Друзі, всім привіт! Як я помітив, у мене на блозі дуже добре користуються попитом страви грузинської кухні. І тому мені хочеться сьогодні поговорити про ще один дуже цікавий рецепт — це суп харчо по-грузинськи і готувати ми його будемо за класичним рецептом.
Даний вид супу не можна обійти увагою і я вже виставляв його покрокові рецепти, можете пройти по посиланню і познайомитися з ними. Але особисто мені завжди хочеться вдосконалюватися і пізнавати для себе все нове і нове. Ось і зараз, коли я відпочивав у «Абхазії», то мені пощастило спробувати харчо з тих кавказьких місць. І сказати чесно, смачніше я ще ні де не їв, як би добре її не готували. До речі повний огляд цієї поїздки скоро викладу, а може й вже виклав у себе на сайті, а знайти статтю можна буде у категорії «Відпочинок».
Класичний суп Харчо по-грузинськи
Я не міг просто так поїхати і не дізнатися як же він правильно готується. Природно, я намагався випитати у місцевих аборигенів рецепт і мені пощастило, місцеві жителі з задоволенням розкрили всі секрети приготування класичного супу харчо по-грузинськи.
Справжній суп харчо по-грузинськи готовий!
Розливаємо по глибоких тарілках і насолоджуємося. Додатково можна поставити на стіл порізану зелень і хто захоче вже сам візьме її за смаком.
Суп вийшов в міру кислий, яким і повинен бути справжній грузинський харчо. Як помітили, готується він дуже швидко і основний час витрачається на приготування бульйону. З’їсти його краще відразу, покликати велику і дружну компанію, інакше на наступний день рис може розвалитися вже і ефект буде вже не той.
Обов’язково скористайтеся рецептом і відтворіть його у себе на кухні.
Якщо все сподобалося, не забудьте поділитися ним з друзями і додайте її в закладки.
А у мене все на сьогодні, поки що!!!
