Представляємо вам рецепт ніжного і гарного торта. Його приготування займе у вас не більше 15 хвилин. А головне не потрібно возитися з тестом і випічкою. Цей десерт відмінно виглядатиме на святковому столі або його можна приготувати для недільного вечері для своєї сім’ї. Це ласощі нікого не залишить байдужим.
Необхідні продукти
<
- молоко — 2 склянки
- манка — 4 ст. л
- ванілін
- лимонна цедра — щіпка
- вершкове масло — 40 гр
- шоколадне печиво — 12 шт
- згущене молоко — 120 гр
- вода — 1/4 ст
- желатин — 10 гр
Для глазурі
- шоколад — 50 гр
- молоко — 56 мл
- рослинне масло — 17 г
Починаємо приготування
Беремо склянку, наливаємо в нього трохи води і додаємо желатин. Перемішуємо і залишаємо набухати на час, вказаний на упаковці. Готуємо крем. У чашку вливаємо підготовлене молоко, додаємо манку і лимонну цедру, додаємо ваніль. Все перемішуємо. Ставимо на невеликий вогонь і варимо крем до тих пір, поки він не загусне. Важливо! Крем необхідно постійно помішувати. У гарячий крем додаємо вершкове масло і підготовлений желатин. Все добре перемішуємо і вливаємо згущене молоко. Знову перемішуємо. Беремо форму для торта і застеляємо її харчовою плівкою. На дно викладаємо підготовлене печиво в один шар. Потім виливаємо підготовлений крем і зверху знову викладаємо печиво. Залишаємо трохи охолонути і відправляємо в холодильник на 2 години. Готуємо заливку. В чашечку викладаємо розламаний шматочок шоколаду, додаємо воду і рослинну олію. Важливо! Масло має бути без запаху! Ставимо чашечку в мікрохвильову піч на 30 секунду. Іноді дістаємо шоколад і помішуємо, щоб він повністю розчинився. Потім злегка розмішуємо його, щоб він не був занадто гарячим і акуратно розподіляємо його по торту. Ставимо його в холодильник на 15 хвилин. Готовий десерт дістаємо і акуратно, потягнувши за кінці плівки, дістаємо з форми. Наш десерт готовий, можна подавати до столу. Приємного апетиту!
