Жульєн з грибами в булочках рецепт з фото в духовці на деку

Жульєн порційне блюдо і готують його у спеціальних формочках. Виявляється, його можна приготувати і в булочках. Це дуже оригінально, просто і смачно. Фаршировані булочки навіть можна взяти з собою на природу або перекусити ними на роботі, помістивши ненадовго в мікрохвильову піч. Жульєн ми будемо готувати з грибів, цибулі та сиру в сметані. Ви, на свій розсуд, можете замінити гриби на куряче філе, а замість сметани в домашній рецепт взяти вершки. У будь-якому випадку, це страва з грибів дуже апетитне, ситне і навіть, хочу зазначити, підійде для святкового столу. Для покрокового приготування жульєна з грибами в булочці з фото можна купити готові булочки для гамбургера з кунжутом або спекти самому.

Інгредієнти для приготування жульєна з грибами

Булочки для гамбургера	4 шт
Гриби	400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Сметана	3 ст. л.
Сир твердий	200 г
Олія рослинна	3 ст. л.
Сіль	за смаком
Перець	за смаком

Покрокове приготування жульєна з грибами в булочці з фото

Ріпчасту цибулю наріжте кубиками або на середні шматочки.

Сир натріть на крупній тертці.

Обсмажте цибулю і гриби на рослинній олії протягом 6-7 хвилин. Гриби можуть бути будь-які, навіть заморожені.

Додайте до грибів сметану, сіль і перець, тушкуйте на повільному вогні ще близько двох хвилин.

У булочок зріжте верхівку, вийміть м’якуш.

Заповніть смаженими грибами булочки, розподіляйте їх рівномірно.

Зверху на начинку викладіть тертий сир, він є в цій страві дуже важливим інгредієнтом. Завдяки сиру, начинка як би запечатується всередині булочки і збережуться її аромат.

Булочки викладіть на деко і відправте в розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.

Готовий жульєн в булочках викладіть на блюдо, подайте столові прилади – ніж і виделку. Приємного апетиту!