Вітаміни є і ситий шлунок, що ще потрібно?
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно — 250 г
Слив. масло – 113 г
Яйце — 1 шт.
Сах. пудра — 50 г
Холодна вода — пару ложок
<
Приготування:
1. Масло розтерти з борошном. Розбити яйце, додати цукрову пудру і, додаючи по ложці води (у мене пішло 2 ст. л.) замісити тісто. Прибрати на 30 хвилин у холодильник.
2. Для начинки: яблука порізати невеликими кубиками (у мене 4 середніх яблука) і обсмажити на злив. олії з цукром до м’якості. Масла я додавала приблизно 40 грам, а цукру за смаком, дивлячись наскільки кислі яблука.
3. Для крихти: 20 г борошна (або трохи більше), 20 г цукру, 20 г слив. масла.
4. Борошно і масло перетерти руками в крихту, додати цукор, перемішати
5. Тісто розкачати в коло товщиною 0,5 див. Викласти начинку, відстаючи від краю на 1,5 см.
6. Загнути краї.
7. Випікати при 180 г 20-25 хвилин. (я пекла при 200 С до зарум’янювання).
Можна їсти в теплим.
