Представляємо вашій увазі підбірку рецептів швидкого у приготуванні печива.
Бувають такі ситуації, коли гості вже на порозі, а у вас нічого не виявилося до чаю. У цьому випадку вам допоможе наша добірка рецептів. Ці смачні печеньки готуються дуже просто і швидко, і виручить вас в будь-якій ситуації. Зберігайте рецептики, щоб не забути.
Кокосове печиво
Потрібні інгредієнти
Борошно — 100 г
Цукровий пісок — 100 г
Кокосова стружка — 200 г
Яйця — 2 шт
Розпушувач — 1 чайна ложка
Починаємо процес
В першу чергу збиваємо яйця з цукровим піском.
Додаємо кокосову стружку і перемішуємо.
Насипаємо борошно з розпушувачем і повторюємо процес. Після чого відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Змочуємо руки водою і формуємо з тіста печиво.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо туди підготовлене на 15 хвилин.
<
Яблучне печиво
Потрібні інгредієнти
Цукровий пісок — 120 г
Ванілін — 1 пакетик
Яйця — 4 шт
Маргарин — 200 г
Борошно — 500 г
Розпушувач — 1 пакетик
Яблука — 3 штуки
Починаємо процес
В першу чергу яйця розтираємо з цукром і ваніліном.
Після чого додаємо розтоплений маргарин і ретельно перемішуємо.
Потім насипаємо борошно, змішану з розпушувачем і, використовуючи ложку, вимішуємо тісто.
Очищаємо яблука і ріжемо дрібними кубиками. Після чого відправляємо в підготовлене тісто.
Деко застеляємо папером для запікання. Використовуючи столову ложку, викладаємо невеликі гірки на аркуші.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди підготовлене на 10-15 хвилин до золотистого кольору.
Кунжутне печиво
Потрібні інгредієнти
Борошно — 70 г
Вершкове масло — 60 г
Цукровий пісок — 120 г
Яйце — 1 шт
Екстракт ванілі — 1/2 чайної ложки
Ванільний цукор — 1 пакетик
Свіжовичавлений лимонний сік — 1 чайна ложка
Насіння кунжуту — 160 г
Розпушувач — 1/2 чайної ложки
Сіль — 1/2 чайної ложки
Починаємо процес
В першу чергу об’єднуємо борошно, розпушувач і сіль.
Після чого збиваємо розм’якшене масло з цукровим піском.
Потім додаємо яйце, ваніль і лимонний сік. Продовжуємо збивати 20-30 секунд міксером.
Робимо швидкість менше і додаємо невеликими порціями борошно.
Вмішуємо лопаткою весь кунжут. За бажанням його можна попередньо обсмажити.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. На деко викладаємо пекарську папір.
Використовуючи чайну ложку, викладаємо коржі на відстані 3-4 см. Відправляємо в духовку на 8-15 хвилин. Час залежить від розміру печива.
Шоколадне печиво
Потрібні інгредієнти
Шоколад для плавлення — 240 г
Вершкове масло — 4 столові ложки
Борошно — 2/3 чашки
Розпушувач — 1/2 чайної ложки
Сіль — 1/2 чайної ложки
Яйця — 2 шт
Цукровий пісок — 3/4 чашки
Ванільний цукор — 1 чайна ложка
Шоколад, нарізаний на шматочки — 150 г
Починаємо процес
В першу чергу відразу розігріваємо духовку до 180 градусів.
На деко викладаємо лист пергаментного паперу.
Подрібнюємо шоколад на шматочки.
Міксером збиваємо цукровий пісок, яйця і ванільний цукор. Робимо все це протягом 4 хвилин.
Розтоплюємо 240 г шоколаду з маслом на водяній бані. Можна це зробити і в мікрохвильовій печі. Після чого додаємо розплавлений шоколад в цукрово-яєчну суміш і, використовуючи міксер, змішуємо на низькій швидкості.
В окремій ємності об’єднуємо борошно, розпушувач і сіль. Після чого відправляємо все це в шоколадну суміш і ретельно перемішуємо.
Відправляємо сюди залишилися 150 г шоколаду шматочками і заважаємо. Викладаємо кругле печиво, використовуючи столову ложку, на лист для випікання. Відстань між ними має бути 5-7 див. Поміщаємо в духовку на 12-15 хвилин.
Бананове печиво
Потрібні інгредієнти
Великі м’які банани — 2 шт
Геркулес — 200 г
За бажанням горіхи, родзинки, шоколад, кориця
Починаємо процес
В першу чергу розминаємо банани з геркулесом. Добре перемішуємо.
Після чого додаємо горіхи, родзинки, шоколад.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Деко застеляємо пергаментним папером, викладаємо на неї печиво і відправляємо на чверть години випікатися.
Печиво «Кавові зерна»
Потрібні інгредієнти
Молоко — 4 столові ложки
Розчинна кава — 5 столових ложок
Вершкове масло — 200 г
Вершки 30% — 200 мл
Цукровий пісок — 250 г
Какао — 3 столових ложки
Борошно — 650 г
Починаємо процес
В першу чергу розчиняємо кавою в гарячому молоці.
Після чого додаємо масло, цукровий пісок, вершки і какао. Використовуючи міксер, збиваємо все.
Потім додаємо борошно і замішуємо тісто. Відриваючи шматочки, робимо кульки, злегка витягаючи їх і надаючи форму зерен.
Після чого паличкою або зубочисткою робимо поздовжній розріз. Він повинен бути глибокий, але не до кінця.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. На деко викладаємо лист пергаментного паперу. Поміщаємо на неї печиво і відправляємо на 12-15 хвилин випікається.
