Печені баклажани, приправлені часником, спеціями і зеленню, стануть вашою улюбленою закускою в цьому сезоні! Ніжні та ароматні шматочки баклажанів буквально в лічені хвилини зникають зі столу, а все тому, що страва дійсно смачне, оригінальне і пікантне. Печені баклажани не вбирають так багато масла, як при смаженні і набувають тонкий аромат, тому для легкої закуски такий домашній рецепт те, що треба. Часу і зусиль на покрокове приготування закуски з баклажанів в духовці з фото потрібно мінімум, духовка практично все зробить за вас. Кінза, як ніяка інша зелень, підходить для закуски з баклажанів, але кріп і петрушка теж чудово гармоніюють в цьому блюді з овочів.
Інгредієнти для приготування закуски з баклажанів в духовці
Баклажани | 1 кг |
Сіль | 1 ч. л. |
Французькі трави | 1 ч. л. |
Гострий перець чилі | за смаком |
Рослинна олія | 4 ст. л. |
Часник | 3-4 зубки |
Свіжа зелень | за смаком |
Покрокове приготування закуски з баклажанів в духовці з фото



Овочеву закуску з баклажанів подайте до страв з м’яса або смаженої картоплі. Приємного апетиту!