Вареники з сиром | Смачні рецепти

Приготувати смачні вареники з сиром зовсім просто і швидко, якщо хоч хтось з родини допоможе. Мені діти завжди допомагають. На вихідних можна побалувати себе і рідних таким нехитрим стравою. Домочадці будуть просто в захваті.

Вареники з сиром | Смачні рецепти

Інгредієнти для вареників з сиром:

300 мл води (на 4 порції)

4-5 склянок борошна

2/3ст. л. солі (кладу в воду)

Для начинки:

350-400 г сиру

1 яйце

0, 5 ч. л. солі

1,5 -2 ст. л. цукру

1 пакетик ванільного цукру (за бажанням)

Як приготувати вареники з сиром:

У борошно влити поступово воду. Замісити тісто в міру туге. Розрізати на 3-4 частини, кожну розкачати в пласт товщиною 1-1,5 мм, видавити склянкою кружечки,

Вареники з сиром | Смачні рецепти

 

зліпити вареники, викласти в киплячу підсолену воду, після закипання варити 7 хвилин.

Вареники з сиром | Смачні рецепти

Шумівкою викласти вареники в друшляк, щоб стекла зайва вода, через півхвилини — перекласти в макітру з маслом. Перемішати вареники з сиром тильною стороною ложки. А ще краще – потрясти макітру із закритою кришкою.

Вареники з сиром готові!

Вареники з сиром | Смачні рецепти

Подавати зі сметаною.

Всім приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!