Запечена з сиром спаржа в духовці – покрокові рецепти з фото

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоПротягом кількох десятиліть заморський овоч активно використовують в європейській кухні. Запечена з сиром спаржа здобула особливу популярність і в нашій країні. Хоча з неї готують різні страви, такий варіант вважається найбільш простим, бюджетним і, звичайно ж, дуже смачними ласощами. До того ж продукт містить величезну кількість мінералів, велика кількість клітковини, вітамінів. Спаржу в тандемі з твердим сиром подають до столу не тільки як самостійне блюдо, але використовують як гарнір. Вона підкреслює смак яловичини і свинини. Поєднується з рибою та курятиною. Воістину унікальний продукт.

Запечена з сиром спаржа на сніданок істинним гурманам

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоЩоранку дбайливої господині починається з приготування смачної їжі. І, звичайно ж, хочеться зробити її як можна швидше. Розглянемо оригінальне блюдо, яке роблять всього за 35 хвилин.

Спочатку готують продукти:

  • будь-який твердий сир;
  • стручки зеленої спаржі;
  • соняшникова олія;
  • часник;
  • морська сіль;
  • будь-яка свіжа зелень.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоСпаржу добре вимивають під краном. Витирають серветками. Грубі кінчики зрізають кухонними ножицями.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоТвердий сир натирають на тертці.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоЧасник пропускають через ручний прес.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоПідготовлений овоч обдають окропом. У відповідну форму для запікання наливають олію. Потім укладають спаржу. Посипають сіллю і заправляють часником. Ставлять у розігріту духовку приблизно на 15 хвилин. Далі форму виймають і посипають продукт сиром. Відправляють в піч ще на 10 хвилин. Готову спаржу, запечену з сиром, посипають подрібненою зеленню. Подають як повноцінне ситне блюдо на сніданок.

Для страви використовують традиційні тверді сири «Російський», «Голландський» і «Пармезан».

Ситні палички по-європейськи

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоСучасні господині невпинно експериментують, поєднуючи всі нові продукти. В результаті виходять досить смачні страви. Розглянемо оригінальний рецепт спаржі з сиром, запечена в духовці.

Читайте також:  Ікра з опеньків на зиму — рецепти через м'ясорубку

Для справи знадобиться:

  • спаржева квасоля;
  • твердий сир «Пармезан»;
  • густа сметана;
  • зелень;
  • спеції за бажанням.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоТвердий сир натирають на дрібній тертці. Змішують зі сметаною.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоСпаржу заливають окропом, витримують кілька хвилин.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоВогнетривку форму покривають пергаментом. Викладають пропарену спаржу. Покривають сметано-сирної заливкою. Відправляють в розігріту до 180°C. Випікати до появи рум’яної скоринки. Готовий продукт посипають свіжою зеленню.

Солити страву не обов’язково, оскільки в рецепт входить твердий сир.

Чудовий відтінок смаку

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоЯкщо до запеченої спаржі з сиром додати яйця, вийде дивовижний продукт. Він сподобається навіть тим, хто не дуже любить заморський інгредієнт.

Для приготування страви використовують компоненти:

  • зелена спаржа;
  • курячі яйця;
  • оливкова олія;
  • м’який сир «Моцарелла»;
  • сіль;
  • вода;
  • зелень.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоУ каструлю наливають воду, солять, доводять до кипіння. Занурюють спаржу і варять близько 4-х хвилин. Далі овоч відкидають на друшляк, щоб пішла рідина.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоВогнетривку форму змащують оливковою олією. Укладають спаржу. Заливають збитими яйцями. Верхню частину покривають скибочками вершкового сиру. Заготівлю відправляють в піч мінімум на 15 хвилин. Коли сир почне плавитися, страва готова. До столу подають у теплому вигляді, посипавши подрібненою зеленню.

Відмінне ласощі по-царськи – запечена з сиром спаржа

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоТі, кому доводилося бути на пишних світських бенкетах, знають смак оригінальної їжі. Однак кмітливі господині створюють у себе на кухні не менш шикарні страви. Розглянемо, як готують в духовці спаржу з сиром, беконом і грибами.

Для ласощі беруть такі продукти:

  • спаржа зеленого кольору;
  • бекон;
  • білий цибулю;
  • часник;
  • черствий батон;
  • печериці;
  • перець;
  • сіль;
  • оливкова олія;
  • твердий сир;
  • яйця;
  • молоко;
  • гірчиця.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоБекон, спаржу і печериці ріжуть невеликими шматочками. Подрібнюють цибулю і часник. Сир натирають на крупній тертці. Батон розривають руками на шматочки.

Читайте також:  Гарячі бутерброди

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоУ сковороду наливаємо оливкову олію. Раскаляют і викладають шматочки бекону. Смажать кілька хвилин. Додають часник і цибулю. Перемішують і тушкують, поки овочі знайдуть м’яку текстуру.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоДалі в суміш кладуть печериці. Солять і перчать. Ще через 6 хвилин додають спаржу. Гасять на слабкому вогні.

Запечена з сиром спаржа в духовці покрокові рецепти з фотоВ скляному посуді збивають яйця з молоком і спеціями. Потім в суміш викладають смажені продукти. Ретельно перемішують ложкою. На дно вогнетривкої ємності викладають скибочки батона. Потім наливають суміш м’яса, грибів, спаржі, яєць і молока. Зверху посипають тертим сиром. Відправляють в духовку. Запікають 20 хвилин. До столу подають в порційних тарілках.

Відмінна спаржа, запечена з сиром, володіє неповторним смаком. У тандемі з іншими компонентами вона зберігає свої корисні властивості і текстуру. Продукт підкреслює вишуканість інгредієнтів, запікаємих спільно з ним, у духовці.

Відео-рецепт запеченої з пармезаном і часником спаржею

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!