Вишневий торт без випічки. Найніжніший та найсмачніший!

Інгредієнти:

  • 150 г бісквітного печива
  • 125 г вершкового масла
  • 300 г кисломолочного сиру
  • 150 г натурального йогурту
  • 100 г вершків
  • 2 ст.л. лимонного соку
  • 1 п. желатину (10 г)
  • 50 г цукру
  • ванілін
  • вишневе желе
  • свіжа вишня.

Приготування:

<

Печиво подрібнюємо блендером в дрібну крихту. Додаємо розтоплене вершкове масло, добре перемішуємо.
Дно рознімної форми (діаметр 26 см) застеляємо папером для випічки викладаємо масляну маску, розрівнюємо і злегка притискаємо долоньками. Ставимо форму в холодильник на 30-40 хвилин.
Замочити желатин в 100 г вершків і даємо набрякнути. Через півгодини ставимо на водяну баню і помішуємо до розчинення желатину! Остуджуємо.
Сирний сир змішуємо з йогуртом, цукром, лимонним соком і ваніліном. Додаємо цю масу в крем набряклий желатин, добре перемішуємо.
Крем викладаємо на корж і розрівнюємо. Ставимо на 2 години в холодильник, щоб крем застиг.
Викладаємо половинки вишень на торт, заливаємо теплим желе (готове з пакетика).
Готовий торт прибираємо в холодильник до повного застигання.

Приємного апетиту!

Настанова - Корисні поради