Готувала такий торт на день народження, гості залишилися в захваті!!! І адже дійсно смачно вийшло!
Інгредієнти:
Тісто:
1 ст. сметани,
1 ст. цукру,
1,5 ст. борошна,
1,5 ч. л. гашеного соди,
2 яйця.
Глазур:
1 ст. ложка цукру,
<
1 ст. човен сметани,
1 ч. ложка какао і
20 грам вершкового масла.
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тіста, збиваємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Відокремити 1/3 тесту, що залишився, додати 1 ст. л. какао і перемішати.
Випекти 1 світлий і темних 2 коржа.
1 темний корж корж кладемо на тарілку, решта ріжемо довільними фігурами (ромб, квадрат, трикутник).
Збиваємо 0,5 л. сметани з 1 ст. цукру.
Основу наколоти виделкою і змастити кремом.
Кожну фігурку мачає в крем, викладаємо на основу, формуючи, руїни.
Варимо глазур:1 ст. л. цукру, 1 ст. л. сметани, 1 ч. л. какао і 20 гр. вершкового масла. Зварити й остудити. Полити торт. Прибрати в холодильник на 4 години і більше для просочення.
Приємного апетиту!
