Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Це настільки смачний і незвичайний торт, що відірватися від нього складно. У цього торта багато назв, але «Монастирська хата» — найпоширеніше. Якщо ви ніколи не їли такого торта, приготуйте обов’язково! Не пошкодуєте. Готувати зовсім нескладно.

                                               Інгредієнти для торта « Монастирська хата»:

Тісто:

Маргарин (олія) – 250г

Сметана –300г

Борошно – 2 – 2,5 склянки

Сода гашене не

Крем:

Сметана 700г

Цукор – 300г

Начинка:

1 л консервованих вишень

Для прикраси – чорний тертий шоколад

Як приготувати торт » Монастирська хата»:

1.Почати з того, що відважити для крему сметану, щоб прибрати зайву рідину. Для цього помістити її на марлю ( кілька шарів) в сито, не забуваючи поставити посуд для стікання рідини зі сметани.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

 

Поставити в холодильник не менше, ніж на 6 годин. Не бійтеся цієї процедури, сметана потім легко буквально випадає від марлі і виходити ось такий.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

2.Борошно, змішане з содою, посікти з маргарином, влити сметану.

 

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецептиЗамісити тісто, розділити на три частини, поставити в холодильник на 30 – 60 хвилин.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Потім кожну частину розкачати в прямокутник товщиною як на вареники (тонкі трубочки краще просочаться, і торт буде смачніше). Кожен прямокутник розрізати на 5 однакових смужок шириною 6 см, а по довжині як ваш кошик, в якому буде знаходитися ваш торт. Загалом має вийти 15 трубочок. На кожну смужку викладати вишні ( заздалегідь дати їм стекти), і слеплять краю, як у довгого вареника.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Викласти трубочки на деко на відстані 1,3 см один від одного.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Спекти 15 – 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

3.Потім збити отвешенную сметану з цукром до розчинення цукру. Остиглі трубочки укласти поруч ( перший ряд – 5шт., другий – 4, третій – 3, і т. д) і кожен ряд змастити кремом і залити зверху.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Посипати тертим шоколадом.

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Торт «Монастирська хата» готовий!

Торт «Монастирська ізба» | Смачні рецепти

Ось такий гарний торт виходить!

Всім приємного чаювання!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!