Інгредієнти:
<
Борошно пшеничне — 1, 5 склянки
Масло вершкове — 100 г
Яблуко — 3-4 шт.
Волоські горіхи рубані — 0.5 склянки
Яйце куряче — 1 шт.
Цукор — 180 г
Ванільний цукор — 10 г
Розпушувач — 1 ч. л.
Кардамон — за смаком
Кориця мелена — щіпка
Вода холодна — 1 ст. л.
Приготування:
Яйце розтерти з 80 р цукру, 1 ст. л. холодної води і маслом, додати борошно з розпушувачем і замісити. Тісто розподілити по формі.Випікати корж в розігрітій духовці до 190 градусів до злегка золотистого кольору. Для начинки яблука натерти, додати порубаний горіх, цукор, що залишився, ванільний цукор і спеції за смаком, перемішати.
Дістати тісто з духовки, розподілити начинку, знову поставити в духовку і випікати до готовності (близько 20-25 хвилин.
