- Рулет з лаваша з червоною рибою і сирним сиром
- Що потрібно для приготування:
- Почнемо:
- Смажений лаваш з начинкою
- Інгредієнти:
- Як готувати:
- Пиріжки з лаваша з фаршем
- Продукти:
- Почнемо приготування:
- Холодна закуска з тонкого лаваша з ковбаскою і сиром
- Продукти, які потрібні для приготування:
- Процес приготування:
- Рулет з лаваша з оселедцем під шубою – відмінна закуска на святковий стіл
- Лаваш, смажена з сиром
- Продукти для приготування:
- Процес приготування:
- Рецепт сосиски в лаваші
- Продукти:
- Приступимо:
- Рулет з лаваша з рибними консервами
- Що потрібно для приготування:
- Як готувати:
- Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром
- Що потрібно:
- Як готувати:
- Закуски з лаваша з сиром. Смачно і швидко!
- Лаваш, смажена з сиром
- Продукти для приготування:
- Процес приготування:
- Рецепт сосиски в лаваші
- Продукти:
- Приступимо:
- Рулет з лаваша з рибними консервами
- Що потрібно для приготування:
- Як готувати:
- Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром
- Що потрібно:
- Як готувати:
- Закуски з лаваша з сиром. Смачно і швидко!
- Трикутники з лаваша з ковбасою і сиром
- Що потрібно для приготування:
- Почнемо:
- Хрустка закуска з лаваша
- Які продукти можуть знадобитися:
- Приступимо:
- Рулет з лаваша з крабовими паличками
- Отже, що потрібно для приготування даного страви:
- Приступимо:
- Чіпси з лаваша
- Що знадобиться для приготування чіпсів:
- Приступимо:
- Рулет з лаваша з сьомгою
Давайте поговоримо сьогодні про одному універсальному продукті з борошна і води. І про різні страви з основного інгредієнта – лаваша. Це тонке запечене тісто, що не має свій яскраво виражений смак, і чудово підкреслює смакові якості будь-якого доданого інгредієнта.
Закуска, приготовлена з тонкого тіста і начинки, послужить прекрасним сніданком, і ситним обідом, і легкою вечерею. Тільки міняйте набір інгредієнтів для начинки за власним смаком і насолоджуйтеся кожен раз смаком нової страви. До речі, ви завжди можете додавати тільки ті продукти, які вам подобаються на смак, і будете отримувати ідеальне для себе поєднання смаків.
Рулет з лаваша з червоною рибою і сирним сиром
Таке блюдо зручно готувати за день до майбутньої події, і залишити настоюватися в холодильнику. Потім залишається тільки нарізати і подавати на стіл, залишивши купу вільного часу на інші турботи. Я люблю готувати напередодні подібні страви.
Що потрібно для приготування:
- Тонкий лаваш – один аркуш;
- Червона риба – 0,4 кілограма;
- М’який сир – 400 грам;
- Різна зелень – на розсуд.
Почнемо:
Зелень перебрати, помити і дрібно нарізати. Чим більше різної зелені, тим краще.
Можна взяти не тільки зелений лук, але і кріп, кінзу або базилік.
Тонкий лаваш розстелити на робочій поверхні і рясно змастити підготовленим м’яким сиром. Я це роблю спеціальної силіконової лопаткою, вона саме зручне пристосування для даних цілей.
Покрити зеленню поверхню сиру, приділивши особливу увагу вільному краю. Що б не залишилося великих порожніх просторів без зелені.
Червону рибу відрізати від шкірки і нарізати філе тонкими смужками. Укладаємо їх рівномірно на сир із зеленню.
Рибу краще підібрати слабосолону на смак, інакше з-за надлишку солі, ви зіпсуєте смак готового продукту.
Акуратно, починаючи з зеленого краю, загортаємо лист, щільно притискаючи руками. Потім загорнути рулет у харчову плівку і перенести на холод охолоджуватися.
Перед подачею до столу зняти плівку і нарізати рулет порційними частками. Акуратно розкласти на блюдо і прикрасити гілочками кропу.
Смажений лаваш з начинкою
Ці пиріжки обожнюють мої діти, причому з абсолютно будь-якою начинкою. А чим більше я додаю сиру, тим швидше вони їдять його за обидві щоки.
Інгредієнти:
- Лист лаваша – один;
- Сметана – 120 грам;
- Російський сир – 220 грам;
- Томат червоний – один плід;
- Шинка – 150 грам;
- Різна зелень – 120 грам;
- Приправи – на розсуд.
Як готувати:
Лист лаваша розкачуємо на робочій поверхні і рясно змащуємо сметаною. Розрівняти ножем, що б не залишилося порожніх просторів.
Російський сир натерти на середній тертці і перенести на поверхню лаваша.
Шинку, помідори і зелень порізати. Викласти рівним шаром на сир.
Я іноді додаю кілька видів сиру, маслини і солодкий перець.
Загортаємо пласт в рулет і нарізаємо порційними шматочками.
На сухій сковороді обсмажуємо заготовки з двох сторін.
Подаємо відразу до столу з гарячим чаєм.
Пиріжки з лаваша з фаршем
Смачно, швидко, легко. Відмінний варіант для сніданку з кавою або ароматним чаєм.
Продукти:
- Лист лаваша – 2 штуки;
- Російський сир – 150 грам;
- М’ясний фарш – 0,4 кілограма;
- Соняшникова м’ясо – 50 грам;
- Солодкий перець – 1 плід;
- Питна вода – ? склянки;
- Цибулина – 1 штука.
Почнемо приготування:
Будь м’ясний фарш викладаємо на сковороду, вливаємо півсклянки води і тушкуємо кілька хвилин.
Цибулю чистимо від луски і нарізаємо на маленькі шматочки. Додаємо до тушкованого фаршу.
Солодкий перець нарізати шматочками, додати в м’ясо, ще рекомендую влити пару ложок будь-якого соусу, для соковитості начинки.
Довести начинку до готовності і зняти з вогню. Накладаємо по повній столовій ложки на шматочок аркуша, зверху укладаємо натертий сир.
Загортаємо лаваші в рулет. Обсмажити на сухій, або з додаванням масла сковороді до золотистої скоринки.
При подачі до столу запропонуйте до пиріжків сметану або томатний соус для соковитості страви.
Холодна закуска з тонкого лаваша з ковбаскою і сиром
Лаваш можна обсмажити на сковороді без масла, але саме з додаванням олії з’являється той самий смак, від якого просто сходиш з розуму, і хочеться з’їсти все до останнього шматочка.
Продукти, які потрібні для приготування:
- Шинка або варена ковбаса – 250 грам;
- Плавлений сир – 250 грам;
- Тонкі лаваші – 200 грам;
- Різна зелень – 60 грам;
- Майонезний соус – 70 грам;
- Куряче яйце – одна одиниця;
- Приправи – за смаком.
Процес приготування:
Зберіть всі продукти воєдино і починаємо готувати прекрасне блюдо. Якщо яйця дрібні, то одразу беріть парочку, що б вистачило на всі заготовки.
Ковбасу (бажано без жиру) і твердий сир натерти на середній тертці. Зелень дрібно порубати.
Перемішати заготовки в глибокій піалі. Вливаємо пару столових ложок майонезного соусу. Солити не потрібно, оскільки у страву додається майонезний соус, за бажанням влийте столову ложку соєвого соусу.
Розстелити лист лавашу на робочій поверхні, на один край викладаємо начинку товстим шаром. Згорнути пласт в щільний рулет. Розрізати на порції шириною близько шести сантиметрів.
Яйця збити у глибокій мисці, вмочити кожен шматочок у них і перенести на розпечену сковороду. Обсмажуємо по кілька хвилин з кожного боку. Нехай пиріжки покриються апетитною скоринкою.
Коли будете перевертати заготівлю, намагайтеся, що б начинка не витекла назовні, разом з яйцем.
Приготовлені пиріжки переносимо на тарілку, покриту кількома серветками, що б скло зайве масло і потім подаємо до столу. Приємного апетиту!
Рулет з лаваша з оселедцем під шубою – відмінна закуска на святковий стіл
Пропоную вам відео з цікавою інтерпретацією давно відомого салату. Оселедець під шубою в лаваш, не тільки зручне, але й неймовірно ніжне на смак страву. А додавання в майонез желатину, сприяє якісному увазі страви протягом усієї новорічної ночі. Нічого не потече і не розмажеться.
Овочі раджу натерти на дрібній тертці, тоді щільність салату буде невагома, і він просто розтане у вас в роті. А доданий шар яблук, додасть приємну кислинку смаку.
Джерело: https://youtu.be/NAr_IfU4wbQ
Лаваш, смажена з сиром
Хрусткий смак лаваша і м’який, розплавлений сир ідеально поєднуються після швидкої смаження на сковороді. Вони чудово замінюють легкий обід або вечерю, зручні в поїздці в якості перекусу або смачні до холодного пива у вихідний вечір.
Продукти для приготування:
- Тонкий лаваш – один пласт;
- Твердий сир – 80 грам;
- Моцарелла – 80 грам;
- Зелену цибулю і кріп – по 30 грам;
- Приправи та спеції – за смаком;
- Майонезний соус – 40 грам;
- Сметана – 60 грам.
Процес приготування:
Підготуємо необхідні продукти. Зелень промити, перебрати і обсушити.
Лист нарізаємо смугами товщиною до семи сантиметрів. Обидва види сиру натерти на середній тертці. Зелень однаково нарізати.
В піалі змішуємо сири, майонезний соус, сметану, зелень і спеції. На кут смуги накладаємо начинку і загортаємо по формі трикутника.
Розігріти сковороду, додати не багато олії (соняшникової або вершкового, на свій смак). Викладаємо трикутники на сковороду і смажимо до появи рум’яної скоринки.
Подавати можна як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!
Рецепт сосиски в лаваші
Хочу розповісти вам рецепт приготування сосиски в лаваші, та не простий, а з дуже смачною начинкою. Він готується просто і швидко, а виходить смачно і ситно. Відмінний варіант перекусу на будь-який випадок життя.
Продукти:
- Лаваш – один;
- Смачні сосиски – кілька штук;
- Твердий сир – 80 грам;
- Будь соус – на розсуд.
Приступимо:
На робочій поверхні розстелити тонкий лист, змастити будь-яким соусом (майонезним, сметанним, томатним) Твердий сир натерти на тертці. Рясно присипати поверхню лаваша.
Відступивши від краю сантиметр, укладаємо сосиски і загортаємо тісто в рулет. Обрізаючи строго посередині.
Розігріти сковороду з маслом, для привередников здорового харчування, можна смажити на сухій сковороді. Готуємо по кілька хвилин з кожного боку.
Подавати теплими до ароматного чаю.
Рулет з лаваша з рибними консервами
Пропоную вам варіант приготування швидкої закуски, коли гості на порозі, а до чаю нічого немає.
Що потрібно для приготування:
- Лаваш — три аркуша;
- Консерви у власному соку — 1 банка;
- Курячі яйця — 3 одиниці;
- Майонезний соус — 280 грам;
- Російський сир — 200 грам;
- Свіжа зелень — 1 пучок.
Як готувати:
Першими на вогонь ставимо варитися курячі яйця, готуємо десять хвилин з моменту закипання. Консерви відкрити, зайву рідину злити і перетворити в пюре, за допомогою виделки.
Готові яйця охолодити, очистити і так само подрібнити виделкою до дрібного стану.
Твердий сир натерти на дрібній або середній тертці.
Зелень дрібно нарізати і перемішати з майонезним соусом.
За бажанням можете додати пару зубчиків подрібненого часнику.
Розгортаємо лист лаваша, і змащуємо третю від отриманого соусу.
Далі кладемо третину консерви. Намагайтеся рівномірно розподіляти її.
Наступний шар складається з курячих яєць.
І заключним етапом буде твердий сир.
Звертаємо пласт в щільний рулет і додатково загортаємо в харчову плівку. Повторити з рештою заготовками ті ж дії. Подавати можна через двадцять хвилин або витримавши на холоді кілька годин для максимальної просочення шарів.
Я часто готую їх в ніч, а вранці ми прекрасно снідаємо родиною, перед робочим днем.
Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром
Використовуючи як основу тонкий лаваш, а як начинку лосось і м’який сир, можна отримати вишукану страву для будь-якого святкового столу.
Що потрібно:
- Червона риба – 250 грам;
- Тонкий лаваш – парочка;
- М’який сир – 260 грам;
- Свіжі листочки салату – 50 грам;
- Сметана – 60 грам;
- Майонезний соус – 60 грам;
- Часник – 4 часточки.
Як готувати:
Підготовлений лист лаваша розгорнути і розкласти на столі.
Змастити його рівним шаром м’якого сирного сиру.
Викладаємо зверху свіжі листочки салату.
Потім порізану на тонкі пласти філе слабо солоної риби.
Зверху акуратно викладаємо другий лист тонкого лавашу.
В піалі змішати майонезний соус, сметану і часничок.
Змащуємо його приготованим соусом з часником.
Звертаємо пласти в щільний рулет. Злегка придавлюючи руками.
Потім щільно обертаємо харчовою плівкою і відправляємо на холод на годину.
Через відведений час дістати рулет, звільнити від обгортки і нарізати порційними шматочками. Красиво розкласти на блюді і прикрасити зеленню.
Закуски з лаваша з сиром. Смачно і швидко!
Хочете приготувати не тільки смачне блюдо, але і корисне для нашого організму? Тоді цей відео рецепт вам точно буде цікавий. Ви можете додати більше зелені, включити до складу зелене листя салату, солодкий болгарський перець та інші овочі. Смак страви стане яскравіше, а користь зросте в геометричній прогресії.
Моя сім’я з’їдає цю закуску за одну хвилин з будь-якими інгредієнтами, оскільки всі вони люблять закуски з додаванням м’якого сиру. Тільки хтось не любить кріп, хто болгарський перець, хтось огірки. Ось я і лавірую між їх уподобаннями, намагаючись догодити кожному і думаю, у мене непогано виходить.
Джерело: https://youtu.be/9rIXy_I6glE
Лаваш, смажена з сиром
Хрусткий смак лаваша і м’який, розплавлений сир ідеально поєднуються після швидкої смаження на сковороді. Вони чудово замінюють легкий обід або вечерю, зручні в поїздці в якості перекусу або смачні до холодного пива у вихідний вечір.
Продукти для приготування:
- Тонкий лаваш – один пласт;
- Твердий сир – 80 грам;
- Моцарелла – 80 грам;
- Зелену цибулю і кріп – по 30 грам;
- Приправи та спеції – за смаком;
- Майонезний соус – 40 грам;
- Сметана – 60 грам.
Процес приготування:
Підготуємо необхідні продукти. Зелень промити, перебрати і обсушити.
Лист нарізаємо смугами товщиною до семи сантиметрів. Обидва види сиру натерти на середній тертці. Зелень однаково нарізати.
В піалі змішуємо сири, майонезний соус, сметану, зелень і спеції. На кут смуги накладаємо начинку і загортаємо по формі трикутника.
Розігріти сковороду, додати не багато олії (соняшникової або вершкового, на свій смак). Викладаємо трикутники на сковороду і смажимо до появи рум’яної скоринки.
Подавати можна як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!
Рецепт сосиски в лаваші
Хочу розповісти вам рецепт приготування сосиски в лаваші, та не простий, а з дуже смачною начинкою. Він готується просто і швидко, а виходить смачно і ситно. Відмінний варіант перекусу на будь-який випадок життя.
Продукти:
- Лаваш – один;
- Смачні сосиски – кілька штук;
- Твердий сир – 80 грам;
- Будь соус – на розсуд.
Приступимо:
На робочій поверхні розстелити тонкий лист, змастити будь-яким соусом (майонезним, сметанним, томатним) Твердий сир натерти на тертці. Рясно присипати поверхню лаваша.
Відступивши від краю сантиметр, укладаємо сосиски і загортаємо тісто в рулет. Обрізаючи строго посередині.
Розігріти сковороду з маслом, для привередников здорового харчування, можна смажити на сухій сковороді. Готуємо по кілька хвилин з кожного боку.
Подавати теплими до ароматного чаю.
Рулет з лаваша з рибними консервами
Пропоную вам варіант приготування швидкої закуски, коли гості на порозі, а до чаю нічого немає.
Що потрібно для приготування:
- Лаваш — три аркуша;
- Консерви у власному соку — 1 банка;
- Курячі яйця — 3 одиниці;
- Майонезний соус — 280 грам;
- Російський сир — 200 грам;
- Свіжа зелень — 1 пучок.
Як готувати:
Першими на вогонь ставимо варитися курячі яйця, готуємо десять хвилин з моменту закипання. Консерви відкрити, зайву рідину злити і перетворити в пюре, за допомогою виделки.
Готові яйця охолодити, очистити і так само подрібнити виделкою до дрібного стану.
Твердий сир натерти на дрібній або середній тертці.
Зелень дрібно нарізати і перемішати з майонезним соусом.
За бажанням можете додати пару зубчиків подрібненого часнику.
Розгортаємо лист лаваша, і змащуємо третю від отриманого соусу.
Далі кладемо третину консерви. Намагайтеся рівномірно розподіляти її.
Наступний шар складається з курячих яєць.
І заключним етапом буде твердий сир.
Звертаємо пласт в щільний рулет і додатково загортаємо в харчову плівку. Повторити з рештою заготовками ті ж дії. Подавати можна через двадцять хвилин або витримавши на холоді кілька годин для максимальної просочення шарів.
Я часто готую їх в ніч, а вранці ми прекрасно снідаємо родиною, перед робочим днем.
Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром
Використовуючи як основу тонкий лаваш, а як начинку лосось і м’який сир, можна отримати вишукану страву для будь-якого святкового столу.
Що потрібно:
- Червона риба – 250 грам;
- Тонкий лаваш – парочка;
- М’який сир – 260 грам;
- Свіжі листочки салату – 50 грам;
- Сметана – 60 грам;
- Майонезний соус – 60 грам;
- Часник – 4 часточки.
Як готувати:
Підготовлений лист лаваша розгорнути і розкласти на столі.
Змастити його рівним шаром м’якого сирного сиру.
Викладаємо зверху свіжі листочки салату.
Потім порізану на тонкі пласти філе слабо солоної риби.
Зверху акуратно викладаємо другий лист тонкого лавашу.
В піалі змішати майонезний соус, сметану і часничок.
Змащуємо його приготованим соусом з часником.
Звертаємо пласти в щільний рулет. Злегка придавлюючи руками.
Потім щільно обертаємо харчовою плівкою і відправляємо на холод на годину.
Через відведений час дістати рулет, звільнити від обгортки і нарізати порційними шматочками. Красиво розкласти на блюді і прикрасити зеленню.
Закуски з лаваша з сиром. Смачно і швидко!
Хочете приготувати не тільки смачне блюдо, але і корисне для нашого організму? Тоді цей відео рецепт вам точно буде цікавий. Ви можете додати більше зелені, включити до складу зелене листя салату, солодкий болгарський перець та інші овочі. Смак страви стане яскравіше, а користь зросте в геометричній прогресії.
Моя сім’я з’їдає цю закуску за одну хвилин з будь-якими інгредієнтами, оскільки всі вони люблять закуски з додаванням м’якого сиру. Тільки хтось не любить кріп, хто болгарський перець, хтось огірки. Ось я і лавірую між їх уподобаннями, намагаючись догодити кожному і думаю, у мене непогано виходить.
Джерело: https://youtu.be/9rIXy_I6glE
Трикутники з лаваша з ковбасою і сиром
Простота приготування і доступність продуктів робить цей рецепт затребуваним до будь-якої події: несподіваним гостям, недільного і не тільки сніданку, прогулянки на природі.
А чудовий смак буде оцінений сім’єю, і закуска розлетиться за кілька хвилин, так що готуйте подвійну норму нижче перерахованих інгредієнтів.
Що потрібно для приготування:
- Тонкий лаваш – один;
- Ковбаса – за смаком, підійде шинка, варена, підлозі копчена;
- Твердий сир – 160 грам;
- Пучок зелені – 60 грам, можна брати абсолютно різну, що ви більше любите;
- Червоний перець мелений (паприка) – на кінчику ножа;
- Куряче яйце – одне;
- Коров’яче молоко – 30 грам;
- Соняшникова олія – 50 грам;
- Сухарі для панірування – 60 грам.
Почнемо:
Самий довгий процес в приготуванні – підготовка начинки. Для цього натерти твердий сир на середній тертці, зелень дрібно порубати. Змішати інгредієнти в глибокій піалі, додати паприку.
Чим більше використовувати зелені, тим ароматніший і свіже вийде страва.
Тонкий лаваш розстелити на робочій поверхні, порізати на смуги шириною до десяти сантиметрів. На край кладемо колечко будь ковбаски,
зверху чайну ложку сиру з зеленню.
На даній картинці показано, як слід загортати даний продукт. Спробуйте спочатку на аркуші паперу, якщо вам не зовсім зрозумілий процес наворачивания, а потім вже приступайте до лавашу з начинкою.
Звертаємо лаваш з начинкою трикутники.
Ось кінцевий варіант ваших старань. Красиво?
В піалі збити молоко з яйцем, занурити в них лаваш, потім в панірувальні сухарі і відразу на розігріту сковороду з маслом.
Обсмажуємо по кілька хвилин з кожного боку, до одержання гарної скоринки.
Хрустка закуска з лаваша
Цей спосіб приготування ідеальний для дитячих пікніків, діти просто верещать від захвату, коли на природу я готую дані пиріжки. А мені подобається те, що особливо заморочуватися не потрібно, заощаджуючи купу часу на приготування. А в підсумку маючи відмінний результат.
Які продукти можуть знадобитися:
- Лист лаваша – на розсуд;
- Ковбаска – 160 грам;
- Твердий сир – 160 грам;
- Червоні томати – пара плодів;
- Майонезний соус – 50 грам;
- Спеції – на розсуд.
Приступимо:
Збираємо воєдино необхідні інгредієнти. Що б під час приготування не відволікатися на пошуки потрібних продуктів.
Ковбасу і помідори ріжемо маленькими квадратиками. Сир натерти на тертці. Розкладаємо нарізку по окремих піали.
Розкласти лаваш на столі і нарізати довгими смугами, шириною до десяти сантиметрів.
Потім кожен поділити на частини для отримання заготовок однакового розміру.
Змастити перший лист майонезом. Додати ковбасний шар.
Другий шматочок лаваша, майонезний соус і томати.
Третій лист лаваша, майонезний соус, сир.
Хто любить пікантний смак, раджу майонез видавити пару зубчиків часнику. Замішати на початку приготування і змастити кожен шар.
Обсмажити заготівлі на сковороді гриль або звичайної, без додавання олії. До отримання хрусткої скоринки. Злегка остудити вироби і подавати до столу.
Рулет з лаваша з крабовими паличками
Цей рецепт присвячується всім любителям салатів з крабовими паличками. Сир я додаю плавлений, але і твердий непогано поєднується з даними набором продуктів.
Отже, що потрібно для приготування даного страви:
- Тонкий лаваш – пара листів;
- Крабове м’ясо – 150 грам;
- Яйця – пара одиниць;
- Листя салату – на розсуд;
- Сир – 180 грамів;
- Майонезний соус – пара столових ложок.
Приступимо:
Курячі яйця зварити до готовності. Почистити і нарізати маленькими шматочками. Аналогічно нарізати листя салату і крабове м’ясо. Перемішати порізані продукти в піалі, додати майонезний соус. Додати приправи за смаком.
Розстелити лист на столі, змазати плавленим сиром або посипати натертим на тертці. Потім рівним шаром розподіляємо половину начинки і щільно згортаємо в рулет. Щільно утрамбовывайте лист.
Загорнути обидва рулету в харчову плівку і залишити мінімум на п’ять годин, а краще на ніч у холодному місці. Так начинка максимально просочиться соками і стане ідеальною на смак.
По закінченню відведеного часу зняти плівку і порційно нарізати гострим ножем на блюді. Прикрасити гілочками зелені.
Чіпси з лаваша
Хочете навчитися готувати натуральні чіпси, які не тільки дуже смачні, але і абсолютно нешкідливі для організму? А як закуска до пива вони просто ідеальні. Заінтригувала? Пішли готувати.
Що знадобиться для приготування чіпсів:
- Вірменський лаваш – один пакет, в ньому зазвичай три аркуша. Ви можете використовувати всі або тільки один. Кількість начинки представлено для одного аркуша;
- Куряче яйце – одне;
- Твердий сир – 190 грам;
- Часник – пара зубчиків;
- Паприка мелена – на розсуд;
- Спеції – за смаком.
Приступимо:
В першу чергу натерти твердий сир на тертці. Розмір терки не має значення. Зміниться тільки час приготування чіпсів.
Куряче яйце гарненько збиваємо з дрібкою солі. Що б воно стало максимально рівномірної консистенції.
У процесі змішування додаємо за смаком мелену паприку і часник, продавлений через прес.
Змастити яєчною масою лист лаваша. Посипати зверху натертим сиром.
Постарайтеся зробити це максимально рівномірно. Що б згодом на кожному шматочку була своя начинка. За допомогою ножа для піци нарізаємо пласт на рівні шматочки і розкладаємо їх на деко.
Попередньо, застеліть його пергаментним папером.
Поставити деко з чіпсами в духову шафу на 17 хвилин при температурі 175 градусів.
Стежте, що б сир не підгорів, а то весь праця виявиться марною.
Охолодити чіпси і подати до столу.
Рулет з лаваша з сьомгою
Дуже докладний відео покаже як швидко, легко, а головне смачно приготувати рулет з лаваша та червоної риби. Це відео особливо сподобається початківцям господиням, оскільки більш докладного розповіді як готувати рулет я ще не зустрічала.
Ця закуска дуже універсальні і всі використовувані продукти дуже взаємно замінні. Замість сьомги я іноді кладу солону горбушу, додаю сирний сир і болгарський перець. Закуска завжди виходить смачною, соковитою і тане в роті. Спробуйте, і ви самі в цьому переконаєтеся.
Джерело: https://youtu.be/5wxj6odCy7U»
Погодьтеся, лаваш дуже універсальний продукт. Спасибі тій людині, хто його придумав. Сьогодні ми маємо готувати величезну кількість закусок з абсолютно різними інгредієнтами, робити їх холодними, на швидку руку. Запікати в духовій шафі, смажити на сковороді і навіть готувати відмінне італійське блюдо – лазанью. Як-небудь я вам про це розповім, рецепт просто пальчики оближеш. Ну а сьогодні пора закруглятися. Як завжди, чекаю на вашу зворотний зв’язок у коментарях, балуйте сім’ю смачними стравами, а я кажу до нових зустрічей!