Творожник лимонний.

Творожник лимонний.

Вам знадобиться:

  • 6 яєць
  • 750 гр нежирного сиру (краще 0%)
  • 175 гр м’якого вершкового масла
  • 150 гр цукрової пудри
  • 85 гр манної крупи
  • 1 лимон

Як готувати:

1. Лимон помити, за допомогою терки або спеціального ножа зняти цедру. Видавити 2-3 ст. ложки лимонного соку.

2. Розтерти масло з цукровою пудрою, додати цедру і лимонний сік. Розмішати до однорідної маси.

<

3. Поступово, по одному, додати яйця, манну крупу і сир.

4. Викласти сирну масу в змащену маслом форму для випічки і вирівняти поверхню.

5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 50-60 хвилин.

6. Готовий творожник остудити у вимкненій прочиненими духовці протягом 30 хвилин.

7. Акуратно вийняти пиріг з форми, викласти на блюдо і присипати цукровою пудрою. Подавати зі сметаною, медом або варенням.

Джерело

Настанова - Корисні поради