Як запекти рибу в мультиварці? Легко і просто! А якщо це ще і скумбрія, ви гарантовано отримаєте відмінний результат, адже ця чудова рибка має шикарний смак, навіть без приправ і спецій!
Перш ніж розпочати «творити», хочу сказати, що риба обов’язково повинна входити в раціон харчування, хоча б раз в тиждень, не дарма ж при Радянському Союзі був рибний день.
Скумбрія необхідна дітям, адже вона зміцнює зуби і кістки, підвищує гемоглобін, зміцнює імунітет. Дитині достатньо декількох шматочків в тиждень, щоб отримати все вище перераховане.
Нам, дівчаткам, треба обов’язково їсти таку рибу частіше, щоб мати гарне волосся, шкіру і міцні нігті.
Щоб приготувати скумбрію в мультиварці потрібні:
- Скумбрія – 1-2 тушки;
- Цибулина велика;
- Сметана – 2 столових ложки;
- Майонез – 2 столові ложки;
- Зелень петрушки;
- Чорний мелений перець;
- Сіль;
- Олія рослинна (кукурудзяна, оливкова або соняшникова).
Готуємо по кроках:
Для того, щоб приготувати запечену скумбрію, вибираємо пружні тушки з блискучою поверхнею, чистими зябрами і ясними очима.
Видаляємо нутрощі і голову. Ріжемо рибу шматочками (можна запікати і цілої), притрушиваем сіллю і чорним перцем.
Наливаємо в чашу мультиварки масло і викладаємо шматочки.
Очищаємо, дрібно ріжемо цибулю і висипаємо в миску.
Додаємо сметану і майонез.
Подрібнюємо зелень петрушки, висипаємо в миску і ще раз перемішуємо.
Для любителів приправ, скажу, що базилік, фенхель або чебрець додадуть рибної страви приємний присмак. Так само, не завадить і розмарин.
Рясно змащуємо отриманою сумішшю кожен шматок риби.
Закриваємо каструлю кришкою і виставляємо програму «Випічка» приблизно на 30-35 хвилин.
Можливо, вам знадобиться більше або менше часу, це залежить від потужності кухонних помічниці.
Після сигналу, акуратно витягаємо скумбрію з мультиварки і подаємо на стіл.
В якості гарніру можу порадити відварну картоплю або рис.
Тепер ви знаєте, як запекти рибу в мультиварці!
Насолоджуйтеся приготованим стравою і пам’ятайте, що риба обов’язково повинна входити у ваше меню, адже скумбрія корисна для всіх віків ;).
Запечена риба Приготовлена в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.
