Здається нічого особливого, просто яблука в клярі, а в підсумку – це надзвичайно смачний десерт! Вся справа в особливому рецепті кляру, хоча яблука тут основний інгредієнт. Тісто готується на основі пива і збитих яєць, тому він виходить дуже ніжним, з хрусткою скоринкою. До речі, пивом десерт зовсім не пахне. Яблука для випічки потрібно звичайно купити солодких сортів, таких як голден, кислинка для такої страви зовсім не потрібна. Якщо у вас є ром, не пошкодуйте 2-3 столових ложок для просочення яблук, алкоголь не буде відчуватися, але пікантний відтінок збережеться. Кориця теж надає десерту аромат, але можна використовувати і ваніль, вона теж добре поєднується з яблуком. Якщо ви шукайте смачний і простий рецепт десерту з яблук, дивіться покрокове приготування яблук в клярі з корицею з фото. Наш домашній рецепт випічки – просто пальчики оближеш!
Інгредієнти для приготування яблук в клярі з корицею
Яблука | 4 шт |
Кориця | 1 ч. л. |
Ром світлий | 3 ст. л. |
Цукор | 75 г |
Сіль | щіпка |
Пиво світле | 100 г |
Яйця | 2 шт |
Розпушувач | 1 ч. л. |
Борошно | 125 г |
Олія рослинна | 1 ч. л. в тісто + 0,5 л для смаження |
Цукрова пудра | 2-3 ст. л. |
Покрокове приготування яблук в клярі з корицею з фото





Яблука в клярі подають гарячими або теплими, поки кірочка хрустка. До десерту можна подати сметану, варення або мед. Приємного апетиту!