Представляємо вашій увазі чудовий рецепт випічки з лаваша, яка сподобається кожному, хто її спробує.
Баніца — традиційний болгарський листковий пиріг і готується він з тонкого тіста з начинкою з сиру або бринзи. У нашому випадку ми пропонуємо вам зробити його ледачим — з лаваша. Виходить дуже ситне, апетитне, соковите і шалено смачне блюдо. Більше того, готується воно досить легко, тому ви з легкістю зможете порадувати себе і своїх домочадців смачною випічкою.
Потрібні інгредієнти
<
- 2 тонкого вірменського лаваша
- 500 гр сиру
- 6 яєць
- 400 гр сметани
- 50 гр вершкового масла
- сіль за смаком
Починаємо процес
В першу чергу нарізаємо лаваш на 6 квадратів.
В окремій ємності об’єднуємо сир з двома яйцями, солимо і перемішуємо добре.
Після чого розтоплюємо вершкове масло.
Потім змащуємо, використовуючи кулінарну кисть, підготовленим маслом кожен квадратик з лаваша і викладаємо на 1/3 сир.
Потім їх звертаємо конвертами. Кладемо у форму для запікання.
В окремій ємності, використовуючи вилку, збиваємо трохи залишилися яйця зі сметаною і сіллю. Заливаємо підготовленою сумішшю наші вироби у формі. При цьому потрібно їх небагато відсувати, щоб заливка потрапила на дно.
Розігріваємо духовку до 190 градусів і поміщаємо в неї форму на 40 хвилин.
Приємного апетиту!
