Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці

Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці

Такий пиріг відноситься до розряду несолодкої випічки і подається до чаю або супу. На відміну від більшості домашніх рецептів заливного пирога з цибулею і яйцем я пропоную додати в начинку твердий сир, який привносить у випічку свій неповторний аромат і присмак. Таке доповнення надає пирога більш благородний смак і нагадує віддалено грузинські хачапурі. Сир краще вибирати пікантний з солонуватим присмаком, наприклад Гауда, так смак буде виразнішим. Заливний пиріг в ідеалі відмінно поєднується з першими стравами, але ви для себе можете вирішити, що його можна подати як самостійне блюдо зі сметаною або соусом або вприкуску з чаєм. Покрокове приготування заливного пирога з цибулею і яйцем на кефірі з фото, це відмінний привід зарядитися порцією вітамінів, яким багатий свіжий зелений лук.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці

Інгредієнти для приготування заливного пирога на кефірі

Яйця4 шт
Кефір500 мл
Борошно200 г
Цибуля зелена1 пучок
Сир твердий100 г
Розпушувач1 ч. л.
Сільза смаком

Покрокове приготування заливного пирога з цибулею і яйцем на кефірі

  • У кефір додати сіль і борошно, перемішайте, щоб не було грудочок.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • Додати 2 збитих яйця, розпушувач, розмішайте. Тісто у вас повинне вийти рідким, як сметана.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • Для начинки заздалегідь відваріть два яйця, які потрібно потім нарізати кубиками. Зелену цибулю подрібніть, а сир натріть на крупній тертці.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • У форму для випічки вилийте половину норми тесту, потім викладіть всю начинку і залити рештою тестом.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • Поставте пиріг у вже розігріту духовку до 190-200 градусів на 25-30 хвилин.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • Пиріг повинен підрум’янитися і піднятися.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • Коли він трохи охолоне, можете дістати його з форми і нарізати на порційні шматочки.Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі рецепт з фото в духовці
  • Заливний пиріг смачно подати зі сметаною і нарізаною зеленою цибулею. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Швидкі солоні баклажани по-вірменськи - покроковий рецепт з фото приготування
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!