Торт на сковороді | Смачні рецепти

Торт на сковороді

Торт на сковороді | Смачні рецепти

Пропоную експрес-рецепт «Медовика», хоча його можна приготувати і без меду. Цей торт готується на сковороді за 7-8 хвилин і його нічим не відрізниш на смак від випеченого в духовці. Крем можна приготувати будь. На свято — з вершками або згущеним молоком або маслом, а в будні – звичайний заварний. Але можна в заварний додати варене згущене молоко або масло і буде теж смачнючий крем. А якщо ще й додати горіхи, то взагалі бомба!

Інгредієнти для торта на сковороді:

ТІСТО:

Масло або маргарин – 100 г

Яйця – 2 шт

Цукор – 170 г

Молоко – 2 ст. л.

Мед – 1 ст. л. (за бажанням)

Сода гашене – 1 ч. л.

Борошно – 3-4 склянки

Рослинне масло – для першого коржа

КРЕМ:

Яйце – 2 шт

Цукор – 1 склянка

Молоко — 700 мл

Борошно – 4 ст. л.

Ванільний цукор

Масло вершкове – 100 г

Какао — за бажанням

Як приготувати торт на сковороді:

Можна приготувати торт одним махом – за 40 хвилин. В цьому випадку краще почати з крему. Поки він буде остигати, швидко спекти коржі, відразу ж їх перемазати, а через 10 хвилин можна їсти.

Але можна готувати торт на сковороді і поетапно. Заздалегідь приготувати крем, і тісто може в холодильнику побути. Все залежить від вашого часу.

1.Отже, готуємо крем для торта на сковороді.

Яйця збити з цукром, потім додати борошно, влити цю суміш у кипляче молоко, швидко і енергійно перемішати до утворення однорідної і загусла маси. Додати ваніль. Охолодити. Потім додати розм’якшене масло або згущене молоко

2.Приготування коржів для торта на сковороді.

Яйця. Цукор, мед, молоко і розчинити масло на повільному вогні (краще на водяній бані), додати соду (якщо на водяній бані, то без оцту). Через хвилину поступово всипати борошно. Замісити не дуже круте, розділити тісто на 6 частин. Можна піч відразу, а можна відправити в холодильник на 1 годину. На перший корж полити гарячу сковороду рослинною олією. Потім не потрібно.

Торт на сковороді | Смачні рецепти

3. Збірка торта. Теплі коржі перемазати кремом. Верх прикрасити за бажанням.

Торт на сковороді | Смачні рецепти

Дати трохи настоятися (бажано).

Торт на сковороді готовий!

Торт на сковороді | Смачні рецепти

Всім приємного апетиту!

Пропоную також переглянути відео:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!