Запіканка з сиру і макаронів в духовці солодка покроковий рецепт з фото

Якщо у вас залишилися від обіду макарони, знайдіть їм абсолютно нове застосування! Справа в тому, що з відварних макаронів можна приготувати смачну запіканку з сиром та ягодами. Звичайно, можна і спеціально для цієї страви відварити трохи макаронних виробів. Взимку в домашній рецепт можна використовувати заморожені ягоди та фрукти, а також консервовані або густе варення. Але, звичайно, головними інгредієнтами випічки є макарони і сир. Макаронні вироби підійдуть будь-які, навіть вермішель, так і сир теж можна вибрати будь-який, це вже як кому подобається. Такий десерт виходить дуже ніжним і ситний і смачний в теплому вигляді і в остиглому. Покрокове приготування солодкої запіканки з макаронами і сиром з фото підійде і для порціонної подачі.

Інгредієнти для приготування солодкої запіканки з макаронами

Макарони відварні	300-400 г
Сир	400-500 г
Яйця	1-2 шт
Сметана	70 г
Вершкове масло	40 г
Цукор	70-100 г
Ягоди смородини	120 г
Ванільний цукор	5-10 г

Покрокове приготування солодкої запіканки з макаронами і сиром

Сир, магазинний або домашній розітріть з цукром, додавши і звичайний цукор. Можна скористатися блендером, щоб зробити масу більш однорідною.

До сиру додайте яйця і знову розмішайте або збийте.

Тепер додайте сметану і знову перемішайте. Всі ці продукти можна поєднати відразу і збити.

Відварені, а потім охолоджені макарони акуратно перемішайте з сирною масою.

Форму для запікання змастіть маслом. Вилийте масу у форму і розрівняйте ложкою або лопаткою.

Насипте прямо на поверхню тіста ягоди, заморожені або свіжі. Заморожені не потрібно попередньо розморожувати.

Розріжте вершкове масло на невеликі шматочки і розкидайте зверху на тісто і ягоди. Масло додасть запіканці більше соковитості і аромату, а також скоринка не буде сухий.

Розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте запіканку протягом 35-40 хвилин. Вона не дуже пишною, але скоринка буде золотистою.

Запіканку подавайте в гарячому або охолодженому вигляді з джемом або медом, до чаю. Приємного апетиту!