Зебра в мультиварці: рецепт приготування

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
З наступаючим Новим Роком!

Наближаються святкові дні. На вулиці немає ні снігу, ні морозу, але така погода зовсім не заважає людям готуватися до свята і чекати, що наступний рік буде кращим, ніж попередній.

В новорічну ніч, у нас, в слов’янських країнах, прийнято з’їдати дуже багато всякої їжі :). Традиційно, готують пюре, котлети, м’ясо і різноманітні салати.

Олів’є, крабовий салат, оселедець під шубою, мімоза – це лише мала частина страв, щорічно присутніх на святкових столах.

А який же святковий стіл без смачного торта?!

Я, для своїх домашніх, спекла торт «Зебра» з горіхами і хочу поділитися з вами покроковими фотографіями.

Отже, приступаємо до готування!

Щоб приготувати торт зебра в мультиварці потрібні:

Для тіста:

  • Борошно – 2 мульти чашки;
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка;
  • Цукор – 1-1,5 мульти чашки;
  • Кефір – 1 мульти чашка;
  • Яйця – 3 штуки;
  • Рослинна (рафінована) масло – 50 грам;
  • Какао – 1-2 ст. ложки;
  • Сода – 1 ч. ложка;
  • Оцет для гасіння соди;
  • Волоські горіхи – 1 мульти чашка.

Для крему:

  • Сметана – 2 ст. ложки;
  • Цукор – 2 ст. ложки.

Для глазурі:

  • Молоко – 4 ст. ложки;
  • Цукор – 4 ст. ложки;
  • Какао – 2 ст. ложки;
  • Вершкове масло – 50 грам.

Готуємо по кроках:

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Збиваємо яйця з цукром 15 хвилин.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Додаємо кефір, рослинне масло і продовжуємо збивати.
Додаємо борошно, соду з оцтом і ванільний цукор.
Ретельно перемішуємо або збиваємо міксером.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Ділимо тісто на дві рівні частини і в одну з них додаємо какао.
Якщо трапиться так, що з-за какао, шоколадне тісто стане набагато густіше, можна додати трохи борошна і решту тіста.
Щоб вийшли гарні смужки, шоколадне тісто і звичайне повинні мати однакову густоту.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Наступним кроком буде почергове викладання тесту в чашу мультиварки.
Змащуємо маслом каструлю і виливаємо по дві столові ложки одного і іншого тіста.
Важливо лити саме на серединку, щоб у підсумку центр не змістився.
Навіть якщо це трапиться, смак пирога не зіпсується, будьте впевнені :).

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Ось такий смугастик у мене вийшов після 65 хвилин випікання в режимі «Випічка».
Почувши звуковий сигнал, не поспішайте виймати готовий пиріг з мультиварки.
Дайте йому постояти хвилин 10-15.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Остиглу зебру розрізаємо на два коржа і відкладаємо в сторону.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Починаємо готувати глазур.
В залізну мисочку наливаємо молоко, цукор і доводимо до кипіння на маленькому вогні.
Додаємо какао, масло і перемішуємо до повного розчинення.
Знімаємо з плити і відставляємо в сторону для остигання.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Змішуємо сметану з цукром і збиваємо міксером.
Ця суміш буде кремом між коржами.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Рясно намазуємо перший корж торта сметанним кремом і посипаємо горішками.
Для цього підійдуть волоські горіхи, арахіс, фундук або кешью.

Зебра в мультиварці: рецепт приготування
Накриваємо перший корж другим і змащуємо глазур’ю.
Верхівку торта можна посипати кокосовою стружкою, утворюючи білі смужки, як у зебри.
Ставимо торт в холодильник на кілька годин для просочення.

Приготований торт зебра в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!