Сьогодні пропонуємо вам рецепт супер швидкого торт без випічки з пряників.
Це завжди безпрограшний варіант швидкого тортика: особливо виручають такі рецепти, коли гості вже на порозі, або хочеться чогось смачного, а часу немає. Готується такий торт всього за 10 хвилин – просто відмінна економія часу і сил. Виходить торт з пряників неймовірно ніжним, смачним і пухким.
<
Склад продуктів
- половина кілограма свіжих пряників (звичайних, класичних або шоколадних);
- 500 мл сметани жирністю від 20%;
- сто грам цукрового піску або цукрової пудри;
- два банана;
- два ківі.
Покроковий процес приготування
Роз’ємну форму (у мене діаметром 20 сантиметрів) застеляємо харчовою плівкою.
Приготуємо крем: у миску викладаємо сметану (краще, щоб вона була жирністю більше 20%), додаємо цукровий пісок або цукрову пудру. Ретельно перемішуємо вінчиком до однорідності і до повного розчинення цукру. При бажанні, можете використовувати міксер.
Сьогодні використовую для приготування торта шоколадні пряники: нарізаю їх на тонкі кружечки (приблизно 2 міліметри завтовшки).
Рада. Для приготування торта можна використовувати і пряники власного приготування (дивіться рецепт за посиланням).
Ківі і банани очистити від шкірки і теж нарізаємо на кружечки: товщиною примірної 3-4 міліметра.
Починаємо збирати торт.
На дно рознімної форми викладаємо трохи крему і змащуємо його.
На крем викладаємо кружечки пряників, намагаючись укласти їх так, щоб дно було максимально закрито.
Пряники змащуємо сметанним кремом, на них викладаємо банани.
Ще раз всі змащуємо кремом (намагайтеся робити це рясно), викладаємо наступний шар пряників.
Змащуємо пряники кремом і викладаємо шматочки ківі.
Ківі промазуємо кремом і викладаємо наступний шар пряників.
Останній шар рясно змащуємо кремом, накриваємо форму плівкою і відправляємо в холодильник мінімум на 3 години, щоб пряники добре просочилися.
Просочений тортик перевертаємо на форму і видаляємо форму.
Прикрашаємо його крихтою, зробленої з пряників.
Ще для прикраси можна використовувати шоколадні цукерки з горішками: нарізати їх на часточки і викласти зверху. І ще додати шматочки ківі.
Розрізаємо торт на порційні шматочки і подаємо на стіл.
