Торт «Королівський» | Смачні рецепти

Торт «Королівський»

Торт «Королівський» | Смачні рецепти

Такий дивовижний торт «Королівський» навряд чи вам доводилося пробувати. Але настійно рекомендую випробувати його! Цей торт незвичайний тим, що разом дбають одночасно два коржа – безе і пісочний, плюс – горіхи. Одним словом, поєднання інгредієнтів – бомбовий!

Рецепт торт «Королівський»:

1-й корж:

4 жовтка

120 г цукру

150 г вершкового масла

1 ч. л. соди без гірки (гашене оцтом)

Приблизно 2 склянки борошна

2-й корж:

3 білка 150 г цукру

80-100 г горіхів (будь-яких)

Крем:

1 банка згущеного молока

140 г вершкового масла

Приготування:

1.Для першого коржа жовтки розтираємо з цукром, розтоплюємо масло і додаємо його до жовтків. Потім гасимо соду і насипаємо просіяне борошно. Замісити тісто, розділити на 4-5 коржів і відправити в холодильник.

2.Для іншого коржа білки збиваємо в міцну густу піну до стійких піків (для перевірки – маса не повинна виливатися, коли перевертаєте посуд з білками верхом вниз).

3.Горіхи подрібнити.

4.Дістаємо тісто з холодильника, розкачуємо або розмазуємо руками його за формою,

Торт «Королівський» | Смачні рецептиТорт «Королівський»

зверху насипаємо горіхи, вдавлюючи в тісто, а потім намазати білковим тестом.

Торт «Королівський» | Смачні рецептиТорт «Королівський»

Спекти потрібно швидше. Можна в кількох формах одночасно. Пекти при температурі 180 190 градусів 13-18 хвилин до зарум’янювання безе.

Торт «Королівський» | Смачні рецепти

5.Для приготування крему збиваємо масло зі згущеним молоком і перемазываем остиглі коржі.

Торт «Королівський» | Смачні рецептиТорт «Королівський»

Зверху прикрасити горіхами і дати торту настоятися 7-12 годин.

Торт «Королівський» | Смачні рецепти

Торт «Королівський» готовий!

Всім приємного чаювання!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!