелементи, яких в цьому фрукті чимало. Почитайте також про мед, нектарини і вишню.
Я допускаю, що багато мої читачі є шанувальниками яблук, але груша не менш корисна. Недарма її приносили богам у жертву. Стиглий фрукт повинен видавати аромат, так що я не соромлюся його нюхати.
Хочете знати, як вибрати хорошу грушу? Майте на увазі, що незалежно від сорту, вона повинна бути м’якою. Вибираючи фрукт, достатньо лише натиснути на нього пальцем. Але навіть спіла груша, якщо вона не ароматна, швидше за все, виявиться позбавленою смаку і водянистою.
Хочете заощадити на таблетках? Їжте груші
Літо, спека! В цей час недоброякісна їжа може підстерігати всюди. Впоратися з виниклою інфекцією здатні груші, в яких багато природних закріплювачів, так званих дубильних речовин. Саме вони надають плодам терпкий і терпкий смак. Володіючи бактерицидними властивостями, ці речовини в компанії з аптечними препаратами чудово впораються зі збудниками кишкової інфекції. Наприклад, при проносі відмінно допомагає відвар з диких плодів.
Мої постійні читачі знають, що я завжди ділюся з ними корисними рецептами. Тому не буду порушувати традиції. Отже, рецепт закріплює! Простий, як три копійки. Беремо один твердий фрукт і робимо з нього пюре, додаємо столову ложку натурального меду. Натщесерце з’їдаємо закрепительный десерт, запиваючи свежезаваренним чаєм.
Робимо лікувальні відвари, які допоможуть при захворюванні нирок, циститі, набряках, поліпшать роботу підшлункової залози, нормалізують обмін речовин. Для цього плоди, не очищаючи від шкірки, нарізаємо, потім сушимо. Листя цієї рослини теж можна підсушити. Із заготовленого сировини приготувати настій. Він ефективно загоює рани і справляється з іншими шкірними запаленнями.
І нарешті, щоб суботній ранок не перетворилося на кошмар, випийте напередодні торжества склянку грушевого соку. Ну, або з’їжте цілий фрукт. Груша допоможе позбутися від похмільного синдрому. Тому припиняємо ковтати активоване вугілля і пити розсіл! Звичайно, вплив соку на похмільний стан не до кінця вивчене, але я знаю спосіб краще не пити.
У чому користь і шкоду?
Колись грушу називали олійним фруктом. Дякувати за назву потрібно ефірні масла. Саме вони стимулюють апетит, покращують імунітет і травлення. На думку дієтологів, вживати цей плід потрібно щодня, щоб поповнювати запаси вітамінів і мікроелементів в організмі. З ними складно не погодитися. Чи Не так, друзі мої?
Абсолютно будь-які сорти груш багаті на вітаміни: Е, Р, С, К, групи В. Всього один плід забезпечить денну потребу в аскорбіновій кислоті (вітамін С) на 12% та у вітаміні До на 10%. Вхідні в її склад антиоксиданти – вітамін С і мідь роблять грушу натуральним антидепресантом. В її м’якоті багато фруктози, а в червоних і жовтих сортах міститься каротин, корисний для слизових оболонок.
У шкірці плоду знайдена висока концентрація харчових волокон, необхідних для нормального функціонування травної системи і для формування здорової мікрофлори кишечника. Фрукт невеликого розміру дасть близько 6 грам грубого волокна. Цього буде достатньо для природного очищення кишечника.
Як і більшість фруктів, вона не містить холестерин і жир, що робить її, без сумніву, дієтичною їжею. Цей фрукт є відмінним помічником печінки. Заінтриговані? Друзі мої, пектини виводять токсини! Вони немов желе обволікають в кишечнику токсичні речовини й холестерин, потім виводять їх природним шляхом назовні, тим самим помітно полегшуючи життя нашої печінки.
Настійно рекомендую вживати грушу спільно з імбиром. Ця солодка парочка чудово бореться з раком кишечника. Цікаво як? Клітковина, що міститься у груші, не дає токсинів затримуватися в кишечнику, а речовинами у складі імбиру мають потужну протипухлинну дію.
Неважко здогадатися, що про корисні властивості фруктів я дещо знаю. Але навіть для мене стало відкриттям інформація, про те, що в грушах міститься особливий компонент «фітостерини», який заміщує в людському організмі холестерин. На відміну від останнього «особливий компонент» не представляє небезпеки для людського організму. Це вражаюче, дорогий мій читачу!
Передбачаю запитання: це переваги, а в чому ж недоліки? Сумнівна від груші користь і шкоду для організму очевидний, якщо запивати її водою або кефіром. Ця парочка поєднання з фруктом викличе порушення травного процесу.
Запам’ятайте, що молочні продукти не є компаньйонами фруктів, в яких присутня сіль щавлевої кислоти, яка перешкоджає засвоєнню магнію і кальцію з молочних продуктів.
Погано! В цьому фрукті багато цукру, приблизно стільки ж у яблуці. А цукор послаблює стінки кровоносних судин, сприяє їх роз’їдання.
І наостанок хочу порекомендувати безкоштовну книгу «7 секретів харчування за Аюрведою».
Дізнатися про курс детальніше »»
І наостанок хочу ще раз нагадати, що у всьому повинна бути міра. Тому три груші в день і вам не загрожує запалення шлунка, кишечника і багато інші неприємності.
На цьому, дозвольте з вами попрощатися. Дякую за увагу. Заходьте, підписуйтесь на новини, діліться з друзями! Ваша думка допоможе нам стати краще.
