Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити

Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варитиЗлаки дуже важливі для збалансованого та здорового харчування. Тому, необхідно знати, як варити пшеничну крупу, щоб вийшла смачна страва. Ця каша вважається найбільш поживною та корисною. У минулі часи вона була частою гостею на столі. І це не дивно. Все завдяки багатому набору вітамінів, мінералів і високому вмісту клітковини. Регулярне вживання пшеничної каші допомагає зміцнити серце, імунітет, налагодити роботу шлунка і кишечника, підтримувати необхідний вміст еритроцитів у крові.

Багато хто цікавиться, скільки варити пшеничну крупу? Готується вона досить просто і швидко (близько 20 хвилин). Пшенична каша стане смачним сніданком, який подарує заряд енергії на цілий день.

Проста пшенична каша на воді

Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варитиОсновних інгредієнтів всього три: вода, крупи та олію. Додатково можна використовувати будь-які спеції на свій розсуд. Оптимальні пропорції пшеничної крупи і води – 1:2. Попередньо крупу слід ретельно промити. Якщо цього не зробити, готова каша буде з соринками і неприємним борошнистим нальотом. Замість промивання можна вдатися до попереднього відварювання. Крупу засипають у воду і чекають, поки вона закипить. Потім рідину зливають і додають чисту воду.

У каструльку з високими бортами наливають воду і всипають пшеницю. Потім ставлять ємність на конфорку. Коли рідина закипить, додають сіль та інші спеції. Пшенична каша вариться 10 хвилин до закипання і приблизно стільки ж після. Як тільки вода закипить, в каструльку потрібно додати невеликий шматочок масла. Через деякий час посуд забирають з вогню і дають страві трохи настоятися.

Пшенична крупа не має сильно вираженого смаку. Тому компоненти, що додаються в процесі варіння, будуть превалювати. Важливо враховувати гармонійне поєднання спецій.

Пшенична каша на воді в мультиварці

Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варитиСучасна побутова техніка сильно полегшує приготування їжі. Каша з мультиварки виходить дуже смачною.

Пропорції залишаються тими ж:

  • 1 мірний стакан крупи;
  • 2 мірні склянки води.

Процес приготування:

  • Перед тим, як варити пшеничну крупу на воді в мультиварці, її промивають і перекладають в чашу, а зверху вливають рідина.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • Відразу необхідно додати приправи і масло. Жир може бути вершковим або рослинним. Його використовують для того, щоб крупинки не злипалися один з одним, перетворюючись у безформну масу. На панелі потрібно вибрати відповідний режим для приготування каші.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • Необхідне для цього час виставляється автоматично. Коли спрацює сигнал, відкривати мультиварку не потрібно. Каша повинна настоюватися ще протягом 10 хвилин.
  • В мультиварці можна приготувати ледачий пшеничний плов. Смак у нього виходить яскравим і насиченим.

    Для цього на дно мультиварки потрібно налити трохи жиру. На ньому обсмажити до приємного золотистого кольору цибулю та моркву. Далі, можна додати трохи сухого ароматних трав. Отримана зажарка змішується з крупою і зверху заливається водою. Після цього страву готується так само, як було описано вище.

    Розсипчаста пшенична каша на воді

    Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варитиНа 200 г крупи необхідно взяти 330 мл води. Перед тим, як варити пшеничну крупу, її промивають і пересипають в каструльку з товстим дном, щоб вона не підгоріла. Зверху вливають воду і додають спеції. Ємність накривають кришкою. З рушники роблять джгут і прокладають його в стик між ємністю і відкритою кришкою.

    Зверху поміщають ще одну глибоку посудину, рівну по діаметру каструлі з кашею. Спочатку робиться середній вогонь. Як тільки пара почне вириватися з-під кришки, потрібно зменшити жар. Каша повинна протомиться протягом 5 хвилин, а потім ще 10 хвилин настоюватися, тільки вже не на конфорці. У кожну тарілку покладіть по шматочку масла.

    Як варити пшеничну крупу з м’ясом

    Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити

    Знадобляться такі продукти:

    • крупа (1 склянка) + вода (3 склянки);
    • м’ясо (350 р);
    • часник (пара зубчиків);
    • середня морква;
    • пара цибулин;
    • рослинна олія;
    • спеції.

    Процес приготування:

  • Крупу заздалегідь підготувати.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • М’ясо промити і нарізати квадратиками середнього розміру.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • Подрібнити моркву з цибулею і часником.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • Обсмажити в сотейнику, а потім додати м’ясо і спеції.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • Влити воду і тушкувати близько 20-25 хвилин.
  • Всипати крупу і безперервно перемішувати інгредієнти, поки все не закипить.Як варити пшеничну крупу, пропорції води і крупи, скільки варити
  • Тепер потрібно зробити вогонь менше і, продовжуючи помішувати, варити до повної готовності.
  • Приготувати кашу не складе великої праці. Але перед тим, як варити пшеничну крупу, слід правильно підібрати продукт. Дрібна підійде для отримання в’язкої каші, а з зерен крупного помелу або цільних вийде гарне розсипчасте блюдо. Пшеницю ще використовують при варінні супів, а також додають у запіканки і м’ясні биточки.

    Варимо смачну кашу з пшеничної крупи — відео

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!