Як варити компот: рецепт приготування

Як варити компот: рецепт приготування
Сьогодні пропоную зварити смачний вітамінний компот з журавлини, яблук і чорносливу. Готується він дуже просто, а в мультиварці і того простіше.

Я, для своїх хлопчиків, варю його цілий рік, змінюючи час від часу рецепт, а вони в свою чергу можуть випити за день і трьох, і чотирьох літрову каструлю.

Взимку особливий недолік вітамін, так що цей напій зовсім не завадить, адже у нього такий чудовий склад.
Журавлину в народі називають «кислим лікарем» саме з-за того, що вона насичена вітаміном С і є природним антибіотиком.

Чорнослив так само, дуже потрібен організму, особливо тим, у кого спостерігається анемія та авітаміноз. Він добре впливає на роботу кишечника і взагалі піднімає настрій і навіть підвищує працездатність.

Яблука доступні нам практично цілий рік, ніж гріх не скористатися, поповнивши запас вітаміну С, кальцію, марганцю і калію.

Щоб приготувати компот потрібні:

  • 3-4 столові ложки журавлини.
  • 7-10 штук чорносливу (без кісточок).
  • 1-2 яблуко.
  • 2 столові ложки цукру.
  • 1,5 літра води.

Готуємо по кроках:

Для початку, наливаємо в ємність мультиварки воду і включаємо в режимі «Варка на пару» на 20 хвилин, щоб вода швидше закипіла.

Потім, моєму фрукти.
Яблука очистити від серцевини і нарізаємо їх шматочками середнього розміру.
Для компоту можна брати яблука різних сортів, але я люблю кисло-солодкі.

Чорнослив вибираємо без кісточок. Гарненько промиваємо його теплою водою і розрізаємо кожну сливку навпіл.

Як варити компот: рецепт приготування Після закипання води, висипаємо в каструлю підготовлені фрукти.

Як варити компот: рецепт приготування Додаємо цукровий пісок. Сипте стільки, скільки любите, але пам’ятайте, що багато цукру – це зовсім не корисно. У мене в родині діти і я з дитинства привчаю їх до мінімуму солодкого.
Після додавання фруктів, готуємо узвар у тому ж режимі 15 хвилин.

Після сигналу готовності, залишаємо наш компотик настоятися, поки не охолоне.
Мої діти п’ють гарячим, як чай, а ви, якщо любите холодний, поставте в холодильник.

Приготований компот в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!