Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування
Сьогодні я пропоную вам варіант приготування тушкованою індички в мультиварці.
Всім відомо, що м’ясо цієї птиці дієтичне і смачне. Щоб його смак став більш насиченим, замаринуйте філе з вечора,поставивши в холодильник. Після того, як м’ясо просочиться спеціями, його можна буде приготувати не тільки в мультиварці, але і на багатті. Вийде непоганий шашлик з індички. Звичайно, без підливи м’ясо може здатися сухуватим, але є багато різних соусів, які допоможуть вам вирішити цю проблему.

Якщо ж шашлик не входить у ваші плани, давайте приготуємо індичку в мультиварці, протушив її з підливою.

Щоб приготувати тушковану індичку в мультиварці потрібні:

  • Філе (або будь-які частини) індички – 0,5 кг;
  • Велика цибулина;
  • Морква;
  • Часник – 3 зубчики;
  • Сушена паприка – 2 столових ложки;
  • Чорний мелений перець – 0,5 чайної ложки;
  • Лавровий лист;
  • Сіль – за смаком;
  • Зелень петрушки;
  • Рослинна олія – 3 столових ложки.

Готуємо по кроках:

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування
Отже, все дуже просто. Для початку потрібно очистити моркву і цибулю. Потім порізати цибулю кубиками, а моркву натерти на тертці.
Часник пропускаємо через прес або теж тремо на тертці.

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування М’ясо промиваємо під проточною водою і нарізаємо невеликими шматочками.

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування Візьмемо велику глибоку миску і складемо туди м’ясо, цибулю, часник і моркву.
Зверху присипаємо паприкою, чорним перцем і сіллю. Все ретельно перемішуємо кілька разів.

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування Таку суміш прикриваємо кришкою і ставимо на ніч у холодильник.
Якщо не виходить на ніч, то, хоча б, на 5-6 годин.

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування Після, дістаємо м’ясо з холодильника і можемо приступати до готування.
Наливаємо в чашу мультиварки масло і викладаємо мариновану індичку разом з цибулею і морквою.
Закриваємо кришкою і вибираємо програму «Випічка» на 20 хвилин. Цього часу має вистачити, щоб м’ясо закипіло, після чого можна сміливо перемикати на «Гасіння», виставивши на таймері час 1 год.

Тушкована індичка в мультиварці: рецепт приготування Перед закінченням готування, хвилин за 10, додайте дрібно нарізану зелень. Я вибрала петрушку, але не завадить кріп, базилік або зелену цибулю.

Після сигналу, вимикаємо мультиварку і приступаємо до трапези. В якості гарніру, зваріть картоплю на пару, це смачно і корисно.

Приготовлена тушкована індичка в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!