Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування
У цій статті я розповім, як приготувати хліб в мультиварці.

Сьогодні спекотна літня погода змінилася похмурої дощової, і відразу захотілося чогось печеного. Оскільки в моїй родині всі люблять пампушки з часником, я вирішила спробувати новий рецепт – хліб із зеленню і часником. Я недавно побачила його на сторінках інтернету і з того дня хотілося спекти такий смачний хлібець.

Тісто робиться досить просто, на сухих дріжджах, а часник і подрібнений кріп кладуть всередину хліба. Єдиний мій прорахунок – це те, що я насипала мало кропу і його, зрештою, не було видно і чути :).
Не повторюйте моєї помилки ;).

Щоб приготувати хліб у мультиварці потрібні:

  • Борошно – приблизно 350 грам.
  • Сухі дріжджі – 1,5 чайної ложки.
  • Рослинна рафінована олія – 1 столова ложка.
  • Сіль – 0,5 чайної ложки.
  • Цукру – 2 чайних ложки.
  • Тепла вода (молоко або кефір) – 250 грам.
  • Часник – 1-2 зубчики.
  • Кріп – 1 пучок.

Готуємо по кроках:

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Перейдемо до приготування тіста. Беремо половину теплої води ( 100-125 мл) і розводимо в ній сухі дріжджі і цукор. Даємо постояти хвилин 10-15.
Далі, додаємо решту рідина, рослинне масло, сіль і частину склянку борошна.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Ретельно перемішуємо і поступово додаємо потрібну кількість борошна. Тісто має вийти як на оладки.
В такому стані залишаємо його підходити на пів годинки.
Пам’ятайте, що миска або каструля повинна бути максимально глибокої, щоб ви не знайшли вашу тісто «втекли».
Якщо у вас є час, дайте майбутнього хліба підійти кілька разів, кожен раз добре перемішуючи його ложкою.
Якщо часу немає, достатньо одного разу.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Додаємо поступово борошно і гарненько переминаем тісто. Воно не повинно бути занадто крутим, тільки не липнути до рук. Чим м’якше заготівля для випічки, тим ніжніше результат.
Розкачуємо тісто на столі, не дуже тонко.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Очищаємо і пропускаємо через прес часник. Я просто тру його на тертці.
Рівномірно розподіляємо тертий часник по поверхні.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Дрібно ріжемо кріп (петрушку, базилік, зелена цибуля) і так само посипаємо зверху.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Звертаємо тісто в рулет.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Змащуємо чашу мультиварки вершковим або рослинним маслом і кладемо туди нашу заготовку.
Закриваємо кришкою і вмикаємо підігрів на 15-20 хвилин.
Потім, вимикаємо і чекаємо еще15 хвилин. Нехай тісто добре підійде.
Вибираємо режим «Випічка» на 60 хвилин.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Акуратно перевертаємо хлібний рулет і додаємо ще 20-30 хвилин в тому ж режимі.
Після сигналу відкриваємо кришку і даємо хліба з часником і зеленню охолонути.

Як приготувати хліб у мультиварці: рецепт приготування Уявляю вашій увазі результат. Вийшло смачно і мої хлопчики із задоволенням наминали таку випічку.
Наступного разу спробую спекти з сиром і покладу побільше зелені.

Спробуйте хліб з вівсяними пластівцями, це смачно і корисно.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!