Цей смачний торт складається з дуже простих інгредієнтів. А випікається дуже швидко. Фантастично смачний і красивий.
Інгредієнти:
яйця — 2 шт.;
борошно — 1 склянка (200 мл);
цукор — 1 склянка;
сметана або кефір — 1 склянка;
сода — 1/2 ч. л.;
мак — 2 ст. л.;
курага — 50 г;
какао — 2 ст. л.;
волоські горіхи — 30 р.
Крем:
варене згущене молоко — 1 банка (360 г);
вершкове масло — 100-150 р.
Читайте також: 10 кращих рецептів кексів в гуртку
<
Приготування:
Збити яйця з цукром в пишну піну. Додати сметану (або кефір), перемішати, потім просіяне борошно з содою. Перемішати. Розділити тісто на 4 частини. В одну частину додати какао, у другу — розпарену і дрібно нарізану курагу, в третю — обсмажений на сухій сковороді мак, в четверту — подрібнені волоські горіхи. Випекти 4 різних коржа, остудити на решітці. Підрізати коржі.
Для крему: збити розм’якшене вершкове масло, потім додати варене згущене молоко, збити до однорідної пишної маси.
Зібрати торт: прошарувати всі 4 коржі кремом (верх і боки торта теж покрити тонким шаром крему). При бажанні можна боки торта обсипати бісквітної крихтою. Прикрасити торт за бажанням.
