Хочу познайомити вас з домашнім рецептом надзвичайно смачного торта П’яна вишня! Цей десерт не схожий на звичні нам торти, які в основному складаються з коржів, просочених кремом. Цей торт має тільки зовнішню бісквітну оболонку, а от всередині наповнена солодким, соковитим кремом, змішаним з бісквітною крихтою і які настоювали на коньяку вишнями. Ви вже звичайно здогадалися, чому ця випічка називається п’яною. Для того щоб вишні, консервовані, заморожені або свіжі встигли вступити в реакцію з коньяком і сповнитися ним, потрібно не менше 12 годин. Не думайте, що ця процедура якось зашкодить вам, навпаки, з’ївши хоча б шматочок такого торта, ви відразу помітите, як у вас підніметься настрій, ви забудете про свої проблеми і про те, що щось у вас болить. Ви будете безтурботно насолоджуватися цим десертом за чашкою чаю в колі своїх друзів. Дія-це перевірено вже не раз! Якщо для вас склад крему дуже калорійний, раджу замінити вершкове масло м’яким, нежирним сиром. З покрокове приготування торта П’яна вишня з фото, ви дізнаєтеся у всіх подробицях всі нюанси того, як смачно приготувати десерт.
Інгредієнти для приготування торта П’яна вишня
Для тіста | |
Яйця | 2 шт |
Цукор | 1 ст. |
Сметана | 200 г |
Какао | 4 ст. л. |
Розпушувач | 1 ч. л. |
Борошно | 1,5 ст. |
Для крему | |
Вершкове масло | 200 г |
Згущене молоко | 2/3 банки |
Вишня | 200 г |
Коньяк | ? Ст. |
Для глазурі | |
Сметана | 2 ст. л. |
Вершкове масло | 50 г |
Какао | 2 ст. л. |
Цукор | 3 ст. л. |
Покрокове приготування торта П’яна вишня з фото
Так як у складі крем присутній вершкове масло, зберігати торт необхідно в холодильнику. Подавайте десерт разом з чаєм або кавою. Приємного апетиту!