Готове листкове тісто — просто знахідка для будь-якої господині.
Пропоную приготувати дуже смачне і ситне блюдо: закусочний рулет з листкового тіста з начинкою. Поєднання шинки, сиру і зелені, я впевнена, сподобається всій вашій родині. Всього 4 інгредієнта, а виходить неймовірно смачно, до того ж швидко і недорого. Дуже підійде таке блюдо для сніданку або швидкого перекусу. Подавати закусочні рулетики можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Склад продуктів
<
- 500 г листкового тіста (бездріжджового);
- 200 грам шинки;
- 150 грам твердого сиру;
- один пучок зеленого кропу;
- 2 столові ложки майонезу або сметани.
Покроковий процес приготування
Листкове тісто можна купити в магазині, але якщо дозволяє час, приготуйте його самостійно. На нашому сайті є чудовий рецепт скоростиглого листкового тіста.
Для приготування будь-яких страв краще всього використовувати смачний і корисний домашній майонез, який можна приготувати буквально за 5 хвилин в домашніх умовах.
Приготуємо начинку. Шинку і твердий сир натираємо на крупній тертці, розкладаємо їх в окремі миски.
Рада. Замість шинки можна використовувати запечене або відварне м’ясо, можна зробити начинку із сиру.
Будь-яку зелень (у мене кріп) дрібно порубаємо ножем.
Відправляємо кріп в окрему миску, додаємо майонез (можна сметану) і все ретельно перемішуємо.
Листкове тісто ділимо на дві частини, розкачуємо кожну в пласт довжиною приблизно 40 сантиметрів, а шириною — 25 сантиметрів.
Змащуємо тісто сумішшю зелені і майонезу.
Посипаємо його натертої шинкою, а потім — тертим сиром.
Звертаємо тісто в рулет (по довгій стороні), защипуємо всі краї.
Розрізаємо рулет на шматочки шириною 4 сантиметри.
Все те ж саме робимо з другим шматком тіста.
Деко застеляємо пергаментним папером, змащуємо її рослинним маслом.
Розкладаємо рулети на деко на деякій відстані один від одного. Змащуємо їх яйцем, змішаним з невеликою кількістю води.
Посипаємо кунжутним насінням і відправляємо в духовку.
Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин.
Такі рулети можна подавати на стіл як теплими, так і холодними — все смачно.
Приємного апетиту.
