Як почистити самогонний апарат правильно?

Від якості експлуатації самогонного апарату залежать всі характеристики одержуваного продукту: його чистота, міцність і зовнішній вигляд. Мало придбати якісне обладнання для приготування самогону, адже кожен самогонний апарат з часом потребує чищення. Як почистити самогонний апарат? Це питання є досить серйозним, оскільки будь-яке обладнання, в тому числі і самогонний апарат, потребує правильному чищенню.

Загальні правила

Будь самогонний апарат або колона від виробника супроводжується інструкцією, в якій чітко прописані правила експлуатації обладнання. Все ж більшість ефективних способів очищення апарата для приготування самогону не згадуються виробниками.

Як почистити самогонний апарат правильно?Самогонний апарат

Найчастіше очищення самогонного апарату спантеличує власників аламбиков і алькитар, виготовлених з міді. Про правильному чищенню самогонного апарату слід подбати ще перед першою його експлуатацією.

  • Новий апарат слід наповнювати виключно дистильованою водою. Процедура дистиляції дозволить очистити рідина від домішок, які можуть впливати не тільки на характеристики самогону, але і на роботу самогонного апарату.
  • Якщо апарат для перегону самогону використовується рідко, то його слід очищати після кожного експлуатації. З цією метою можна використовувати суміш дистильованої води і житнього борошна, причому обсяг борошна не повинен перевищувати 5% від кількості води. Отриману рідину переганяють через апарат, але так, щоб обсяг перегонки не перевищував 50% об’єму куба. Перед такою чищенням слід переконатися в тому, що змійовик і «лебедина шия» повністю очищені.
  • Якщо апарат експлуатується часто, то для її очищення достатньо час від часу переганяти дистильовану воду.
  • Також існують деякі народні методи догляду за самогонным апаратом. Наприклад, можна взяти склянку води, 2 чайні ложки лимонної кислоти і губку. З води і кислоти необхідно приготувати розчин, наповнити їм куб і протерти його зсередини мочалкою. Цей розчин також підійде для чищення шолома. Змійовик затикають в його нижній частині, наповнюють розчином і залишають його в порожнині змійовика на 10-15 хвилин.
  • Деякі винокури воліють неординарний спосіб очищення мідного самогонного апарату, використовуючи з цією метою кетчуп. Вважається, що деякі компоненти цього харчового продукту можуть ефективно видаляти забруднення і оксиди з міді. Суть методу чищення полягає в тому, що окислившуюся мідь покривають тонким шаром кетчупу, залишають на кілька хвилин, а потім ретельно змивають.
  • Мідь можна почистити і спеціальним засобом, який називається Glasrens[АМ1]. Цей засіб використовують у чищенні будь-якого домашнього обладнання для винокуріння, приготування пива та іншого алкоголю. Застосовувати Glasrens[АМ1] слід у відповідності з інструкцією.
  • Слід врахувати, що самогонний апарат (ректифікаційна колона) може бути виготовлений не тільки з міді, але й інших матеріалів, наприклад, нержавіючої сталі або алюмінію. Таке обладнання, як і мідні апарати, потребу в чищенні, яка проводиться ще перед першою експлуатацією. Для чищення нового апарату існує такий спосіб, як десятихвилинна перегонка дистильованої води через апарат.

    Перелік універсальних способів чищення апаратів і колон з нержавіючої сталі виглядає наступним чином:

  • Очищення поверхні апарату: промийте поверхню обладнання із сталі лимонним соком, розведеним водою, і апарат буде виглядати як новий.
  • У кубі нерідко скупчуються пригорілі залишки браги, від яких можна досить просто позбутися. Для цього забруднення слід присипати сіллю (можна брати і товчені таблетки активованого вугілля) і залишити її на 15 хвилин. Після куб слід промити водою та обробити його лимонним соком.
  • Для очищення ємностей також підійде суміш порошку гірчиці і соди.
  • Ємності з нержавіючої сталі також дозволяється чистити оцтом, але після такої процедури їх слід ретельно промивати водою.
  • Нерідко винокури використовують замість куба для перегонки фляги з алюмінію. Алюміній, зокрема, вироби з нього, мають доступну ціну і відмінну зносостійкість. Щоб алюмінієвий куб надовго зберігся в ідеальному стані, слід подбати про його очищення.

    Як промити куб з алюмінію:

  • Щоб метал блищав, можна відполірувати його пастою, що містить в якості основи білу глину.
  • Щоб прибрати чорний наліт з алюмінію, можна скористатися розчином, що складається з оцту і питної води.
  • Можна в склянці води розвести кілька крапель гелю для миття посуду і ретельно помити таким розчином куб.
  • Чого не можна робити?

    Для чищення самогонних апаратів, причому незалежно від типу матеріалу, з якого вони виготовлені, можна використовувати будь-які токсичні розчини. Якщо всередині ємностей збережуться їх залишки, то вони потраплять у самогон, тому отриманий продукт стане небезпечним для здоров’я людини!

    Якщо апарат виготовлений з алюмінію, для його чищення можна використовувати будь-пасти, що містять абразиви, оскільки вони сильно дряпають поверхню металу. Металеві мочалки (йоржики) також не підійдуть для чищення куба з алюмінію. Лужні засоби теж не можна застосовувати з метою очищення алюмінію, оскільки метал може вступати в реакцію з ними і стає непридатним для експлуатації.

    Регулярна чистка обладнання для приготування домашнього алкоголю допоможе продовжити термін його експлуатації і заощадити кошти, які зазвичай витрачаються на покупку нових апаратів для приготування самогону.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!