Запечена свинина «М’ясна книжка»
Це блюдо по-справжньому святковий і оригінальне! Свиняча вирізка, запечная з овочами і грибами у вигляді книжки, виходить соковитою і смачною. Словами не опишеш до кінця всі тонкощі смаку і аромату страви, але повірте, воно завжди викликає фурор на святковому столі. З м’ясом я пропоную відразу запекти картоплю, він просочиться соком і теж стане смачніше. Подаючи страву з м’яса свинини, залишиться тільки до кінця дорізати свинячі шматочки і порція вже готова. Якщо ви звикли зі свинячої вирізки готувати відбивні, або інші звичні страви, спробуйте відійти від стандартів і спробувати такий варіант домашнього рецепта. Поради та інструкція рецепта в покроковому приготування запеченої свинини «М’ясна книжка» з фото.
Інгредієнти для приготування запеченої свинини «М’ясна книжка»
Свиняча вирізка | 1-1,2 кг |
Помідори | 2 шт |
Печериці | 6 шт |
Часник | 5 зубків |
Сіль | за смаком |
Перець | за смаком |
Картопля | 5-7 шт |
Покрокове приготування запеченої свинини «М’ясна книжка» з фото





М’ясо з картоплею перекладіть на блюдо, подавайте гарячим. Приємного апетиту!