Як приготувати котлети в мультиварці: рецепт приготування

Як приготувати котлети в мультиварці: рецепт приготування
Сьогодні я розповім, як приготувати котлети в мультиварці. Вони будуть незвичайні, з курячого філе та сердечок.
Мої діти не дуже люблять свинину, а воліють курятину, вона легко жується і в ній майже немає жиру (чого вони терпіти не можуть). Я часто готую курячі котлети і вони вже набридли всім. Сьогодні, стоячи біля вітрини магазину, я побачила свіжі сердечка і мене осяяло: «Зроблю котлети!»

Курячі сердечка, незважаючи на свій невеликий розмір, дуже корисні. Їх дають людям з анемією і порушеннями обміну речовин, адже вони насичені залізом, магнієм і міддю. Цей субпродукт низькокалорійний і в той же час поживний, тому сердечка користуються попитом серед спортсменів.

При купівлі цього продукту, звертайте увагу на колір – він повинен бути яскраво червоним, як кров. Це означає, що субпродукт свіжий. Ще один нюанс: всередині кожного сердечка є згусток крові, його бажано видалити перед приготуванням.

Приготуйте всі необхідні інгредієнти і давайте приступати до готування!

Щоб приготувати котлети в мультиварці потрібні:

  • Сердечка – 400 грам;
  • Куряче філе – 300 грам;
  • Цибуля – 2 штуки;
  • Морква – 1 штука;
  • Часник – 1 зубчик;
  • Чорний мелений перець;
  • Приправа до курки;
  • Сіль;
  • Яйце;
  • Олія для смаження.

Готуємо по кроках:

Як приготувати котлети в мультиварці: рецепт приготування Фарш я збираюся робити самостійно. Для цього ретельно промиваємо сердечка і видаляємо все непотрібне. Так само промиваємо філе і ріжемо шматочками.

Як приготувати котлети в мультиварці: рецепт приготування Цибулю і моркву очищаємо і ріжемо середніми шматками, щоб легше було перекручувати через м’ясорубку.
Не забудьте про часник, він додасть приємний аромат.

Як приготувати котлети в мультиварці: рецепт приготування Пропускаємо все вищеперелічене через м’ясорубку, чергуючи.
Ось такий апетитний фарш у мене вийшов.
Сюди ж додаємо яйце, сіль, перець, улюблені спеції. В літній період часу не завадить дрібно нарізаний пучок зелені.
Перемішуємо фарш кілька хвилин, поки він не стане однорідним.

Як приготувати котлети в мультиварці: рецепт приготування Включаємо мультиварку, виставляємо режим «Випічка» на 40 хвилин і наливаємо олію.
Формуємо котлети, обкатуючи куждую в борошні. Щільно викладаємо їх у чашу і закриваємо кришкою. Смажимо 20 хвилин і перевертаємо.
При бажанні, можна додати в кінці підливу.

Якщо ваші діти не люблять субпродукти, вірний спосіб «обдурити» вередливу дитину, приготувавши з них котлети. Те ж стосується і моркви, вона в котлетах майже непомітна і дитина, сам того не розуміючи, їсть корисні овочі 🙂 .

А на гарнір я зварю тушковану картоплю, в мультиварці вона виходить дуже смачною.

Приготовлено в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!